預(yù)制菜的種類一般有四大類，分別是即食食品、即熱食品、即烹食品和即配食品。(1)即食食品：開封后能夠直接食用的預(yù)制調(diào)理制品，也就是“開包即食”食品。具體產(chǎn)品如即食泡腳鳳爪、雞腿、火腿腸和罐頭等。(2)即熱食品：只需要加熱就可以食用的食品，也就是“加熱即食”食品。比較典型的是近兩年在市場上非?；钴S的快餐料理包，如梅干菜扣肉，辣子雞丁等等。(3)即烹食品：指經(jīng)過相對深加工(加熟或淺油炸)，按份分裝冷藏或常溫保存的半成品材料，可以立即入鍋，加上調(diào)味品進(jìn)行調(diào)理的食品，屬于半成品預(yù)制菜范疇，也就是“熟料加熱調(diào)味”食品，如香酥肉、椒鹽排骨等。(4)即配食品：指經(jīng)過清洗、分切等初步加工(只是物理加工)而成的小塊肉、生鮮凈菜等。一般以生的菜料為主，烹飪者要自行搭配各種調(diào)料，經(jīng)過炒制加熱變熟后可食用。也可以叫做“生料加熱調(diào)味”食品。相對于餐飲門店，正規(guī)廠家采用機械化量產(chǎn)的方式生產(chǎn)的預(yù)制菜，品質(zhì)可控更為安全可靠。合肥超市預(yù)制菜訂購

預(yù)制菜主要由專業(yè)的預(yù)制菜加工企業(yè)、上游農(nóng)牧畜禽水產(chǎn)蔬菜企業(yè)、傳統(tǒng)速凍食品企業(yè)、傳統(tǒng)的線下餐飲品牌企業(yè)、有代表性的線上電商平臺、冷鏈物流供應(yīng)等鏈條組成，隨著居民對飲食需求的提升，預(yù)制菜產(chǎn)品銷售量還會逐步提升。客觀說，預(yù)制菜的興起進(jìn)一步加快了農(nóng)產(chǎn)品食品包括餐飲在內(nèi)的工業(yè)化進(jìn)程，在行業(yè)人工成本剛性增加的背景下，降本增效等方面處于整體上升區(qū)間，成長性趨勢明顯。未來我國有望產(chǎn)生超300億收入規(guī)模的企業(yè)，其單項預(yù)制菜收入有望超 100億元。南京安全預(yù)制菜配送預(yù)制菜生產(chǎn)廠家排名。

是針對家宴大菜制菜程序繁雜特點，運用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對菜品原料進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，簡化制作步驟，經(jīng)過衛(wèi)生、科學(xué)包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品酒店。預(yù)制菜”基本都是差不多成型的菜品，只需采用不同的烹飪方式，經(jīng)過加熱或者翻炒稍加處理就可以成為不同形態(tài)、不同口味特色的美食菜品。隨著生活節(jié)奏的加快以及餐飲趨勢的變革，“預(yù)制菜”也越來越受餐飲從業(yè)人員喜愛。預(yù)制菜區(qū)別一般菜式，半成品是可以簡單加熱，便可食用。近年來，隨著菜品、菜系的預(yù)制菜不斷更新，被更多消費者所推崇。預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定要統(tǒng)籌兩個維度：一是食藥監(jiān)管維度，著眼點是公共食品安全，要通過嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)加強監(jiān)管；二是企業(yè)生產(chǎn)維度，要通過標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營和供應(yīng)鏈管理，通過質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，增強企業(yè)自身競爭力和品牌辨識度。

快節(jié)奏的工作與美味可口的飯菜是否可以兼得?現(xiàn)代人想在繁忙的通勤和理想的健康生活之間獲得平衡，不希望把精力和時間浪費在買菜、洗菜、做菜上，如果既能吃上美味可口的飯菜，還能享受到程序復(fù)雜的“硬菜”就更有幸福感了。預(yù)制菜即配即烹的特點解決了“簡單煮”的生活需求和“不會做、不好吃、沒時間”的烹飪難題。只需簡單加熱或烹飪就能上桌，還能讓烹飪“小白”體驗一把當(dāng)大廚的樂趣預(yù)制菜不但契合了快節(jié)奏的都市生活，還順應(yīng)了年輕人“虛擬訂單，現(xiàn)實取貨”的“宅文化”。預(yù)制菜銷售沒有什么損耗成本。

常態(tài)化的**對餐飲行業(yè)造成重創(chuàng)，許多餐館因此入不敷出只能“關(guān)門大吉”.預(yù)制菜為餐飲行業(yè)帶來了轉(zhuǎn)機。受常態(tài)化“懶人經(jīng)濟”和資本市場的熱捧，讓預(yù)制菜站上風(fēng)口。冷凍食品生產(chǎn)（預(yù)制菜、料理包）工廠是負(fù)責(zé)完成食品的成品或半成品的產(chǎn)業(yè)，具有標(biāo)準(zhǔn)化、集約化（統(tǒng)一采購原料、洗、切、烹飪、包裝、速凍）管理、工業(yè)化生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)特征。功能涵蓋集中采購原料、工序?qū)I(yè)化、檢驗檢測、冷凍儲存、供應(yīng)鏈信息處理、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一冷鏈配送。未來，預(yù)制菜的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展會越來越成熟，在我們的生活中占據(jù)更大的比重。浙江預(yù)制菜禮盒

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近些年部分食品飲料子行業(yè)首先出現(xiàn)低增長甚至負(fù)增長,相比過去“黃金十年”呈現(xiàn)明顯減速特征。從有限責(zé)任公司企業(yè)自身來看,在十余年高速發(fā)展后,未來在銷量上的上升空間已經(jīng)不大,逐漸進(jìn)入量穩(wěn)價升的階段。隨著我們生活水平和精神生活的不斷提高，順應(yīng)“天然、健康、綠色”的消費趨勢， 經(jīng)營范圍： 餐飲服務(wù)；方便食品加工（其它方便食品）；蔬菜加工，批發(fā)與零售預(yù)包裝食品；生產(chǎn)速凍食品（速凍肉制品、速凍米面制品、速凍其它制品）；生產(chǎn)肉制品（熱加工熟肉制品）；調(diào)味料（固態(tài)調(diào)味料、液體調(diào)味料、半固態(tài)調(diào)味料）；集體用餐配送；餐飲管理服務(wù)；企業(yè)管理服務(wù)；道路運輸（貨物倉儲、裝卸、國內(nèi)貨運）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）。 作為健康產(chǎn)品，必然成為人們的更佳選項，也必將成為我國 經(jīng)營范圍： 餐飲服務(wù)；方便食品加工（其它方便食品）；蔬菜加工，批發(fā)與零售預(yù)包裝食品；生產(chǎn)速凍食品（速凍肉制品、速凍米面制品、速凍其它制品）；生產(chǎn)肉制品（熱加工熟肉制品）；調(diào)味料（固態(tài)調(diào)味料、液體調(diào)味料、半固態(tài)調(diào)味料）；集體用餐配送；餐飲管理服務(wù)；企業(yè)管理服務(wù)；道路運輸（貨物倉儲、裝卸、國內(nèi)貨運）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）。 的主導(dǎo)產(chǎn)品。民以食為天，食品、飲料行業(yè)是一個非常普通的行業(yè)，每個人每天都離不開飲食，正所謂人是鐵、飯是鋼一頓不吃餓得慌，食品、飲料行業(yè)正是由于這種天然的熟悉感，由于人們的這種不可或缺性，其存在著巨大的價值。目前我國食品、飲料行業(yè)絕大多數(shù)細(xì)分領(lǐng)域已經(jīng)告別了高速成長期，未來機會要靠自下而上判斷公司競爭力變化，一方面包括加入資本回報率長期趨勢，另一方面判斷行業(yè)爭格局變化帶來的定價權(quán)變化，后階段成長主要源于壟斷收入。合肥超市預(yù)制菜訂購

南通富得食品發(fā)展有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在江蘇省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身不努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評價對我們而言是比較好的前進(jìn)動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同南通富得食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！