refrigeratingmachine）將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉(zhuǎn)移給環(huán)境介質(zhì)從而獲得冷量的機(jī)器。從較低溫度物體轉(zhuǎn)移的熱量習(xí)慣上稱為冷量。制冷機(jī)內(nèi)參與熱力過(guò)程變化（能量轉(zhuǎn)換和熱量轉(zhuǎn)移）的工質(zhì)稱為制冷劑。制冷的溫度范圍通常在120K以上，120K以下屬深低溫技術(shù)范圍。制冷機(jī)廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中。根據(jù)工作原理制冷機(jī)[3]可分為①壓縮式制冷機(jī)。依靠壓縮機(jī)的作用提高制冷劑的壓力以實(shí)現(xiàn)制冷循環(huán)，按制冷劑種類又可分為蒸氣壓縮式制冷機(jī)（以液壓蒸發(fā)制冷為基礎(chǔ)，制冷劑要發(fā)生周期性的氣-液相變）和氣體壓縮式制冷機(jī)（以高壓氣體膨脹制冷為基礎(chǔ)，制冷劑始終處于氣體狀態(tài)）兩種。②吸收式制冷機(jī)。依靠吸收器-發(fā)生器組（熱化學(xué)壓縮器）的作用完成制冷循環(huán)，又可分為氨水吸收式、溴化鋰吸收式和吸收擴(kuò)散式3種。③蒸汽噴射式制冷機(jī)。依靠蒸汽噴射器（噴射式壓縮器）的作用完成制冷循環(huán)。④半導(dǎo)體制冷器。利用半導(dǎo)體的熱-電效應(yīng)制取冷量。制冷設(shè)備制冷機(jī)的主要性能指標(biāo)有工作溫度（對(duì)蒸氣壓縮式制冷機(jī)為蒸發(fā)溫度和冷凝溫度，對(duì)氣體壓縮式制冷機(jī)和半導(dǎo)體制冷器為被冷物體的溫度和冷卻介質(zhì)的溫度），制冷量。制冷機(jī)（refrigerating machine）將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉(zhuǎn)移給環(huán)境介質(zhì)從而獲得冷量的機(jī)器。黃浦區(qū)專業(yè)廚房制冷設(shè)備質(zhì)量推薦

    設(shè)計(jì)和建造制冷裝置，是為了有效地使用冷量來(lái)冷藏食品或其他物品；在低溫下進(jìn)行產(chǎn)品的性能試驗(yàn)和科學(xué)研究試驗(yàn)；在工業(yè)生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)某些冷卻過(guò)程，或者進(jìn)行空氣調(diào)節(jié)。物品在冷卻或凍結(jié)時(shí)要放出一定的熱量，制冷裝置的圍護(hù)結(jié)構(gòu)在使用時(shí)也會(huì)傳入一定的熱量。因此為保持制冷裝置中的低溫條件，就必須裝設(shè)制冷機(jī)，以便連續(xù)不斷地移去這些熱量，或者利用冰的熔化或干冰的升華吸收這些熱量。制冷設(shè)備發(fā)展及歷史編輯在人工制冷開(kāi)始發(fā)展以前，人類已經(jīng)知道利用天然冰雪在簡(jiǎn)易的設(shè)備中保持低溫條件，即利用天然冷源。在中國(guó)，約在3000年前已使用天然冰保藏食品，公元前七世紀(jì)《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于采集、貯存和用天然冰冷藏食品的詩(shī)句。直到現(xiàn)代，人們?nèi)匀辉趹?yīng)用冰、雪和地下水等天然冷源。用天然冰或人造冰冷卻的冷藏裝置，只能達(dá)到有限的低溫，技術(shù)條件和衛(wèi)生條件較差，難以滿足多方面的要求?，F(xiàn)代的制冷裝置都是應(yīng)用制冷機(jī)來(lái)冷卻。1834年，美國(guó)的J.珀金斯試制成功人力轉(zhuǎn)動(dòng)的用**為工質(zhì)的可以連續(xù)工作的制冷機(jī)。1844年，美國(guó)的J.戈里試制了用空氣為工質(zhì)的制冷機(jī)，用在醫(yī)院中制冰和冷卻空氣。1872～1874年，D.貝爾和，并制成了氨蒸氣壓縮式制冷機(jī)，這是現(xiàn)代壓縮式制冷機(jī)的發(fā)端。長(zhǎng)寧區(qū)個(gè)性化廚房制冷設(shè)備售后服務(wù)直接冷卻是將制冷機(jī)的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi)。

    制冷劑液體通過(guò)毛細(xì)管的節(jié)流，壓力和溫度均降低，再進(jìn)入蒸發(fā)器蒸發(fā)，如此周而復(fù)始地循環(huán)工作，從而達(dá)到降低室內(nèi)溫度的目的。制冷設(shè)備空調(diào)編輯空調(diào)的發(fā)明被稱為制冷之父的英國(guó)發(fā)明家威利斯·哈維蘭德·卡里爾（有的地方譯作開(kāi)利）于1902年設(shè)計(jì)并安裝了***部空調(diào)系統(tǒng)。美國(guó)紐約的一個(gè)印刷商發(fā)現(xiàn)溫度的變化能夠造成紙的變形，從而導(dǎo)致有色墨水失調(diào)，該空調(diào)系統(tǒng)就是為他設(shè)計(jì)的?？ɡ餇柕?*1906年得到注冊(cè)。1902年7月17日，這名才從康奈爾大學(xué)畢業(yè)一年的年輕人，在“水牛公司”（BuffaloForgeCo.）工作時(shí)，發(fā)明了冷氣機(jī)。但**初發(fā)明冷氣機(jī)的目的，并不是為人們帶來(lái)舒適的生活環(huán)境，而是為一些死物服務(wù)。制冷設(shè)備水牛公司的其中一個(gè)客戶——紐約市沙克特威廉印刷廠，它的印刷機(jī)由于空氣的溫度及濕度變化，使紙張擴(kuò)張及收縮不定，油墨對(duì)位不準(zhǔn)，無(wú)法生產(chǎn)清晰的彩色印刷品。于是求助于水牛公司。開(kāi)利心想既然可以利用空氣通過(guò)充滿蒸氣的線圈來(lái)保暖，何不利用空氣經(jīng)過(guò)充滿冷水的線圈來(lái)降溫？空氣中的水會(huì)凝結(jié)于線圈上，如此一來(lái)，工廠里的空氣將會(huì)既涼爽又干燥。1902年7月17日，空調(diào)的時(shí)代就由這印刷廠***使用冷氣機(jī)而開(kāi)始。很快。

    19世紀(jì)50年代，法國(guó)的卡雷兄弟先后研制成功以硫酸和水為工質(zhì)的吸收式制冷機(jī)和氨水吸收式制冷機(jī)。1910年出現(xiàn)了蒸汽噴射式制冷機(jī)。1930年出現(xiàn)了氟利昂制冷劑，促進(jìn)了壓縮式制冷機(jī)的迅速發(fā)展。1945年，美國(guó)研制成功溴化銀吸收式制冷機(jī)。制冷設(shè)備冷卻方式編輯制冷設(shè)備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機(jī)的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi)，利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其中的空氣，靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻速度快，傳熱溫差小，系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單，因而得到普遍應(yīng)用。間接冷卻是靠制冷機(jī)蒸發(fā)器中制冷劑的蒸發(fā)，從而使載冷劑(例如鹽水)冷卻，再將載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi)，通過(guò)換熱器冷卻其中的空氣。這種冷卻方式冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統(tǒng)也較復(fù)雜，故只用于較少的場(chǎng)合，如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫(kù)等。[2]按照冷卻目的和冷量利用方式的不同，制冷裝置大體可分為冷藏用制冷裝置、試驗(yàn)用制冷裝置、生產(chǎn)用制冷裝置和空調(diào)用制冷裝置四類。冷藏用制冷裝置主要用于在低溫條件下貯藏或運(yùn)輸食品和其他貨品，包括各種冰箱、冷庫(kù)、冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱等。制冷的溫度范圍通常在120K以上，120K以下屬深低溫技術(shù)范圍。

    制冷設(shè)備膨脹閥編輯冷庫(kù)制冷裝置中常用的節(jié)流機(jī)構(gòu)有手動(dòng)膨脹閥、浮球閥和熱力膨脹閥三種。膨脹閥的選型主要以閥門(mén)的容量為依據(jù)，考慮到閥前后壓力差的大小及其他因素，一制冷能力選定其型號(hào)。1、膨脹閥的結(jié)構(gòu)：膨脹閥的頂部由密封箱蓋波紋薄膜感溫包和毛細(xì)管組成一個(gè)密閉容器，里面灌注氟里昂，成為感應(yīng)機(jī)構(gòu)，感應(yīng)機(jī)構(gòu)內(nèi)灌注的制冷劑可以與制冷系統(tǒng)的相同，也可以不同，比如制冷系統(tǒng)用的是F—22，感溫包可灌注F—12或F—22，感溫包用來(lái)感受蒸發(fā)器出口的過(guò)熱蒸汽溫度，毛細(xì)管作為密封箱與感溫包的連接管，傳遞壓力作用在膜片上，波膜片是由一塊，斷面是波浪形的。受力后彈性形變性能很好，調(diào)節(jié)桿是用來(lái)調(diào)整膨脹閥門(mén)的開(kāi)啟過(guò)熱度，在調(diào)試過(guò)程中用它來(lái)調(diào)節(jié)彈簧的彈力，調(diào)節(jié)桿向里旋時(shí)，彈簧壓緊，調(diào)節(jié)桿向外旋時(shí)，彈簧放松，傳動(dòng)桿頂在閥針座與傳動(dòng)盤(pán)之間傳遞壓力，閥針座上裝有閥針，用來(lái)開(kāi)大或關(guān)小閥孔。2、膨脹閥的工作原理：膨脹閥通過(guò)感溫包感受蒸發(fā)器出口端過(guò)熱度的變化，導(dǎo)致感溫系統(tǒng)內(nèi)(感溫系統(tǒng)是由感溫包、毛細(xì)管、傳動(dòng)膜片和傳動(dòng)波紋管這幾種互相連通的零件所構(gòu)成的密閉系統(tǒng))充注物質(zhì)產(chǎn)生壓力變化、并作用于傳動(dòng)膜片上．促使膜片形成上下位移。故只用于較少的場(chǎng)合，如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫(kù)等。嘉定區(qū)節(jié)能廚房制冷設(shè)備誠(chéng)信互利

這種冷卻方式冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統(tǒng)也較復(fù)雜。黃浦區(qū)專業(yè)廚房制冷設(shè)備質(zhì)量推薦

    廚房用品設(shè)備有哪些答：廚房設(shè)備***大類：廚房?jī)?chǔ)藏設(shè)備廚房?jī)?chǔ)藏設(shè)備，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分.食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱,冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的.器物用品儲(chǔ)藏是為餐具,炊具,器皿等提供存儲(chǔ)的空間.儲(chǔ)藏設(shè)備是通過(guò)各種底柜,吊柜,角柜,多功能裝飾柜等完成的.廚房設(shè)備第二大類：廚房洗滌設(shè)備廚房洗滌設(shè)備，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng),排水設(shè)備,洗物盆,洗物柜等，洗滌后在廚房作中產(chǎn)生的，應(yīng)設(shè)置箱,桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜,食品粉碎器等設(shè)備.廚房設(shè)備第三大類：廚房調(diào)理設(shè)備廚房調(diào)理設(shè)備，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理,切菜,配料,調(diào)制的工具和器皿.廚房設(shè)備第四大類：廚房烹調(diào)設(shè)備廚房烹調(diào)設(shè)備，主要有爐具,灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿.廚房設(shè)備第五大類：廚房進(jìn)餐設(shè)備廚房進(jìn)餐設(shè)備，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐家庭用什么樣的凈水設(shè)備好凈水設(shè)備有哪些選購(gòu)技巧答：家用什么樣凈水設(shè)備―了解凈水設(shè)備品牌與資質(zhì)凈水設(shè)備市場(chǎng)品牌百花爭(zhēng)艷，到底哪個(gè)牌子好，消費(fèi)者可以先從**大品牌看起，比如美的凈水設(shè)備、安吉爾凈水設(shè)備品牌是國(guó)內(nèi)凈水設(shè)備的***品牌。如果是所不熟悉的牌子，不妨檢查凈水設(shè)備的檢測(cè)報(bào)告和資質(zhì)證明。 黃浦區(qū)專業(yè)廚房制冷設(shè)備質(zhì)量推薦

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