酸辣粉，在全世界都受歡迎。它的做法超簡(jiǎn)單：一般是煮熟的土豆粉或紅薯粉，搭配醬料、辣椒油、麻油、小菜、花生碎等調(diào)味料，再澆上特制的湯汁。用筷子拌一拌，嘗一口，麻、辣、鮮、香、甜，各種美味瞬間在口腔中交融，酸爽極了，想到都流口水。先說它經(jīng)典的味道。微辣中帶著微麻，也有咸香、醬香和醋香味，中間還夾著香辛料和芝麻香，味道豐富、均衡，吃了一口就想擁有整桶。在味道上，這款酸辣粉一定是美味！沒有胃口的時(shí)候，倒入沸水，只需5分鐘就能吃上**的酸辣粉；食欲不佳的時(shí)候來一包，鮮辣酸爽，瞬間開胃。因?yàn)樘俳返某鲇吐屎芨?，一般多用于制作藤椒油，所以有些地方也叫它“油椒”可以用于涼拌菜，或者火鍋蘸料。成都自制藤椒醬生產(chǎn)地

杏鮑菇炒的軟軟QQ又帶有點(diǎn)奶油的香氣 花椒麻麻的香氣不會(huì)辣但又很夠味 ***淋上韓式芝麻油味道真的太好了～ 榮獲我心中的***名??！

杏鮑菇3條玉米筍3條節(jié)瓜半顆洋蔥末適量花椒粒1小匙鹽巴胡椒適量1把韓式芝麻油（可省略）適量蔥末適量,羅阿啰藤椒油，羅阿啰藤椒適量備用。

做法：1，首先熱鍋加油先炒花椒和洋蔥，2，洋蔥炒到快透明的時(shí)候加入節(jié)瓜跟玉米筍，這里要加什么蔬菜完全就看你冰箱有啥。3炒到玉米筍和節(jié)瓜開始焦焦的有點(diǎn)上色后，把切滾刀的杏鮑菇丟進(jìn)去一起炒，因?yàn)槲蚁矚g外表有點(diǎn)焦焦的感覺，所以這里會(huì)炒比較久一點(diǎn)。4***加一點(diǎn)點(diǎn)鹽巴調(diào)味，關(guān)火后撒上適量藤椒油藤椒醬以及九層塔攪拌攪拌，再倒入已經(jīng)燒熱的土鍋后淋上一圈韓式芝麻油，味道真的很香～ 眉山緊到麻藤椒醬用法四川藤椒醬青花椒藤椒為淺根型肉質(zhì)根樹種，對(duì)化肥敏感，所以，肥料比較好在樹冠內(nèi)撒施為好。

酸辣粉”調(diào)味料的調(diào)制和澆苕的種類：“酸辣粉”所用澆苕，如同面條澆苕一樣制作，使用酸食的主要有“肥腸苕”、“涼粉苕”、“排骨苕”等，其中尤以“肥腸苕”比較為出名?！胺誓c苕”分為“酸辣肥腸粉”和“原湯肥腸粉”，即酸辣口味和鮮咸口味。調(diào)味主要用胡椒粉、紅油辣椒、蔥花、醬油、芽菜、芹菜粒、保寧醋要（產(chǎn)于閬中的獲巴拉馬國(guó)際金獎(jiǎng)）、香菜、碎米南充冬菜(唐宋明清呈皇帝的貢菜)、張飛牛肉沫，油酥黃豆、味精等組成。酸辣粉的靈魂是紅薯粉，招牌大師用的紅薯粉是傳統(tǒng)天然紅薯粉，晶瑩剔透，飽有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，口感Q彈。酸辣粉加入羅阿啰藤椒油，麻辣酸爽。

自制辣椒醬的做法,自制辣椒醬怎么做好吃?剁辣椒醬對(duì)于湖南人來說，有著特殊的意義，不僅是餐桌上佐餐的美味，更是外在漂泊游子的思鄉(xiāng)情懷。尤其是自制的剁辣椒醬，現(xiàn)在自制剁辣椒醬的方法很多，筆者接下來和大家一起分享比較簡(jiǎn)單的方法：材料準(zhǔn)備：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子做法過程：1、將辣椒和蒜洗干凈，晾干水！菜刀和砧板也洗干凈，晾干2、辣椒和蒜的比例可根據(jù)個(gè)人的喜好。然后將辣椒和蒜分別剁碎。3、打碎到自己覺得滿意的程度就行了。4、將打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒鹽。5、加高度酒。不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點(diǎn)，適量放一點(diǎn)就可以了，6、將辣椒醬拌勻就可以了！做的時(shí)候記得戴上一次性手套，不然手會(huì)被辣椒辣的很難受哦！7、就裝到瓶子里，封好！封存一個(gè)月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！這樣“麻”“香”并重的藤椒醬，不得不嘆其先祖智慧，竟也能創(chuàng)造出如此激發(fā)美味的利器。

味型：香辣微酸香辣魚原料:草魚一條，油菜、豆芽各適量。調(diào)料:香辣醬30克，老油100克，鮮湯500克，鹽、味精各少許，白糖5克，花椒、辣椒各10克。腌料：肉寶王5克，啤酒10克，淀粉30克，鹽5克，味精3克，蛋清1個(gè)。制作：1、草魚宰殺洗凈，肉片成薄片，加入腌料腌制上漿。2、油菜、豆芽焯水清炒后入盆墊底。3、鍋下色拉油，燒到3成熱時(shí)下魚片滑油。4、鍋下50克老油，下香辣醬炒勻，下鮮湯，燒開后下魚片、鹽、味精、白糖調(diào)味，勾芡，入盆。5、另起鍋下50克老油，下花椒、辣椒跑油，然后潑在盆內(nèi)即可。味型:香辣。用此方法還可以制作香辣蝦、香辣蟹……油鍋放菜籽油燒熱放芹菜，用小火炸香關(guān)火，把芹菜撈出來，把鍋里的熱油倒入裝藤椒的碗里，藤椒油就做成了。攀枝花口碑藤椒醬生產(chǎn)公司

一瓶好藤椒油藤椒醬，從種植到收獲，到生產(chǎn)制造，需要慢長(zhǎng)的時(shí)間。成都自制藤椒醬生產(chǎn)地

講到調(diào)味品，真是可以用“豐富多彩”來形容了，尤其以醬Z為多樣，受其他國(guó)家飲食的影響，我們常見的外來醬有沙拉醬、魚子醬、咖喱醬，我國(guó)廣東地區(qū)更擅長(zhǎng)醬汁調(diào)味，醬類也多樣：沙茶醬、海鮮醬、柱候醬、叉燒醬、XO醬等，四川郫縣有豆瓣醬，名揚(yáng)四海的老干媽辣醬，可見餐桌上必不可少的便是醬。這些調(diào)味醬家庭烹調(diào)不太常用，但是家中廚房必備有三款調(diào)味品，醬油，料酒和醋。過去我們可以直接讓孩子打醬油，現(xiàn)在也不見誰家孩子去打醬油了，就算是自己親自去，面對(duì)超市琳瑯滿目的品牌和種類，也不見得能夠選到一瓶好醬油，越看越覺得無從下手。成都自制藤椒醬生產(chǎn)地

洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全。在羅阿啰食品公司近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌羅阿啰食品等。公司堅(jiān)持以客戶為中心、公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油，干藤椒，干花椒，是一家集藤椒種植、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、市場(chǎng)營(yíng)銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成，不含防腐劑添加劑等。健康美味，各種調(diào)味品不管是炒菜，還是涼拌亦或者是面條，都是不錯(cuò)的輔料，是四川人民認(rèn)可的美食品牌。市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。