高度、低度白酒哪個(gè)好？中國(guó)的白酒文化盛行，喜歡喝酒的人也很多。白酒有香型之分，還有度數(shù)之分，高度酒和低度酒。那么，就有一個(gè)世紀(jì)難題出現(xiàn)了，究竟是喝高度酒好還是喝低度酒好？喝多少度的白酒才健康、不容易“上頭”？關(guān)于白酒的度數(shù)其實(shí)一直都比較受爭(zhēng)議，有的酒友認(rèn)為低度白酒對(duì)身體的傷害比較小，有的人就認(rèn)為高度白酒不上頭而且醒酒很快，而且高度白酒對(duì)身體有益處。下面給大家詳細(xì)介紹一下，看完你就明白了。白酒度數(shù)高好還是低好？1、高度白酒50度以上的酒，它口感更醇厚，空杯的留香會(huì)更加的持久。但是高度白酒因?yàn)槎葦?shù)比較高，所以入口的時(shí)候會(huì)比較辣。讓人覺得難以下咽。但是高度白酒進(jìn)入人體之后會(huì)隨著汗液蒸發(fā)，對(duì)身體傷害比較低。2、低度白酒酒精度數(shù)在40°以下稱為低度白酒，低度白酒容易入口并且喝完之后沒那么容易醉。但是低度白酒進(jìn)入人體之后，水會(huì)隨著尿液排出，而酒精會(huì)停留在我們身體里。如果是為了聚會(huì)喝酒不想讓自己那么容易醉的話可以選擇低度白酒。白酒度數(shù)越高越好嗎？不是，對(duì)于高度白酒和低度白酒的選擇可以根據(jù)場(chǎng)景來(lái)選購(gòu)，平時(shí)如果自己喝當(dāng)然選擇高度白酒，沒那么傷身體。如果是為了聚會(huì)喝酒，可以選擇低度白酒，容易入口沒那么容易喝醉。 中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和酒文化一直彌久歷新，酒融于人們的精神生活之中。新北區(qū)液態(tài)發(fā)酵白酒銷售招聘

中國(guó)酒文化：

  酒文化是中華民族飲食文化的—個(gè)重要組成部分。酒是人類古老的食物之一，它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的。自從酒出現(xiàn)之后，作為一種物質(zhì)文化，酒的形態(tài)多種多樣，其發(fā)展歷程與經(jīng)濟(jì)發(fā)展史同步，而酒又不只是是一種食物，它還具有精神文化價(jià)值。作為一種精神文化它體現(xiàn)在社會(huì)生活、文學(xué)藝術(shù)乃至人的人生態(tài)度、審美情趣等諸多方面。在這個(gè)意義上講，飲酒不是就飲酒而飲酒，它也是在飲文化。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。 貴州52度白酒包裝濃香型大曲酒，也稱為瀘香型大曲酒，是大曲酒中產(chǎn)量極為之大的酒種。我國(guó)名酒中大多數(shù)是濃香型。

  淺析白酒的度數(shù)的劃分：

  酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20攝氏度時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算.

  白酒的度數(shù)一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類：一類是高度白酒，另一類是低度白酒。

  白酒界的定義是不宜超過(guò)68°，否則將不適合飲用，這也是大部分白酒不會(huì)超過(guò)這個(gè)果限的原因。而我們?nèi)粘Ｓ脕?lái)消毒的酒精，純度也只有75%。所以高度酒和好酒是沒有必然聯(lián)系的。

  1、高度白酒這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度

  2、低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度

    液態(tài)法白酒：液態(tài)法白酒是新型工藝釀造的白酒，主要是通過(guò)糧食中的淀粉和糖加水用以發(fā)酵，這樣成產(chǎn)出的是食用酒精，而使用酒精中不含脂類的有機(jī)分子，所以液態(tài)食用酒精加香精、香料和水生產(chǎn)出符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的白酒。而香精和香料中含有的脂類分子屬于小分子，即溶于高度酒中，也水溶于低度酒中，所以加水不會(huì)出現(xiàn)白色渾濁的現(xiàn)象。液態(tài)法白酒按產(chǎn)品的酒精度分為：高度酒41%~60%vol和低度酒18%vol~40%vol。其色澤和外觀應(yīng)符合無(wú)色或微黃、清亮透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀，香氣、舒適、協(xié)調(diào)，口味醇甜、柔和、爽凈，并具有本品的風(fēng)格。 中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，絢麗多彩，古時(shí)飲酒之風(fēng)盛行，名人志士喜愛飲酒賦詩(shī)，布衣百姓煮酒話桑麻。

  濃香型白酒的貯存方法：以容器的材質(zhì)、容量的大小，貯存的溫度及環(huán)境不同對(duì)酒質(zhì)的影響也各不相同。以陶壇貯存比較好。陶壇是我國(guó)歷史悠久的貯存容器。這種容器是以高溫焙燒而成，在高倍電子掃描顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn)，陶壇周身存在許多氣孔，這些氣孔又存在于燒結(jié)的玻璃狀態(tài)中，所以既透氣又不發(fā)生滲漏現(xiàn)象，同時(shí)本身又有遠(yuǎn)紅外線的存在，對(duì)原酒陳釀過(guò)程有很好的催陳作用，是一種優(yōu)良的貯存容器。優(yōu)良的白酒全部都用陶壇在地下酒庫(kù)貯存一年以上，再進(jìn)行勾調(diào)。在貯存過(guò)程中，酒體本身會(huì)發(fā)生一系列的變化：一是酒精分子與水分子的締合；二是酒分子之間的有序排列；三是各香味成分之間的可逆反應(yīng)。再就是低沸點(diǎn)成分一部分揮發(fā)，一部分氧化還原，酒度低時(shí)部分酯類的水解等。在貯存一定的時(shí)間后，酒體達(dá)到一個(gè)新的平衡，口感才柔和順口。以筆者的拙見，濃香型酒并不是貯存期越長(zhǎng)越好、越陳越香。低度酒半年以上，高度酒一兩年以上足矣。調(diào)味酒則需要較長(zhǎng)時(shí)間。有條件的話，基礎(chǔ)酒降度貯存，對(duì)酒質(zhì)本身是有好處的。斟酒時(shí)要注意三點(diǎn)，其三，斟酒需要適量。要是斟得過(guò)滿亂流，顯然未必合適，而且也是浪費(fèi)。上海加盟白酒好處

斟酒時(shí)要注意三點(diǎn)，其一，是要面面俱到，一視同仁，而且無(wú)油有挑有揀，只為個(gè)人別人斟酒。新北區(qū)液態(tài)發(fā)酵白酒銷售招聘

    白酒代理加盟怎么樣？從廣義上將，要說(shuō)白酒的代理加盟怎么樣，考慮的因素很多，首先，拿貨渠道，可以說(shuō)，廠家、代理商、批發(fā)商、終端商等，收銀都各不相同，且差距明顯；然后，銷售渠道，超市、餐廳、電商等，同樣，收取的經(jīng)營(yíng)和收銀差別不同；再者，就是經(jīng)營(yíng)方式，自主經(jīng)營(yíng)，還是品牌加盟，得到的關(guān)于代理收銀的結(jié)果也是完全不同的。所以，具體問(wèn)題具體分析，不能以一概全。二、代理白酒需要準(zhǔn)備多少資金？由上可見，代理白酒的收銀是相當(dāng)可觀的，眾所周知，白酒行業(yè)，品牌眾多，那么，前期需要準(zhǔn)備多少資金呢？放眼市場(chǎng)，在眾多白酒品牌中，既有傳承百年的傳統(tǒng)酒坊，亦有新近崛起的后起之秀，每個(gè)品牌所需要的加盟費(fèi)用都是不同的。另外，不同的城市、定位、門店規(guī)模等，都會(huì)導(dǎo)致預(yù)算的不同，大致來(lái)說(shuō)，從小幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)都有，也就是說(shuō)，選擇很多，但是，門檻很低，如果你熱衷于白酒這里行業(yè)，那么，不管三七二十一，先入門吧！至此，白酒代理加盟怎么樣？代理白酒需要準(zhǔn)備多少資金？看到這里，相信大家都已經(jīng)心中有數(shù)。白酒，需求旺盛，前景無(wú)限，智慧之選小，經(jīng)營(yíng)收銀高，發(fā)展?jié)摿Υ?，?yōu)勢(shì)明顯，實(shí)屬智慧之選創(chuàng)業(yè)之上，值得入手！新北區(qū)液態(tài)發(fā)酵白酒銷售招聘

常州同哈一口商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料，是一家貿(mào)易型的公司。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下同哈一口濃香型白酒，同哈一口15年濃香型白酒，同哈一口20年濃香型白酒深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。同哈一口酒業(yè)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。