喝白酒的基本禮儀:
(1)斟酒
通常,酒水應(yīng)當(dāng)在飲用前斟入酒杯。有時(shí),男主人為了表示對(duì)來(lái)賓的敬重、友好,還會(huì)親自為其斟酒。
在侍者斟酒時(shí),勿忘道謝,但不必拿起酒杯??稍谀兄魅擞H自來(lái)斟酒時(shí),則必須端起酒杯致謝,必要時(shí),還需起身站立,或欠身點(diǎn)頭為禮。有時(shí),亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面。這種方法適用于中餐宴會(huì)上,它表示的是在向?qū)Ψ街轮x。
主人為來(lái)賓所斟的酒,應(yīng)是本次宴會(huì)上的好酒,并應(yīng)當(dāng)場(chǎng)啟封。斟酒時(shí)要注意三點(diǎn),
其一,是要面面俱到,一視同仁,而且無(wú)油有挑有揀,只為個(gè)人別人斟酒。
其二,要注意順序??梢砸理槙r(shí)針?lè)较?,從自己所坐之處開(kāi)始,也可以先為尊長(zhǎng)、嘉賓斟酒。
其三,斟酒需要適量。白酒與啤酒均可斟滿,而其他洋酒則無(wú)此講究,要是斟得過(guò)滿亂流,顯然未必合適,而且也是浪費(fèi)。除主人與侍者外,其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。 一瓶白酒的誕生一般要經(jīng)過(guò)以下步驟:選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝。四川定制白酒包裝
如何做白酒代理加盟?可以先從白酒品牌的覆蓋區(qū)域來(lái)講,白酒代理,一般都是名聲響亮的品牌覆蓋面積大。從品牌影響力來(lái)講有許多名聲響亮品牌和名聲小的品牌;從類別上講有普通和特殊的白酒之分(如保健酒和特殊原材料白酒)等等的分別,選擇白酒代理并不是一定要專找品牌白酒合作,而是要綜合品牌企業(yè)的政策、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的行情和自身的情況等多方面因素來(lái)考量。全國(guó)性和地方性名聲響亮品牌的優(yōu)勢(shì)在于消費(fèi)者知曉度比較高、各方面消費(fèi)者容易接受,而且銷售的政策比較統(tǒng)一,白酒招商,相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更加容易更快速地覆蓋代理區(qū)域的市場(chǎng)。白酒代理加盟的優(yōu)勢(shì)有哪些?1、少量投資就可以成立自己的法人個(gè)體,爭(zhēng)取到某品牌的區(qū)域代理專賣權(quán);2、酒企的多方位的統(tǒng)一培訓(xùn)、管理、指導(dǎo),使代理商運(yùn)作低風(fēng)險(xiǎn);3、由于酒企有統(tǒng)一的企業(yè)文化,品牌管理及相應(yīng)的培訓(xùn)措施,使代理商迅速掌握商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,并適應(yīng)市場(chǎng)變化;4、關(guān)于酒企統(tǒng)一的品牌、策劃、宣傳,精確的市場(chǎng)定位,中端白酒品牌,使代理商高效率運(yùn)作;5、由于酒企有專業(yè)的人才,設(shè)備,白酒,資質(zhì)齊全等,使代理商能夠多方面的咨詢與援助。鐘樓區(qū)窖藏白酒銷售招聘濃香型白酒采用泥窖發(fā)酵,在自然情況下一個(gè)泥窖從建窖到窖的成熟,產(chǎn)出高質(zhì)量的酒,往往要經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)的時(shí)間。
濃香型白酒的流派差異:長(zhǎng)期以來(lái),濃香型白酒一直占據(jù)著白酒消費(fèi)的主流市場(chǎng)。伴隨釀酒技術(shù)和工藝的不斷進(jìn)步與創(chuàng)新,白酒香型日漸增多、各種流派相繼涌現(xiàn),其中濃香型白酒“濃郁”與“淡雅”兩大流派分流之勢(shì)已日趨明朗。通過(guò)從影響白酒風(fēng)格的環(huán)境、原料、設(shè)備、工藝入手,圍繞“濃郁”與“淡雅”兩大流派在生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品風(fēng)格上的特點(diǎn)與差異,結(jié)合近年來(lái)市場(chǎng)需求和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,進(jìn)行一番深入分析和研究,以期證明:香氣幽雅細(xì)膩、入口柔和綿甜、入喉圓潤(rùn)舒暢、飲后舒適且副作用小,將成為今后白酒產(chǎn)品的創(chuàng)新方向。未來(lái)白酒市場(chǎng)必將遵循”師法自然”的發(fā)展規(guī)律,形成多香型、多流派、多風(fēng)格、多特色和諧共生的全新產(chǎn)品格局。
白酒的品評(píng):
人們運(yùn)用感官來(lái)評(píng)定酒的優(yōu)劣,判斷風(fēng)格特征,稱為品評(píng)-
1、色澤:白酒的色澤要求是無(wú)色,清亮透明,無(wú)沉淀,
2、香氣:酒類含有芳香氣味成分。酒進(jìn)入口腔中時(shí)的氣味所揮發(fā)的分子進(jìn)入鼻咽后,呼氣也能感到酒的氣味。酒的氣味不但可以通過(guò)咽喉到身腔,而且咽下以后還會(huì)再返回來(lái),一般稱為回味;
3、滋味:酒類含有很多呈味成分,這是與釀造原料、工藝方法、貯存方法等分不開(kāi)的。人們對(duì)酒的呈味成分,是通過(guò)刺激味蕾,產(chǎn)生感覺(jué),鑒定酒質(zhì)優(yōu)劣,滋味好壞。 白酒收藏的時(shí)候選擇高密度材質(zhì)、瓶口密度高、密封性好的瓶子來(lái)灌裝??梢蚤L(zhǎng)時(shí)間保存白酒,不會(huì)影響其質(zhì)量。
如何做白酒代理?白酒行業(yè)高回報(bào),如何做白酒代理賺得缽滿盆滿是要講究方法。做到以下六點(diǎn),你將獲得可觀的收益。首先你應(yīng)先規(guī)避兩個(gè)誤區(qū):一是不代理大公司的產(chǎn)品,二是不代理成熟產(chǎn)品。這兩類,市場(chǎng)認(rèn)可度高,銷量穩(wěn)定,代理也趨于飽和,所以給到你的利潤(rùn)空間一定很小,另外,會(huì)制定苛刻的條件,你沒(méi)有非常強(qiáng)勁的實(shí)力,一般難以承受,所以不要在這兩類產(chǎn)品上浪費(fèi)精力。六大策略教你如何做白酒代理首先,要準(zhǔn)備充足資金,白酒代理加盟需要資金儲(chǔ)備和較強(qiáng)的調(diào)動(dòng)能力,這個(gè)是如何做白酒代理的首要條件。第二,做白酒代理一定要選正規(guī)品牌,如何鑒定正規(guī)品牌?首先看有沒(méi)有相關(guān)部門認(rèn)證的合法手續(xù)。另外,如今市場(chǎng)上的白酒品牌少說(shuō)也有上百個(gè),競(jìng)爭(zhēng)激烈,選擇差異化大的白酒,或者選擇有多個(gè)賣點(diǎn)的白酒。第三,對(duì)于產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng),要有一些門檻。太容易仿造的產(chǎn)品不要做,一旦你努力打開(kāi)市場(chǎng),國(guó)內(nèi)的造假跟風(fēng)就會(huì)一蜂而上,好不容易打開(kāi)的市場(chǎng)可能很快就垮掉。這個(gè)門檻,就要看白酒原材料的來(lái)源,越珍稀越好,還有一個(gè),技術(shù)含量越高越好,以及口感的不可替代性。對(duì)于新手如何做白酒代理,建議留意發(fā)展中的品牌,這些品牌目前規(guī)模不大,知曉度不高,但是定位精確清晰。產(chǎn)品質(zhì)量好。 我國(guó)白酒文化的精深之處,就在于變幻無(wú)窮,不一樣的水,不一樣的工藝,造就了多種多樣的白酒產(chǎn)品。武進(jìn)區(qū)42度濃香型白酒廣告
濃香型白酒 以“無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格典型”名揚(yáng)海內(nèi)外。四川定制白酒包裝
什么白酒不上頭?
白酒醉酒后可喝些西紅柿汁或芹菜汁來(lái)解酒,等其他方法來(lái)解酒,不要輕易扣喉催吐。陶瓷容器盛白酒如果是聚乙烯塑料裝酒,時(shí)間長(zhǎng)了聚乙烯能大量溶解在酒精里,容易造成酒精過(guò)敏,形成過(guò)敏體質(zhì);用環(huán)保PET和玻璃材料裝酒,酒精容易揮發(fā),酒的口感和品質(zhì)會(huì)受到很大影響。用瓷瓶和軟木塞來(lái)包裝白酒是比較好的裝酒方式。掛杯度鑒別白酒好壞一般來(lái)說(shuō)純糧釀造的酒,酒體比較厚重醇和,純糧酒把酒杯傾斜后慢慢回正,杯中酒會(huì)像蜜一樣掛在杯壁上,所以一般通過(guò)掛杯與否來(lái)判斷酒質(zhì)好壞的方法之一。顏色鑒別白酒質(zhì)量白酒的顏色分為無(wú)色和微黃色兩種,大多數(shù)的白酒是無(wú)色的,但純糧自然發(fā)酵釀造的原漿酒,或發(fā)酵期、貯存期較長(zhǎng)的白酒會(huì)呈現(xiàn)微黃色,這也是正?,F(xiàn)象,可并不是很所有白酒都是年頭久呈現(xiàn)微黃色;清香型白酒放的時(shí)間再長(zhǎng)也不會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象,米香型白酒則不能出現(xiàn)變黃。原漿酒?勾兌酒原漿酒屬于釀造酒,是微生物自然發(fā)酵的,對(duì)人體刺激性小,飲后口中無(wú)酒氣,還不上頭不口干;勾兌酒由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成,飲后酒氣大,容易上頭。另外,純糧原漿酒因?yàn)槭羌Z食原料直接發(fā)酵釀成,經(jīng)省級(jí)以上質(zhì)檢部門批準(zhǔn),包裝上標(biāo)注的是原料;而勾兌酒包裝上多寫(xiě)的是配料。 四川定制白酒包裝
常州同哈一口商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料,是一家貿(mào)易型的公司。同哈一口酒業(yè)致力于為客戶提供良好的同哈一口濃香型白酒,同哈一口15年濃香型白酒,同哈一口20年濃香型白酒,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。同哈一口酒業(yè)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。