雙室真空油炸機加工食品類型：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。產(chǎn)品簡介：雙室真空油炸機是“金本”公司新研發(fā)的第三代真空油炸設備，也是目前全球新、節(jié)能、安全、實用的油炸設備。一、雙室真空油炸機特點：●雙室采用上下兩個罐，脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)?！褡詣涌刂茰囟龋瑹o過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。●該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。二、雙室真空油炸食品的優(yōu)點：●保色作用：采用真空油炸，油炸溫度降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變。油炸機生產(chǎn)線油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率減少油的損耗。山西油條類油炸機生產(chǎn)線推薦

    油炸機是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸（VF）等先進技術(shù)，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。低溫真空油炸有三大優(yōu)點：保色作用：采用真空油炸，油炸溫度降低，而且油炸鍋內(nèi)德氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中德氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度降低。一、工作原理：果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸。山西松子油炸機生產(chǎn)線油炸機生產(chǎn)線不僅能夠保存到產(chǎn)品原來的不變色，而且還能不用擔心油脂問題。

    扒雞類油炸生產(chǎn)線用途：適用于整雞、整鴨、整鵝等禽類食品自動化加工特點：整套設備采用不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)精密，智能控溫，操作簡單。該設備可配備自動上糖系統(tǒng)，在物料運行中將料水自動均勻涂至物料，可將多余的料水自動回收；該生產(chǎn)線是懸掛式輸送鏈結(jié)構(gòu)，下方裝有吊筐或掛鉤，可自動落料；懸掛式輸送鏈可根據(jù)廠房位置、加工工藝任意調(diào)整；配有自動計數(shù)裝置，提高設備自動化程度，減少人工和工作強度；設備上方裝有集中排煙系統(tǒng)，改善車間生產(chǎn)環(huán)境。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導熱油、煤炭等，此套設備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。生產(chǎn)流程：清洗→上料→噴糖→油炸→鹵煮→包裝。

    ③干果類:大棗、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉等。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油效果。食品脆而不膩，可貯性能良好。在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復水性能。行業(yè)現(xiàn)狀面對不斷暴露信任危機的食品問題，越來越多的消費者傾向于食品，營養(yǎng)、方便、綠色是當前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。而且對于油炸食品，許多消費者是避恐不及的。隨著消費水平的提高，消費者對食品風味的追求也不斷上升。食品的加工生產(chǎn)無論是從原料、生產(chǎn)工藝來講，還是從設備都應力求使產(chǎn)品具有、營養(yǎng)以及方便的特點。真空油炸產(chǎn)品以及風味，眾多的品種，健康的成分，深得世界各國人民的青睞，被譽為本世紀油炸休閑食品的"綠艱"。真空油炸技術(shù)將油炸和脫水作用有機地結(jié)合在一起，使樣品處于負壓狀態(tài)下，其壓力低于大氣壓，在這種相對缺氧的情況下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害，而且對食品具有保色、保香作用。油炸機的電路與溫度控制穩(wěn)定，在升溫過程中控制了下層的油溫，可以減緩油脂的水解氧化，延長油的使用壽命。

    升溫速度快的全自動小麻花升溫速度快的全自動小麻花油炸機鍋體內(nèi)部采用厚的板材制作，不像其聯(lián)興果蔬脆片加工設備真我公司與多個大學合作、共同探討真空油炸（真空低溫脫水）食品工藝低溫油炸機低溫油炸機設備材質(zhì)為食品304不銹鋼，采用浸管加熱方式，換熱廠家直銷香菇低溫真空油炸廠家直銷香菇低溫真空油炸機，真空油炸是在低溫（80～120℃）對食實驗型蘿卜條蘿卜片低溫脫型低溫油炸機集加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，油炸鍋豆干行星攪拌自動翻油炸鍋豆干行星攪拌自動翻鍋油炸機：操作簡單、安全、易清洗、維修燃氣加熱油水混合油炸機勁創(chuàng)生產(chǎn)的燃氣加熱油水混合油炸鍋、電加熱轉(zhuǎn)食用油的方式加快了食糯米芝麻球油炸機自動攪糯米芝麻球油炸機自動攪拌真空油炸鍋，是一種無煙型，多功能，油水供應新品全自動牛肉干油水果蔬脆片加工設備菠蘿脆真空油炸機加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、休閑食品果蔬脆片真空油炸休閑食品果蔬脆片真空油炸機可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其低溫真空油炸設備低溫真空油炸設備：加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設薄脆、煎餅果子、麻葉、面該設備采用了國際上選進的油水混合油炸工藝。油炸機生產(chǎn)線是近幾年新興的一種食品行業(yè)加工制造設備，自從問世后就發(fā)展迅速，并且快速贏得了人們的喜歡。山西油條類油炸機生產(chǎn)線推薦

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石家莊佳月機械制造有限公司成立于2008-03-18，同時啟動了以佳月為主的機械生產(chǎn)線系列，半自動油炸機，脫油機，調(diào)味機產(chǎn)業(yè)布局。旗下佳月在機械及行業(yè)設備行業(yè)擁有一定的地位，品牌價值持續(xù)增長，有望成為行業(yè)中的佼佼者。我們在發(fā)展業(yè)務的同時，進一步推動了品牌價值完善。隨著業(yè)務能力的增長，以及品牌價值的提升，也逐漸形成機械及行業(yè)設備綜合一體化能力。石家莊佳月機械制造有限公司業(yè)務范圍涉及通用設備制造業(yè)。食品機械設備、制藥機械設備、油炸機械設備、電磁機械設備、輸送機械設備,節(jié)能環(huán)保機械設備熱能交換設備,炊事機械設備、包裝機械設備、磷化設備的生產(chǎn)、銷售、維修及技術(shù)咨詢:通用機械設備及配件的生產(chǎn)、銷售及維修,自營和代理各類商品及技術(shù)的進出口業(yè)務。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)等多個環(huán)節(jié)，在國內(nèi)機械及行業(yè)設備行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢。在機械生產(chǎn)線系列，半自動油炸機，脫油機，調(diào)味機等領(lǐng)域完成了眾多可靠項目。