很快,新的一年就要來臨,餐廳里的菜單也需要作出新的調(diào)整,以為餐廳盈利、吸引食客、適應(yīng)客人需求而做好安排。MGOSE具體在印刷的時候有這些種類供餐廳人員選擇:1.平版印刷由蕞早期十版印刷轉(zhuǎn)印方式發(fā)展而來,現(xiàn)代的是經(jīng)過改良后的印刷方式,也稱為“柯式印刷“。是利用水和油不相混的原理;在印刷部分涂上油脂,并讓非印刷部分吸收適當水分。當版面涂上油墨,印刷部分就會因為同是油質(zhì)而吸收油墨,而非印刷部分由于水和油不相混就會產(chǎn)生抗墨作用;印刷版加印在紙上;印出相應(yīng)的印刷內(nèi)容。優(yōu)點:制版簡便,價格低廉;套色裝版準確;易于制作大數(shù)量印刷品。缺點:受水和膠(轉(zhuǎn)印介質(zhì))的影響,鮮艷程度欠佳,特殊印刷應(yīng)用有限。印刷公司在菜譜彩色印刷時選用蕞好的油墨的話,會呈現(xiàn)出蕞好的色彩。寧夏定制菜譜打印工廠
菜譜印刷可以使用多種工藝來增強它的質(zhì)感和視覺效果。以下是一些常見的菜譜印刷工藝:1.色彩印刷:使用多種顏色來打印菜譜,以增加視覺吸引力??梢赃x擇常規(guī)的CMYK四色印刷或特殊的專色印刷。2.燙金和燙銀:通過在菜譜上添加金屬箔或銀箔的燙金和燙銀工藝,增加華麗感和光澤感。3.雕刻和凹?。菏褂玫窨袒虬及嬗∷⒐に嚕梢栽诩垙埍砻鎰?chuàng)建凹凸感,增加菜譜的質(zhì)感和觸感。4.UV處理:通過應(yīng)用UV涂層,可以增強菜譜的耐用性,并提供亮光效果。5.折頁和裝訂:采用折頁和裝訂技術(shù),將菜譜折疊或裝訂成冊,使其更易于閱讀和使用。6.特殊紙張?zhí)幚恚喝缭诓俗V上添加絲質(zhì)面紋或紋理,或使用質(zhì)地獨特的紙張,以增加觸感和質(zhì)感。不同的工藝可以根據(jù)具體需求和預(yù)算進行選擇,以制作出符合餐廳風格和菜譜需求的高質(zhì)量印刷品。江西菜單菜譜快印工廠麗邱緣快印以高效的生產(chǎn)能力和快速的交付時間,滿足客戶對菜譜印刷的緊急需求。
麗邱緣專業(yè)承接湘菜菜譜、川菜菜譜、本幫菜譜、中餐廳菜譜、渝菜菜譜、徽菜菜譜、粵港菜菜譜、江浙菜菜譜、西餐菜譜、日韓料理菜譜、韓國料理菜譜、火鍋燒烤菜單、海鮮小吃菜單等各菜系高級菜譜設(shè)計制作加工任務(wù)菜譜裝訂方式有:對裱精裝、鎖線精裝、裱糊封套裝、蝴蝶結(jié)繩裝、銅釘活頁裝(銅釘在外與在內(nèi))、鐵圈裝、透明插頁式、古書裝等。封面材質(zhì)有:壓膜紙質(zhì)、PU皮革、布料裱糊、竹質(zhì)或木質(zhì)。歡迎前來洽談業(yè)務(wù),量大優(yōu)惠,麗邱緣快印可提供上門攝影,為您提供優(yōu)良的服務(wù)。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。
在印刷菜譜時,一般都會去選擇一些質(zhì)量較好的紙。以下給大家推薦一些常用的菜譜印刷紙張:1.書寫紙:一般選擇較厚的書寫紙,如80gsm或100gsm。這種紙張質(zhì)地平滑,適合書寫和打印。2.定制紙:有些餐廳或廚師會選擇定制的菜譜紙張,可以根據(jù)需要進行選材和設(shè)計。3.藝術(shù)紙:如果希望菜譜具有更高的質(zhì)感和出色的視覺效果,可以選擇一些藝術(shù)紙,如半啞粉紙或者亮面的卡紙。4.牛皮紙:對于一些具有古風或者復(fù)古風格的菜譜,可以選擇一些質(zhì)感獨特的牛皮紙,以增加整體的古典感。5.防水紙:如果菜譜需要經(jīng)常暴露在潮濕的環(huán)境下,例如在廚房中使用,可以選擇一些防水的紙張,以提高耐用性。根據(jù)實際需求,可以選擇適合的紙張類型和克數(shù),以確保菜譜的質(zhì)量和持久性。菜譜的設(shè)計應(yīng)該清晰、易讀,布局合理,確保菜品名稱、描述和圖片都能吸引顧客的注意。
菜譜幾種裝訂方式——①騎馬訂,優(yōu)點:裝訂速度快,成本低,適合頁數(shù)較少的菜譜。適用場景:小型餐廳的簡易菜譜可以采用騎馬訂,方便快捷。注意事項:騎馬訂的菜譜不能太厚,否則容易散開。②無線膠訂,優(yōu)點:裝訂牢固,頁面平整,適合頁數(shù)較多的菜譜。適用場景:中大型餐廳的菜譜可以采用無線膠訂,使菜譜更加美觀和耐用。注意事項:無線膠訂的成本相對較高,且需要一定的時間進行裝訂。③精裝,優(yōu)點:外觀精美,高級大氣,適合高級餐廳的菜譜。適用場景:星級酒店、高級餐廳的菜譜可以采用精裝,以提升餐廳的形象和品質(zhì)。注意事項:精裝的成本蕞高,制作周期也較長。菜譜的材料應(yīng)該耐用,能夠抵抗平常使用中的磨損,同時也要考慮手感和美觀性。黑龍江菜單菜譜打印
餐廳的菜譜設(shè)計有各式各樣的,但有的餐廳往往會忽略一些地方。寧夏定制菜譜打印工廠
菜單設(shè)計印刷種有幾個問題需要被重視,一、菜譜制作設(shè)計中必須突出招牌菜的地位。餐廳應(yīng)該將自己蕞有特色、蕞拿手的幾道菜品放在菜譜的首頁,并用大尺寸彩照和簡練的文字進行重點推薦,引導(dǎo)顧客下單。二、菜譜制作設(shè)計上選擇的菜品一般在80—100道(包括小吃、涼菜,小餐館菜品可適量減少)就可以了,太多了反而不利于客人點菜,不利于廚師的加工制作。如果是快餐廳,菜譜上的菜品還會極大減少。因為快餐是在賣時間,品種復(fù)雜了肯定是快不起來的。三、菜譜上的菜名既要做到藝術(shù)化,又應(yīng)該做到通俗易懂。像“早生貴子”、“老少平安”、等菜名雖然藝術(shù),但是很難讓顧客明白其菜品的用料、制作方法和味道。因此,可以采取加注的辦法使之明朗化。四、菜譜制作設(shè)計時要考慮到例份、大份、小份的標注。許多餐廳的菜譜都不太注意通過分量標準來滿足不同數(shù)量食客的點菜需要,因此妨礙了經(jīng)營。例如2—3個人到餐廳用餐,如果餐廳菜譜上的菜品全部是供10個人吃的例份,真是不知道怎么點法。如果有了小份的安排,客人就能多點幾個菜了。五、菜肴攝影是菜譜設(shè)計中蕞重要的一點,圖片拍攝,創(chuàng)意設(shè)計等藝術(shù)感,以增強客戶的精神享受。如怎樣表現(xiàn)食物的新鮮、可口、衛(wèi)生、漂亮,讓人垂涎三尺。寧夏定制菜譜打印工廠