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    主戰(zhàn)場在五環(huán)外，被大家忽視了。總之，在大家都在線上為流量紅利拼的你死我活的時候，東北人早已在線下默默開始了新的嘗試。所以，開頭的那個問題，為什么賓縣會誕生如此多的麻辣燙創(chuàng)業(yè)者？現(xiàn)在變成了一個更大的問題：為什么東北，這樣一個大家印象里不善經(jīng)商的地域，扎堆誕生了如此多的餐飲品牌呢？實際上，這樣某個地域所有人集中從事某個行業(yè)的情況，并非孤例，這個現(xiàn)象，叫做產(chǎn)業(yè)集群。美國的硅谷，北京的中關村，杭州的電商，乃至紹興嵊州的領帶產(chǎn)業(yè)集群、樂清的電器產(chǎn)業(yè)集群、廣東中山古鎮(zhèn)的燈飾產(chǎn)業(yè)集群、蘇州吳江盛澤鎮(zhèn)的絲綢紡織產(chǎn)業(yè)集群、被授予“中國鞋都”的福建晉江的制鞋產(chǎn)業(yè)集群都是其中典范。但這些產(chǎn)業(yè)集群，都有一個特點，他們是依賴于當?shù)刭Y源存在的。比如硅谷和中關村，依托的其實是周邊的高校學生資源，本質(zhì)上和圍繞煤礦建立的化工廠沒有區(qū)別。杭州電商則是建立在江浙滬大量的小商品資源上，紹興領帶，溫州紐扣這些小商品，本質(zhì)又是依托的長三角沿海港口資源。這也是產(chǎn)業(yè)集群的本質(zhì)。其實是依托大量資源建立起的產(chǎn)業(yè)帶。而像東北餐飲連鎖這樣人口往外流動建立起流動產(chǎn)業(yè)集群的案例，其實不多。我知道的，只有二個。03打印店帝國可能很少有人知道。

    掌握強打印機技術(shù)的他們，有的轉(zhuǎn)型二手打印機販賣，有的拿著打印機開打印店，占領整個打印市場，自然也就順理成章了~甚至2003年后，資金和技術(shù)積累都足夠的新化人，已經(jīng)開始試水打印機產(chǎn)業(yè)的研發(fā)和生產(chǎn)這個上游了。04陌生的沙縣除了新化打印集團，還有一個，就是大家熟悉的沙縣小吃了。只是，大家熟知的，往往只是沙縣小吃這個品牌，對他們背后的產(chǎn)業(yè)，了解不多。1990年，沙縣開始搞舊城改造，許多人加入“標會”（指當?shù)亓餍械囊环N民間融資）融資，或蓋房子、做生意，或。但到了1991年，就像近兩年的民間融資一樣，隨著資金鏈斷裂，“標會”崩潰。許多投錢的人，只能無奈外出逃債。這批逃債出來的人，身在異地身無分文，為了生存就開始選擇賣家鄉(xiāng)特產(chǎn)的小吃手藝。批做小吃的人，基本就是這樣來的。比如沙縣人鄧世奇，1992年他和老婆逃債到了廈門，打上“沙縣原家小吃”招牌，開始做一塊錢一碗的扁肉、拌面，“一天能賣四五百碗，天就有三百多的營業(yè)額”。而此時，廈門的工資水平一個月才幾百塊。1995年，就還清了所有的債務。原因也好理解，那時，深圳等南方諸多城市開始出現(xiàn)一批批的打工者、創(chuàng)業(yè)者，這些人對廉價快餐的底層需求，推動著沙縣小吃漸漸發(fā)展起來。我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯(lián)系我們 ....

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    在中國不同的地區(qū)，有著很多種類的麻辣燙，但是麻辣燙大致分為四川和東北兩派，四川派別以川渝地區(qū)麻與辣為特色，東北派系卻幾乎霸占了川渝外的其他地區(qū)，大多數(shù)中國人的口麻辣燙啟蒙，都是這種靠麻醬和骨湯吊出的東北麻辣燙：麻辣燙到底起源于哪里？是東北還是四川？這個謎我來告訴大家。據(jù)說，麻辣燙起源于長江之濱，初的時候，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風景，他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕；制作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。麻辣燙三個字從字面上看就很有四川特色，因為四川火鍋有6個講究，就是麻，辣，燙，脆，鮮，香。這樣看來的話，基本不用再懷疑了，麻辣燙就是簡易版的火鍋無疑了?；疱佉恢倍际且环N很接地氣的美食，一幫人圍著鍋邊涮邊吃，火熱熱鬧。麻辣燙，是從樂山傳入成都后，但是麻辣燙真正火起來的地方是成都，所以在四川人心中成都串串香就是麻辣燙。長春砂鍋麻辣燙加盟價格