團餐的三大特點：1.團餐的經(jīng)營特點：團體膳食經(jīng)營的特點為：每日以午市為主，每周以五天為主，每月都有節(jié)假日。因此經(jīng)營團餐需要提升自身的專業(yè)水平，要走規(guī)模經(jīng)濟和集約經(jīng)營的道路。2.團餐的消費特點；團體膳食消費的特點為：每日都有需求，價格水平較低，需求時間集中，需求時間短暫。因此消費團餐是在有限的時間、有限的空間內(nèi)完成的，因此應(yīng)以速度為中心、批量為基礎(chǔ)設(shè)定事業(yè)來應(yīng)對如此集中的消費需求。3.團餐的市場特點：團體膳食市場的特點為：市場容量之大與每日一市矛盾，市場需求之大與每周五天矛盾，市場需求之穩(wěn)與每月假日矛盾，市場需求均衡與1/3年矛盾。因此需要專業(yè)運作才能應(yīng)對這一充滿機會與挑戰(zhàn)的團餐市場的特點及需求。工作餐配送的特點：餐廳只能根據(jù)包餐客人的國籍、地域、職業(yè)、年齡等特點制定菜單。松江區(qū)公司員工餐外送中心

團餐配送模式的優(yōu)勢：1.飯菜衛(wèi)生：綠色健康，嚴格把關(guān)的食材選取，規(guī)范的價格，和安全便捷的裝盤流程，每一步都確保用餐的品質(zhì)。2.性價比高：多種價位餐品供您選擇。3.口味豐富：菜品一周五天不重樣，且每周更新一次菜單，中央廚房配餐，口味豐富，送餐準時，衛(wèi)生健康。4.配送準時：廣東省全省覆蓋，自有專業(yè)送餐團隊，安排統(tǒng)一配送，準時便捷?，F(xiàn)場分餐：分裝到專門的食品保溫桶中，送餐車輛配送到指定地點，服務(wù)人員隨車到達，按要求提供散打、零點、自助等分餐方式。靜安區(qū)員工餐配送服務(wù)公司工作餐配送的特點：用餐時間比較集中。

快餐配送公司注冊需要具備的條件：1、餐飲從業(yè)人員較基本的健康證，在防疫站辦理。2、辦理排污許可證（環(huán)保手續(xù)），在環(huán)保局辦理。3、辦理餐飲經(jīng)營許可證（食品衛(wèi)生許可證），在衛(wèi)生監(jiān)督所辦理。4、辦理食品流通許可證，在工商局辦理。5、辦理營業(yè)執(zhí)照（工商證），在工商局辦理，營業(yè)執(zhí)照是其他辦理好后才能辦理的。6、辦理稅務(wù)登記證（稅務(wù)證），在稅務(wù)局辦理，拿到營業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)去稅務(wù)部門辦理稅務(wù)登記證。辦理以上所有證所需攜帶的證件包括：身份證原件、身份證復(fù)印件、房屋租賃證明原件復(fù)印件。

團餐服務(wù)的形式有很多種類，不同的需求都可以得到滿足，但是有一點是較重要的條件，就是食材的新鮮，如果菜品不新鮮就無法達到健康的標準，所以任何企業(yè)還是個人在選擇團餐的時候一定要看食材的供應(yīng)是否新鮮，食材的原產(chǎn)地是哪里，或者菜品的貨源是哪里，負責餐飲方面的工作人員一定要做好這方面的工作對接，保證食材的新鮮。身體健康是較重要的，就算是工作餐也要保證健康的標準，每一道菜都是合理葷素搭配，并且保證工作餐的食材新鮮，是否是當天的新鮮肉品，如果有蔬菜要保證是有機蔬菜，這樣吃起來才放心才健康，食材的新鮮是團餐服務(wù)評判的重要標準，一定要重視起來，不斷的尋找很好的團餐團隊每一個方面都要談好，尤其要保證事物食材的新鮮程度?？觳团渌凸咀孕枰邆涞臈l件：辦理餐飲經(jīng)營許可證（食品衛(wèi)生許可證），在衛(wèi)生監(jiān)督所辦理。

快餐配送時的注意事項概要如下：1、經(jīng)營快餐店時，首先要注意店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和加工場所衛(wèi)生，不要在環(huán)境惡劣的路邊開設(shè)不衛(wèi)生的餐飲店。現(xiàn)在，盡管城市衛(wèi)生有所改善，但道路和路邊的痰跡依然很多。這些痰中的細菌隨著車流漂浮在空氣中，在顧客吃飯時吸入大量細菌。2、雇傭從事快餐行業(yè)的服務(wù)員時，到醫(yī)院檢查身體素質(zhì)健康狀況和個人衛(wèi)生是否良好。3、煮快餐時，首先要清潔廚房場所的衛(wèi)生，餐具都要清潔消毒。4、煮快餐時，要注意快餐原料的衛(wèi)生質(zhì)量，要扔掉有異味或食用期限過了的食物。請好好烹飪食物至熟透。辦理營業(yè)執(zhí)照（工商證），在工商局辦理，營業(yè)執(zhí)照是其他辦理好后才能辦理的。黃浦區(qū)公司員工餐外送費用

工作餐配送的特點：用餐時間比較集中，旅游團或會議都是按照預(yù)先安排好的時間進行。松江區(qū)公司員工餐外送中心

做好團餐食堂的配送，需要重點注意的方面：.供餐服務(wù)管理：（1）甲方應(yīng)要求供餐服務(wù)單位按照防控期間膳食營養(yǎng)要求，設(shè)計標準化套餐菜譜，不提供自助供餐模式。（2）不得供應(yīng)三明治、沙拉、現(xiàn)做冷飲等冷葷熟食、現(xiàn)做涼菜等;停止供應(yīng)制作時間長、工序繁雜的風味品種。（3）鼓勵采用中央廚房半成品、凈菜加工配送，結(jié)合食堂標準化、智能化操作，減少用人壓力（4）提供低、中、高三個檔次的套餐，每價格檔次套餐不多于2種，窗口要清楚標識該窗口售賣的套餐品種和價格。如提供風味餐食，加工熟化和現(xiàn)場售賣服務(wù)，通過自立的檔口提供便于打包、制作時間較短的特色風味餐食。松江區(qū)公司員工餐外送中心