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食堂托管優(yōu)勢1、統(tǒng)一定點配送:具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點;派專人專車從事配送,能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時地運送到貴公司所指定的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉。2、食品安全保障:提供肉制品檢疫合格證,蔬菜、豆制品的合格檢測報告,所有供應(yīng)商的經(jīng)營許可證,從頭杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。3、專業(yè)管理人員:精湛的技術(shù),有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的中高級廚師,可適合貴公司員工的各種口味。4、定期專業(yè)培訓(xùn):聘請**、教授對在職員工和新入員工進行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及專業(yè)的管理知識,讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的。5、健康營養(yǎng)食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。6、服務(wù)365天:我公司員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司減少浪費,365天專業(yè)化的熱誠服務(wù),讓您天天放心、省心。 食堂配送選擇我們還給你美味的一餐。松江區(qū)時尚食堂托管多少錢
食堂承包公司必須具備優(yōu)良的采購中心及龐大的物流配送中心,物流配送中心、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)場養(yǎng)殖基地,自產(chǎn)自銷,定點采購,保證從農(nóng)田到餐桌,食品安全、健康飲食保障??梢詮脑搭^上減少中間銷售環(huán)節(jié),龐大的物流配送中心,高度集中統(tǒng)一的物流體系,可以減少企業(yè)的經(jīng)營管理費用。實地考察食堂承包公司的投資規(guī)模,耳聽為虛,眼見為實。因此,可以跟食堂承包公司提出實地考察參觀的要求,審慎評估食堂承包商的經(jīng)濟實力,同時也可以實地考察食堂承大企業(yè)往往都有上百員工,對于這樣的企業(yè)來說,給員工提供一個良好就餐環(huán)境已經(jīng)成為了一種企業(yè)文化,這樣可以讓員工更加有歸屬感,并且能夠讓所有的精力更加集中的運用在工作上面的一些要求。浦東新區(qū)方便食堂托管市場價格食堂托管,讓您每一餐都能回憶起媽感覺。
食堂托管不銹鋼器具需要將器具放在水池內(nèi),倒入洗滌劑,擦洗油垢和雜物,用清水沖洗干凈至沒有泡沫,再用干布擦干,做到器具光亮、無油垢、無水跡。調(diào)料架要將調(diào)料罐移至一邊,用洗滌劑水將調(diào)料架和不銹鋼盤洗凈、擦干,把調(diào)料罐逐一清理,把余下的固態(tài)調(diào)料倒入洗凈并擦干的料罐,移回原處并碼放整齊,使固態(tài)調(diào)料置于液態(tài)調(diào)料后面,干凈無雜物,調(diào)料之間不混雜,料罐光亮?;瘍龀厥侵攸c工作區(qū)域,員工需要檢查化凍池的地漏是否通暢,撿去雜物,用濕布沾去污粉,將水龍頭等擦洗干凈,隨后用清水沖凈,干布擦干。保證干凈、光亮、無油、無雜物,海、禽、肉類分池化凍。
食堂托管方式一、半托托管方式貴公司:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。天韻餐飲:負責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責(zé)采購及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供質(zhì)量飲食服務(wù)??上葔|付伙食費用,就餐人員憑飯卡就餐,實行先消費,后付款的靈活方式,每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。二、全托托管方式貴公司:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。天韻餐飲:負責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。負責(zé)預(yù)支伙食費用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時提供質(zhì)量飲食服務(wù)。負責(zé)人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guān)費用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結(jié)賬一次。請放心把食堂托管給我們。
食堂托管食堂管理在上班時間,飯?zhí)弥鞴軕?yīng)深入現(xiàn)場查看,細心觀察員工在工作中所存在的不足并做糾正;掌握好開餐時間,保證不誤餐;開餐時,關(guān)注分餐情況,并處理好工廠員工反應(yīng)的問題;堅決杜絕現(xiàn)場主管,上班時間坐在倉庫內(nèi)閑待、不認真監(jiān)督現(xiàn)場工作。負責(zé)制定部門員工的工作職責(zé),對員工進行考核和評估,根據(jù)其工作實際提出獎懲意見,監(jiān)督和協(xié)調(diào)各班組之間的工作。根據(jù)本部門廚師的技術(shù)水平和特長,提出崗位人員的安排和調(diào)動方面的建議。負責(zé)廚房菜單的制定,并負責(zé)成本控制,根據(jù)本部門成本標(biāo)準(zhǔn)制定生產(chǎn)任務(wù),嚴格控制進貨、采購計劃和要求,并填寫和簽署采購單。高品位就餐專屬于你的夢想食界。長寧區(qū)特色食堂托管供應(yīng)
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傳統(tǒng)的企業(yè)食堂普遍存在食品安全管理不規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量低下、營養(yǎng)搭配不均衡、財務(wù)管理不規(guī)范等弊端,導(dǎo)致員工對食堂滿意度較低,就餐人數(shù)并不多,也起不到福利式待遇的作用。為何大學(xué)食堂可以社會化,而中小學(xué)不可以呢?這是因為,大學(xué)生都已經(jīng)是成人了,他們能夠判斷出食堂服務(wù)的優(yōu)劣,可以自由選擇在食堂就餐還是在校外就餐。學(xué)校對于大學(xué)生的管理,要比中小學(xué)生松散的多,因為大學(xué)生已經(jīng)具有完全的民事行為,他們可以為自己的行為負責(zé)。松江區(qū)時尚食堂托管多少錢