蘭州地根香牛肉面品牌,給你不一樣的體驗(yàn)。 進(jìn)店后先盛一碗**的牛肉湯,一口喝下去,暖了心開了胃。稍坐片刻牛肉面便上桌了,大碗里盛著誘人的牛肉面,用筷子一夾,一吸,未等熱氣散去便放入口中,讓面條先在舌尖停留一會(huì),再一股腦地吞咽下去。吃完一口已是身心舒暢,唇頰間都留有地根香特有的牛油和香料味,再喝一口醇厚的肉湯,回味無(wú)窮。將面條吃完的食客,還拿著筷子在碗里挑來(lái)挑去,把所有細(xì)碎的面都撈出來(lái)吃干凈,再喝幾口牛肉湯,神清氣爽。牛肉面加盟怎么樣呢。在南京加盟蘭州牛肉面哪家好
一碗牛肉面的成本組成:——計(jì)算數(shù)據(jù):面。一袋面做200碗,合0.60元/碗;牛肉。每碗20克熟牛肉,合2.00元/碗;牛骨頭湯。原湯合0.60元/碗;味料。合0.30元/碗;人工費(fèi)。2人合計(jì)200元/天;房租。150元/天;水電燃?xì)狻?0元/天;稅費(fèi)。20元/天?!獢?shù)據(jù)分析:●牛肉面的成本由材料成本和固定成本組成。面、肉、湯、料等材料用量既定,價(jià)格隨行就市,按當(dāng)下價(jià)格核算。人工費(fèi)、房租、稅費(fèi),平均分解到每天為核算單位,水電燃?xì)庥昧肯鄬?duì)穩(wěn)定,可并入材料核算,也可并入固定部分核算?!衿渲校汗べY按3000元/人/月,房租5.4萬(wàn)/年,水電燃?xì)?00元/月,稅費(fèi)600元/月。均為一般標(biāo)準(zhǔn),不同地區(qū)、不同地段會(huì)有出入。在上海加盟品牌蘭州牛肉面湖南牛肉面加盟哪家好?
蘭州牛肉面與人文環(huán)境蘭州又名為金城,古以來(lái)是一個(gè)重要的據(jù)點(diǎn),新中國(guó)建立以后,由于國(guó)家環(huán)境的影響及重點(diǎn)發(fā)展內(nèi)陸城市工業(yè)的政策,從全國(guó)各地不同職業(yè)、不同民族的建設(shè)人才來(lái)到蘭州,使蘭州人口結(jié)構(gòu)變得復(fù)雜化。人口結(jié)構(gòu)復(fù)雜性,要求飲食文化具有“大同”的性質(zhì),即能適合來(lái)自不同區(qū)域的人群的口味,又能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境以及民族風(fēng)俗習(xí)慣。一百多年來(lái),蘭州拉面作為一種面向大眾的經(jīng)營(yíng)性小吃,具有價(jià)格便宜、量大味足、食用方便、適宜的人群廣等優(yōu)點(diǎn),符合了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平、民族宗教、氣候條件、飲食結(jié)構(gòu),能夠滿足不同類型人群的需要。在蘭州有“蘭州人三天不來(lái)個(gè)‘牛大碗’,就心火難捺”的說(shuō)法,因此牛肉面的出現(xiàn)也是蘭州飲食歷史的選擇。
一條黃河滾滾流,一本《讀者》口口傳,一碗牛肉面眾人嘗”,蘭州的這一河、一書、一面已經(jīng)被國(guó)人所熟知。尤其是“一碗面”,正在悄然拉近這片土地與世界美食文化的距離。蘭州牛肉面正以它獨(dú)特的魅力吸引著世界各地的人們來(lái)到蘭州,愛上蘭州。牛肉面成為溝通蘭州和世界的文化使者?,F(xiàn)在蘭州牛肉面不但自己主動(dòng)“走出去”,別人也慕名前來(lái)想要“引出去”??礈?zhǔn)了牛肉面在全國(guó)火爆的市場(chǎng),有經(jīng)濟(jì)頭腦的人,因此發(fā)家。蘭州牛肉面,不僅是學(xué),還是經(jīng)濟(jì)學(xué)。也許看著這篇文章的朋友,你也吃過(guò)蘭州牛肉面吧。你是否也想成為下一個(gè)牛肉面發(fā)家致富的人呢?想要加盟牛肉面,推薦地根香蘭州牛肉面。加盟特許經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)形式種類有很多,依出資比例與經(jīng)營(yíng)方式大概可以分為自愿加盟、委托加盟與特許加盟。
中國(guó)是禮儀之邦,自古就有“食不言,寢不語(yǔ)”這一說(shuō),當(dāng)然吃飯時(shí)也不可以發(fā)出太大的聲音。中國(guó)人比較講究,所以在吃飯時(shí)不會(huì)發(fā)出太大的聲音,包括吧唧嘴、大聲吸溜面條等。但就湯面來(lái)說(shuō),避免不了會(huì)發(fā)出吸溜吸溜的聲音,但只要不是刻意發(fā)出來(lái)的,也不會(huì)不雅。什么湯面、炒面、燴面,心靈手巧的中國(guó)人在做面上充滿了造詣,面團(tuán)在手中變換著不同的形態(tài),拉面、手搟面、面片,數(shù)不勝數(shù)。就拿蘭州牛肉面來(lái)說(shuō),光是一碗清湯牛肉面的面條粗細(xì)程度就有毛細(xì)、二細(xì)、三細(xì)、細(xì)、韭葉、蕎麥棱、薄寬、大寬,這是一種智慧的體現(xiàn),更是文化的傳承。蘭州牛肉面加盟店面是總部選嗎。在省外加盟牛肉面品牌
經(jīng)營(yíng)權(quán)盟主的總部,加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營(yíng),自己沒有經(jīng)營(yíng)自權(quán)。在南京加盟蘭州牛肉面哪家好
蘭州拉面與自然環(huán)境蘭州市處在中國(guó)版圖的幾何中心,北緯36°03′,東經(jīng)103°50′,居黃土高原的西部。蘭州地處溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū),年平均降水量320毫米,地形上山川相間,溝谷縱橫,相對(duì)高差大,當(dāng)然大部分地區(qū)又被黃土覆蓋,植被稀少,氣候干燥。蘭州市是典型的過(guò)渡地帶,東部是富饒的關(guān)中平原和黃土高原,是中華民族開發(fā)較早的農(nóng)墾區(qū),具有悠久的農(nóng)耕文化,面粉可以從黃土高原和關(guān)中平原農(nóng)墾區(qū)得到供給;北部和西南部為內(nèi)蒙古高原和青藏高原,是廣闊的畜牧區(qū),牛肉可以從青海、西藏、新疆、內(nèi)蒙古和甘南牧區(qū)得到供給。蘭州市具有過(guò)渡性質(zhì)的地理環(huán)境,決定了蘭州的飲食文化兼顧兩區(qū)域的特征,也奠定了蘭州牛肉面文化的形成風(fēng)格和特點(diǎn)。在南京加盟蘭州牛肉面哪家好
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