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安徽找餐飲投資項(xiàng)目

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-02-10

餐飲投資的通病:連鎖企業(yè)很少用心做產(chǎn)品。不是他們不愿意,而是因?yàn)樯罡粋€(gè)餐品還要將其做成標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)在是太費(fèi)心力的一件事。首先,餐飲連鎖品牌的餐品要保證有特色。在“非鮮(既新鮮又新奇)不食”的年代,有特色的餐飲單品才有噱頭。有噱頭,才能被更多人關(guān)注。其次,產(chǎn)品必須要能標(biāo)準(zhǔn)化,因?yàn)椴荒軜?biāo)準(zhǔn)化,千店千味,連鎖的意義就沒有了。再者,投資店和直營(yíng)店的味道差太多,食客也不買賬。通常,一家連鎖企業(yè)總是會(huì)有數(shù)十個(gè)獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)?wù)隆V豢椽?jiǎng)?wù)碌脑?,你?huì)覺得這個(gè)品牌特別牛!但其實(shí),細(xì)究這些企業(yè)榮譽(yù)的授予單位,往往是企業(yè)合作的網(wǎng)站或是協(xié)會(huì),含金量并不高。舉個(gè)例子:某餐飲連鎖企業(yè)成為了一個(gè)連鎖網(wǎng)站的客戶,網(wǎng)站就會(huì)制作一個(gè)獎(jiǎng)牌白送給企業(yè)。然而這種并沒有多少公信力和含金量的獎(jiǎng)牌,拿來糊弄投資創(chuàng)業(yè)者卻很好使。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司,歡迎您的來電哦!安徽找餐飲投資項(xiàng)目

很多人都會(huì)有一個(gè)誤區(qū),覺得自己有啟動(dòng)資金,又有感興趣的項(xiàng)目,就可以做投資了。其實(shí),投資也是有一定門檻的,開始之前一定要評(píng)估一下自己適不適合做。既然說任何創(chuàng)業(yè),包括投資,都有風(fēng)險(xiǎn),那建議大家在創(chuàng)業(yè)之前評(píng)估一下自己承受風(fēng)險(xiǎn)的能力。記?。阂?jiǎng)?chuàng)業(yè)或者投資,不僅要做好這筆錢打水漂的心理準(zhǔn)備,而且還要做好可能背上債務(wù)的準(zhǔn)備。做投資前,了解自身的情況,包括收入和資金來源,評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)承受能力。建議盡量跟自己的家人商量好了,達(dá)成一致后再開始,不要貿(mào)然出手。要不然,項(xiàng)目一旦不賺錢,不僅自己郁悶,還可能影響到家庭和睦。俗話說,夫妻同心,其利斷金,投資一定是以家庭為單位的。貴州粥鋪投資品牌餐飲餐飲投資加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,有需求可以來電咨詢!

“原材料統(tǒng)一配送”環(huán)節(jié),這里我們單獨(dú)拿出來討論,因?yàn)檫@個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是致命性的,而且前幾天深圳剛剛才發(fā)生了一起“椰子雞事件”。很多投資者看中連鎖投資提供原材料配送,能省去后期的很多麻煩和口味問題,但是所謂的配方或秘方可能會(huì)成為投資店后期運(yùn)營(yíng)的主要問題。廚房是一個(gè)江湖,魚龍混雜,很多你認(rèn)為口味很好的東西反而越不安全。有個(gè)朋友本想投資某鴨脖連鎖品牌,但親身了解后決定放棄,其中原因也是跟食品安全有關(guān)。所以餐飲投資者,如果盲目地選擇投資店,那么等你哪天做大了或許你就離監(jiān)獄不遠(yuǎn)了。

投資創(chuàng)業(yè),出發(fā)點(diǎn)就是為了賺錢,所以都很關(guān)心項(xiàng)目的投資回收周期。有些品牌為了吸引投資,甚至打著三個(gè)月回本的名頭大肆宣傳。那如何正確地計(jì)算投資回收周期呢?重要的是明確哪些資金算在投資里頭。從財(cái)務(wù)核算的角度來講,像保證金、押金這些以后可以拿回來的錢,是不算在投資里面,甚至前期墊付的房屋租金、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,也不算在投資里面。有很多投資宣傳的資料里面,也是這么算的。按照這種算法,實(shí)際出資達(dá)到100萬的一個(gè)項(xiàng)目,在計(jì)算投資回報(bào)的時(shí)候,可能只按50萬的投資來計(jì)算,但投資商往往不是這么算的,因?yàn)樗械腻X都是真金白銀的掏出來了,就希望看看所有的錢,什么時(shí)候能收回來。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲投資加盟服務(wù)。

餐飲業(yè)屬于剛需行業(yè),門檻低、消費(fèi)頻率高、現(xiàn)金流快,成為各行各業(yè)謀求轉(zhuǎn)型的投資選擇。因此,當(dāng)各行各業(yè)的投資者蜂擁至餐飲業(yè)的時(shí)候,他們總是帶著非服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)思維,一味地追求短(投資回報(bào)期)、平(越簡(jiǎn)單越好)、快(見效要快),爭(zhēng)當(dāng)甩手掌柜。餐謀接觸過很多投資者,聊得多的不是如何經(jīng)營(yíng)好一家餐飲企業(yè),而是什么產(chǎn)品好做?什么產(chǎn)品簡(jiǎn)單來錢快?這讓我想起之前很多股民問郎咸平買什么股會(huì)賺錢一個(gè)道理。浮躁、投機(jī)是缺乏對(duì)行業(yè)的敬畏之心,殊不知沒有不好做的餐飲,只有不好的市場(chǎng)定位,用心與專注的匠心,心態(tài)仍然是做好餐飲的法則,而盲目跟風(fēng)與追求快節(jié)奏,必然在餐飲的深水區(qū)栽跟頭?;蛟S有些投資者認(rèn)為,投資省心省事如果做不好就當(dāng)交了學(xué)費(fèi),餐謀要說的是餐飲投資并非一次性投資,很多投資者進(jìn)退兩難、騎虎難下,特別是涉及到餐飲深水區(qū)的投資,你的學(xué)費(fèi)何止需要交一次兩次。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司。海南連鎖投資餐飲加盟

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目前市場(chǎng)餐飲連鎖投資的類型:一是餐飲企業(yè)與資本對(duì)賭。為了在約定期限內(nèi)滿足對(duì)賭條件,不得不降低投資門檻而盲目地接受投資,對(duì)投資者把關(guān)不嚴(yán)及迅速擴(kuò)張帶來的管理失控,導(dǎo)致投資店大面積的虧損與倒閉;二是餐飲企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,從穩(wěn)步品牌自營(yíng)轉(zhuǎn)向品牌輸出。餐謀認(rèn)為對(duì)處于事業(yè)上升階段的大多數(shù)餐飲企業(yè)他們是不愿意進(jìn)行品牌輸出的,相反從品牌自營(yíng)轉(zhuǎn)向品牌輸出,則更多表明該餐飲企業(yè)可能已經(jīng)遭遇發(fā)展瓶頸,企業(yè)利潤(rùn)或許已處于拋物線的下行階段,因此品牌輸出可能是獲取品牌價(jià)值的掙扎。安徽找餐飲投資項(xiàng)目

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