目前市場餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)的類型:1、披著餐飲外衣的集資。此類型創(chuàng)業(yè)者只需出錢,不需要參與實際的經(jīng)營,即可享受利潤分紅,其中以90年代“紅高粱”餐飲連鎖為主,神話的背后正是非法集資的資本運作。直到如今,餐謀認為中國餐飲下一個非法集資的高危領(lǐng)域可能是餐飲的眾籌模式。2、餐飲商家以出售設(shè)備或原材料為目的,甚至能為創(chuàng)業(yè)者提供不收費培訓等服務(wù),多見于出品單一或規(guī)模偏小的餐飲類型。此類型的創(chuàng)業(yè)市場定位和后期運營還是要靠創(chuàng)業(yè)者本身,而食品安全與原材料成本也將成為商家后期發(fā)展的隱患。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電哦!溫小煮粥鋪創(chuàng)業(yè)連鎖餐飲
選擇一個成熟的品牌創(chuàng)業(yè),有現(xiàn)成的市場需求,也有現(xiàn)成的經(jīng)驗可以借鑒,還有人指導(dǎo)有人帶。做好充分的心理準備,要開始選擇項目了,建議先從自己熟悉的領(lǐng)域開始。俗話說,隔行如隔山,很多行業(yè),平時看到的都只是很表面的東西,行業(yè)里面還有更多沒有看到的,每一個行業(yè)的水都很深。之前跟一位咨詢創(chuàng)業(yè)的人聊天,提到餐飲管理的一些細節(jié),他聽了之后特別驚訝,覺得一個餐飲店里怎么會有這么多事情呢?收銀員可能私吞,私吞的方法十種八種;餐廳的蔬菜供貨商會耍手段,缺斤少兩、以次充好等。溫小煮粥鋪創(chuàng)業(yè)連鎖餐飲餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,有需求可以來電咨詢!
創(chuàng)業(yè)就能一勞永逸?當然不!創(chuàng)業(yè)的套路并不比自主創(chuàng)業(yè)少,其中這6個坑,千萬要擦亮雙眼,不要跳!找人排隊,冒充生意好,看著紅火不賺錢,只為騙創(chuàng)業(yè)費。沒有直營店,找一家創(chuàng)業(yè)店冒充直營店。沒有店面,用樣板間招商。山寨品牌,看哪家生意火,直接替代。合同模糊措辭,隱埋陷阱產(chǎn)品單一,新品更換慢當然,那些為了賺錢的皮包公司手段還遠不止這些。有餐飲老板就說過:“自己在毫無經(jīng)驗的情況下,幻想通過創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)這么簡單粗暴的行為就能超過其他同齡人,然后走上人生高峰,結(jié)果他的血汗錢卻成了“學費”。
餐飲創(chuàng)業(yè)行業(yè)之所以在近十年來突飛猛進,跟這一時期小規(guī)模創(chuàng)業(yè)風潮涌起有很大關(guān)系。但創(chuàng)業(yè)本身是一個風險行為,小餐飲因為看似“門檻低”而風險小贏得了青睞,但還是成了失敗率較高的創(chuàng)業(yè)項目。隨著yi情的峰值和低谷的先后現(xiàn)身,大家漸漸發(fā)現(xiàn),并不是越大越能抗風險,也不是越小越容易被危機打敗。yi情還沒退散,原先以為很厲害的大店就率先宣布結(jié)業(yè)了,連行業(yè)老大們也在叫苦連天......并非只有小微餐飲在受煎熬。相反,一些成本控制的很好同時又有自己固定客群的那一類小店不但沒有死,反而在其它門店都扛不住了停擺的時候順利率先復(fù)工,享受了復(fù)工后的第1波流量紅利。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,有需要可以聯(lián)系我司哦!
餐飲創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢是中央廚房統(tǒng)一配送原材料,但有部分創(chuàng)業(yè)者由于自身原因并不愿意統(tǒng)一配送原材料,而部分商家竟然也默許了可以自行采購。如果可以自行采購,那么商家如何確保創(chuàng)業(yè)店的出品品質(zhì)?如何保證口味的統(tǒng)一?如何控制出品的成本呢?那么如果商家要求統(tǒng)一配送原材料,創(chuàng)業(yè)者是否就沒有風險呢?其實也不盡然,對于原材料成本商家不可能差異化定價,比如創(chuàng)業(yè)店在深圳配送的原材料成本是50元/袋,而創(chuàng)業(yè)店在三、四線城市雖然成本也是50元/袋,但是物流費用呢?時間周期呢?關(guān)鍵的還是50元的原料成本在深圳的消費水平下仍可以獲取高額毛利,但是三、四線城市人均消費能力上不去,同樣的成本出品毛利卻不太可觀。更何況物流成本等其他因素,導(dǎo)致三、四線城市原料實際成本反而要高于主要城市的創(chuàng)業(yè)店,這是一個風險。另一個風險是原材料由總部統(tǒng)一配送可能會遭遇后期原材料成本漲價而引起的進貨矛盾問題。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),期待您的光臨!天津中式餐飲創(chuàng)業(yè)招商信息
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目前市場餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)的類型:一是餐飲企業(yè)與資本對賭。為了在約定期限內(nèi)滿足對賭條件,不得不降低創(chuàng)業(yè)門檻而盲目地接受創(chuàng)業(yè),對創(chuàng)業(yè)者把關(guān)不嚴及迅速擴張帶來的管理失控,導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)店大面積的虧損與倒閉;二是餐飲企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,從穩(wěn)步品牌自營轉(zhuǎn)向品牌輸出。餐謀認為對處于事業(yè)上升階段的大多數(shù)餐飲企業(yè)他們是不愿意進行品牌輸出的,相反從品牌自營轉(zhuǎn)向品牌輸出,則更多表明該餐飲企業(yè)可能已經(jīng)遭遇發(fā)展瓶頸,企業(yè)利潤或許已處于拋物線的下行階段,因此品牌輸出可能是獲取品牌價值的掙扎。溫小煮粥鋪創(chuàng)業(yè)連鎖餐飲
溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家一般項目:餐飲管理,餐飲服務(wù)(限分支機構(gòu)經(jīng)營),廚房設(shè)備及配件、生活日用品、辦公用品銷售(不得從事生產(chǎn)、倉儲、門店銷售(服務(wù))等經(jīng)營活動)(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。專業(yè)為市場提供加盟服務(wù)支持。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來,投身于八寶粥加盟,皮蛋瘦肉粥加盟,牛肉粥加盟,砂鍋粉加盟,是食品、飲料的主力軍。溫小煮始終以本分踏實的精神和必勝的信念,影響并帶動團隊取得成功。溫小煮始終關(guān)注食品、飲料市場,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。