發(fā)酵中的時(shí)光魔法:固態(tài)發(fā)酵是國(guó)成臻經(jīng)典款釀造的核新環(huán)節(jié),如同施展一場(chǎng)時(shí)光魔法。在陶制噸缸中,糧食與酒曲充分交融,微生物將淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,再發(fā)酵為酒精和香味物質(zhì)。這個(gè)過(guò)程緩慢而悠長(zhǎng),短則數(shù)月,長(zhǎng)則數(shù)年。隨著時(shí)間推移,酒醅中的風(fēng)味物質(zhì)不斷積累、轉(zhuǎn)化,每一刻都在進(jìn)行著微妙的變化,很終釀成風(fēng)味醇厚的美酒。陳釀的陶壇記憶:特制陶壇是國(guó)成臻經(jīng)典款陳釀的專屬容器,每一個(gè)陶壇都承載著獨(dú)特的記憶。陶壇的微孔結(jié)構(gòu),讓酒液在陳釀過(guò)程中與外界進(jìn)行微量的 “呼吸”,促進(jìn)氧化還原反應(yīng)。酒液中的乙醇分子與水分子逐漸締合,辛辣味消散,口感變得更加柔和。同時(shí),陶壇中的礦物質(zhì)緩慢溶入酒中,賦予酒液獨(dú)特的韻味,這是陶壇與酒共同譜寫的歲月篇章。有機(jī)肥料施,無(wú)藥糧純凈,品質(zhì)根基穩(wěn),自然饋佳釀。平鄉(xiāng)原糧國(guó)成臻經(jīng)典款
健康飲酒的科學(xué)保障:國(guó)成臻經(jīng)典款以科學(xué)工藝保障健康飲酒。采用高溫潤(rùn)糧、低溫發(fā)酵等工藝,有效降低酒中甲醇、雜醇油等有害物質(zhì)含量;通過(guò)獨(dú)特的陳釀和勾調(diào)技術(shù),使酒中各種成分更加協(xié)調(diào)。同時(shí),酒中富含的多種微量元素,如鋅、鎂等,對(duì)人體健康有益。讓消費(fèi)者在享受美酒的同時(shí),無(wú)需擔(dān)憂健康問(wèn)題。品牌的匠心傳承:國(guó)成臻酒的品牌,是匠心精神的傳承與延續(xù)。從祖輩傳承下來(lái)的釀造技藝,到現(xiàn)代釀酒師的創(chuàng)新發(fā)展,始終堅(jiān)守品質(zhì)至上的原則。每一位釀酒人都懷著對(duì)釀酒事業(yè)的敬畏之心,精心雕琢每一瓶酒。這份匠心,不僅體現(xiàn)在工藝上,更融入到品牌的每一個(gè)細(xì)節(jié),讓國(guó)成臻經(jīng)典款成為匠心的代名詞。窖韻國(guó)成臻經(jīng)典款代理商工藝降雜質(zhì),科學(xué)護(hù)健康,微量元素伴,飲酒無(wú)憂傷。
現(xiàn)代科技助力發(fā)酵:在發(fā)酵環(huán)節(jié),國(guó)成臻經(jīng)典款巧妙融合現(xiàn)代科技。運(yùn)用先進(jìn)的發(fā)酵監(jiān)測(cè)設(shè)備,實(shí)時(shí)監(jiān)控發(fā)酵過(guò)程中的各項(xiàng)參數(shù),如溫度、酸堿度等。一旦參數(shù)出現(xiàn)波動(dòng),智能系統(tǒng)會(huì)迅速調(diào)整,確保發(fā)酵環(huán)境始終處于比較好狀態(tài)。同時(shí),采用自動(dòng)化攪拌設(shè)備,使酒醅均勻發(fā)酵,提高發(fā)酵效率和質(zhì)量?,F(xiàn)代科技的應(yīng)用,讓國(guó)成臻經(jīng)典款在傳承傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí),品質(zhì)更加穩(wěn)定、優(yōu)越。獨(dú)特的陳釀方式:國(guó)成臻經(jīng)典款采用獨(dú)特的陳釀方式。酒液在特制的陶壇中,于恒溫恒濕的酒窖里靜靜陳釀。陶壇具有良好的透氣性,能讓酒液與外界進(jìn)行緩慢的氣體交換,促進(jìn)酒的老熟。在陳釀過(guò)程中,酒中的各種成分相互融合、反應(yīng),口感愈發(fā)醇厚,香氣更加濃郁。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀,國(guó)成臻經(jīng)典款褪去新酒的辛辣,變得更加柔和、順滑,宛如歷經(jīng)歲月沉淀的藝術(shù)品。
溶氧促陳的加速魔法:溶氧促陳就像為國(guó)成臻酒施展了加速魔法。在低溫陳釀的基礎(chǔ)上,適量溶入氧氣,加速了酒液中氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行。原本需要數(shù)年才能完成的陳釀過(guò)程,在溶氧促陳工藝的作用下得以縮短。通過(guò)控制溶氧量和溶氧時(shí)間,國(guó)成臻酒能夠在保證品質(zhì)的前提下,更快地達(dá)到理想的陳釀效果,既節(jié)省了時(shí)間成本,又保留了陳釀美酒的獨(dú)特風(fēng)味。勾調(diào)師的味覺(jué)魔法:勾調(diào)是國(guó)成臻酒釀造的靠后一道關(guān)鍵工序,勾調(diào)師如同味覺(jué)魔法師。他們憑借敏銳的味覺(jué)和豐富的經(jīng)驗(yàn),將不同批次、不同年份、不同風(fēng)味特點(diǎn)的基酒進(jìn)行巧妙搭配。有的基酒香氣濃郁,有的口感醇厚,有的回味悠長(zhǎng),勾調(diào)師通過(guò)精確的比例調(diào)配,讓這些基酒相互融合、取長(zhǎng)補(bǔ)短,創(chuàng)造出風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)穩(wěn)定的國(guó)成臻經(jīng)典款,每一滴酒都凝聚著勾調(diào)師的智慧和匠心。匠心代代傳,品質(zhì)至上堅(jiān),精雕每瓶酒,經(jīng)典永流傳。
釀造中的工匠精神:從選糧配料到制曲,從入窖發(fā)酵到開窖取酒,國(guó)成臻酒的每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都彰顯著工匠精神。制曲工精心把控曲塊的溫度、濕度,釀酒師密切關(guān)注發(fā)酵進(jìn)程,勾調(diào)師憑借精湛技藝調(diào)配出完美口感。各個(gè)環(huán)節(jié)工作人員長(zhǎng)期堅(jiān)守,將傳統(tǒng)工藝不斷發(fā)揚(yáng),鑄就了國(guó)成臻酒的優(yōu)越品質(zhì)。嚴(yán)格質(zhì)量把控:國(guó)成臻酒從原糧進(jìn)廠開始,歷經(jīng)潤(rùn)糧、糖化、制曲、發(fā)酵、陳釀等多道嚴(yán)苛工序,層層把關(guān)。在原料、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品包裝、輔料等各個(gè)環(huán)節(jié),都建立了嚴(yán)格的內(nèi)部控制標(biāo)準(zhǔn)體系。質(zhì)量管理體系、質(zhì)量誠(chéng)信管理體系等全方面保障,確保每一滴國(guó)成臻酒品質(zhì)過(guò)硬、口感唇整。瓶仿青銅型,紋樣吉祥凝,環(huán)保材質(zhì)選,文化韻流盈。窖韻國(guó)成臻經(jīng)典款代理商
陶壇微孔妙,陳釀 “呼吸” 巧,分子重組妙,柔和口感好。平鄉(xiāng)原糧國(guó)成臻經(jīng)典款
香氣的嗅覺(jué)盛宴:輕嗅國(guó)成臻經(jīng)典款,開啟一場(chǎng)令人沉醉的嗅覺(jué)盛宴。初聞是濃郁的糧香,仿佛置身于豐收的田野;再聞,窖香、陳香撲面而來(lái),帶著歲月的沉淀;細(xì)嗅之下,還有淡淡的花香、果香,層次豐富,變幻莫測(cè)。每一次呼吸,都能捕捉到不同的香氣,讓人沉浸其中,難以忘懷??诟械慕z滑之旅:入口的瞬間,國(guó)成臻經(jīng)典款開啟一場(chǎng)絲滑之旅。酒液如絲綢般順滑,在舌尖輕盈流轉(zhuǎn),綿甜之感率先綻放。隨后,醇厚的口感逐漸蔓延,各種風(fēng)味在口腔中交織融合,帶來(lái)豐富而飽滿的味覺(jué)體驗(yàn)。咽下后,余味悠長(zhǎng),回甘持久,讓人回味無(wú)窮,仿佛在口中留下了一段美好的回憶。平鄉(xiāng)原糧國(guó)成臻經(jīng)典款