一、餐飲營銷的現(xiàn)狀與重要性餐飲經(jīng)營的中心是市場，目標(biāo)是顧客，作為餐飲行業(yè)來說市場營銷的基礎(chǔ)是我們的菜肴、服務(wù)、環(huán)境和氣氛。酒店要在激烈的市場競爭中獲勝，首先要把這些工作做扎實。也就是說不僅能滿足消費者的物質(zhì)和生理需求，還能滿足顧客許多心理上和精神上的需求。要做到這一點，必須培訓(xùn)一支高素質(zhì)的管理人員和穩(wěn)定的員工隊伍。酒店環(huán)境一般來說既定的，要改變往往要有較大的投入;但菜肴、服務(wù)、環(huán)境是不要多大投入，且見效快、明顯的，因此，我們可以通過努力使酒店在具備——規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的基礎(chǔ)上，還要做到——個性化、特色化、形象化?？腿说男睦砜偸乔笮?、求異、求變的。我們通過不斷的創(chuàng)新水平來提升廣大的賓客對我們酒店的好感度，從而增加可客源量。(一)、餐飲消費的市場定位是營銷的根本通常的市場定位主要反映在菜系和價格上，以此通過市場細(xì)分來吸引各種消費層次和口味的顧客。除此之外，不妨增加一些文化定位等。當(dāng)今的世界是豐富多彩的，各個地方都有其獨具個性的人文景觀或文化遺產(chǎn)。誰會利用和開發(fā)這座文化寶庫為經(jīng)營所用，誰就能贏得商機(jī)。作為現(xiàn)代餐飲企業(yè)的營銷戰(zhàn)略的是要緊跟時代的步伐，緊抓市場發(fā)展的命脈以顧客的需求為中心。我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯(lián)系我們.....靖宇熏雞加盟

    改變了大多數(shù)人自己內(nèi)心的看法，從而有的甚至盲目跟風(fēng)，消費者對新有的產(chǎn)品的跟風(fēng)，從而導(dǎo)致原有的產(chǎn)品供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于原有的市場需求，使飯店無法按原定的方針經(jīng)營。所以得調(diào)整市場定位，通過產(chǎn)品更新、經(jīng)營方式創(chuàng)新來吸引和滿足消費者的需求。(2)行業(yè)競爭加劇目前國內(nèi)餐飲業(yè)競爭非常激烈，各種大小餐飲如雨后春筍般出現(xiàn)，而且其價格實惠，規(guī)模龐大，菜肴特色突出，更貼近國民不同水平的消費需求。于是，鮮明的主題特色吸引了眾多消費者，分散了飯店餐飲的客源。(3)政策和觀念的轉(zhuǎn)變隨著我國推行國民旅游計劃，國內(nèi)旅游蓬勃發(fā)展，消費者意識在逐步成熟，尤其是新工時制和法定長假日的實行，使適合工薪階層消費的休閑市場和節(jié)假日市場更加活躍中低檔大眾化消費的國內(nèi)顧客將成為市場的主體，真正符合我國廣大民眾的消費形態(tài)將會成為主流。飯店是餐飲供給的主要生力軍，也應(yīng)大力拓展內(nèi)需市場。二、餐飲企業(yè)中存在的問題在飲食企業(yè)發(fā)生質(zhì)的變化的同時，國內(nèi)餐飲市場競爭正變得日益激烈，很多餐飲業(yè)在這場激烈的生死搏斗中紛紛倒閉，這種優(yōu)勝劣汰的的生存競爭是自然的法制，本亦無可厚非。然而，當(dāng)前市場競爭中的我們有必要探究其存在的原因。。梅河口特色燒雞加盟店期待您的咨詢.我們將竭誠為您服務(wù)！

    在陽光的照射下閃閃發(fā)光。尾巴上的羽毛更是五顏六色，各外耀眼。它還有兩條金黃色的粗壯的腿，走起路來趾高氣揚的，一副旁若無人、居高臨下的樣子。我喜歡這只公雞，是因為它與眾不同。它個子高高的，身體棒棒的，頭戴一頂大紅冠，十分帥氣。它肩披雪白的披肩，尾部的羽毛又長又黑又亮，在陽光下閃閃發(fā)亮。它走起路來神奇十足，像一個威武的大將軍，實在惹人喜愛！小丁和小明在屋外發(fā)現(xiàn)了一只非常漂亮的大公雞，它的羽毛非常鮮艷，頭上的羽毛像赤褐色的頭巾，背上的羽毛像件花衣服，腹部的羽毛像件紅色襯衫，讓人看了挺喜歡它的。大公雞的雞冠非常紅，紅的就像剛升起來的太陽。大公雞的眼睛非常的黑，像兩個黑色的玻璃球。大公雞的脖子很長，大約有兩分米。它的翅膀很大，比其它的公雞翅膀長，它張開翅膀一飛，就飛得非常高。我用黃櫨葉做公雞的頭，我用紅楓葉做公雞的翅膀，我用銀杏樹葉做公雞的尾巴，我用松樹葉做小草，公雞在草地上玩的多快樂。當(dāng)我看著那六只大公雞的脖子在不停的冒血時，翅膀在不停地拍打著地下的土?xí)r，當(dāng)它在痛苦的時，我落下了眼淚。當(dāng)后一只大公雞把使勁拍動的翅膀落到地下時，我知道，它死了。。

    餐飲行業(yè)，新店開業(yè)是一個品牌項目的關(guān)鍵點。開業(yè)當(dāng)天的推廣活動是必不可少的。然而，這個問題常常令不少店主深感頭疼?！笆裁礃拥幕顒恿Χ饶芪囝櫩?？什么樣的宣傳方式才能讓更多的顧客知道我呢？”有人說，新店開業(yè)像是一場，成功與否除了前期的準(zhǔn)備，還有一定的運氣在里面。其實，并不是這樣，前期的充足準(zhǔn)備占取一定比例，而開業(yè)當(dāng)天及前期的宣傳、活動和轉(zhuǎn)化率也有著很大的影響作用。任何一種營銷活動的終目的都是吸納顧客，讓店面產(chǎn)生盈利。下面給大家分享一些可參考的開業(yè)活動的模式。1開業(yè)，特定折扣這個活動的前提是成本足，店里的接待能力足，對自身的產(chǎn)品有足夠信心，能讓顧客流連忘返。活動的設(shè)定時間不要太長。活動后，為避免冷場，可逐步提升力度，例如，天五折，第二天7折，第三天8折等等。也可設(shè)定優(yōu)惠日、會員日等。QQ截圖2主推產(chǎn)品，其他產(chǎn)品收費此類活動適合主打單品，且主產(chǎn)品單價較低的店面。3購買主產(chǎn)品可給予顧客一定贈品與上一模式相反，此類活動適合主產(chǎn)品單價較高的店面。4本次收費，下次/本次，下次收費本次收費，下次。這樣的活動容易增加顧客的復(fù)購率。本次，下次收費。此類活動比較有直接性，讓顧客直接感受到優(yōu)惠。我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們；；

   拾七里香燒公雞--燒公雞在我國有一千多年的悠久歷史,隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,燒公雞行業(yè)發(fā)展也十分迅速,市場需求不斷增加,因此燒公雞店鋪也越來越多。燒公雞市場行業(yè)前景是可觀的,為了不斷的擴(kuò)大市場,燒公雞也在不斷隨著人們的喜好不斷改進(jìn),燒公雞外表色澤金黃,肉質(zhì)鮮美且價格實惠,對于許多消費者來說都是不錯的選擇,因此對于投資商來說開燒公雞店是個不錯的選擇。拾七里鄉(xiāng)燒公雞, 清真品牌,以傳承千年風(fēng)味美食為使命,原材全部選自農(nóng)村散養(yǎng)大公雞,比市面上的養(yǎng)殖公雞更具營養(yǎng)健康,活雞約六斤。熟成后約4斤,均為活肉,以代代相傳的烹制方法為基礎(chǔ),其肉質(zhì)細(xì)嫩緊實.口感 ,營養(yǎng)豐富,無污染等優(yōu)點,一直以來備受大家的青睞  我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們！！哈爾濱熟食加盟招商

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    常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對較差，適宜在承受較重負(fù)荷而耐蝕性要求不太高的設(shè)備和部件上使用。304型可耐800℃高溫、耐腐蝕、韌性好、易加工，是國家認(rèn)可的食品級不銹鋼。201比304型號便宜，要把握好價格尺度購買。4、按空間選購選購廚房設(shè)備時要結(jié)合廚房的空間大小選購，如選用的設(shè)備尺寸太大、功率過高，給人“殺雞用牛刀”的感覺。選用的設(shè)備太小，功能太少，不能滿足需求，影響經(jīng)營效益。大小不匹配的擺設(shè)更影響廚房的使用空間和廚房的美觀感。5、按安全性能選購餐館飯店廚房設(shè)備除了防火安全等，飯店廚房設(shè)備在考慮使用的時候也要符合人體的需要和操作的習(xí)慣。避免過多的尖銳設(shè)計，保障人在使用過程中的安全。餐館飯店的廚房就像變魔法的舞臺，廚師像魔法師一樣變成各種美食，而廚房里藏滿了各種魔法道具“廚具”。正確選購廚房設(shè)備既能提高廚師的工作效益，也為自己的錢包省下不少錢。靖宇熏雞加盟

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