花草茶的沖泡,包括投茶、注水、品飲。在此過(guò)程中,可以先清洗花草茶,用沸水短時(shí)間沖泡后,略微將花茶水蕩滌一下,倒掉部分浮水。這樣做的目的是為了清洗花草茶由于包裝、運(yùn)輸?shù)瓤赡苷吃诒砻娴幕覊m和雜質(zhì),再次沖泡時(shí)水量多少依個(gè)人口味增減,不加任何調(diào)味的飲用,能品嘗出花草茶本身的色、香、味。若是不習(xí)慣其獨(dú)特的滋味,可適量添加蜂蜜、冰糖或者甜菊葉?;ú莶鑳?yōu)雅浪漫、悅目、賞心、養(yǎng)生,但是飲用不甚也會(huì)產(chǎn)生不良后果。每個(gè)人的體質(zhì)不盡相同,飲食生活習(xí)慣千差萬(wàn)別,一定得辯證選擇花草茶。購(gòu)買(mǎi)紅茶時(shí)更需注意制造日期和有效期限,以免買(mǎi)到過(guò)期的紅茶。河南菊花茶哪個(gè)牌子好
花草茶的包裝方式可以分為散裝、袋裝和茶包式三種。散裝的花草茶在般的超市、專(zhuān)賣(mài)店或一些大型商場(chǎng)都可以買(mǎi)到,不過(guò)種類(lèi)并不多,只有一些較受歡迎的花草茶,如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。購(gòu)買(mǎi)散裝的花草茶時(shí),從茶的外形到氣味都要精挑細(xì)選,仔細(xì)判斷其品質(zhì)的優(yōu)劣。袋裝的花草茶在專(zhuān)賣(mài)店里為常見(jiàn),在種類(lèi)上,有單品的包裝,也有以多種花草茶混合調(diào)配好的復(fù)方產(chǎn)品。茶包式的花草茶更加符合方便、簡(jiǎn)單的原則,對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人而言,購(gòu)買(mǎi)和泡飲都十分方便,一般的超市、商場(chǎng)都有銷(xiāo)售。遼寧花草茶哪里進(jìn)貨密封罐是花茶較好的保存器皿,可避免花茶受潮變質(zhì)。
菊花茶的飲用方法很多,可根據(jù)不同需求選擇。清香宜人的甘菊適合泡茶飲用,蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。泡飲菊花茶時(shí),盡量用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時(shí),可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí),不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來(lái)味更甘。菊花茶其實(shí)不加其它茶葉,只將干燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝就可以,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
菊花茶的采收和儲(chǔ)藏:11月初開(kāi)花時(shí),待花瓣平展,由黃轉(zhuǎn)白而心略帶黃時(shí),選晴天露水干后或午后分批采收,這時(shí)采的花水分少,易干燥,色澤好,品質(zhì)好。采下鮮花,切忌堆放,需及時(shí)干燥或薄攤于通風(fēng)處。加工方法因各地產(chǎn)的藥材品種而不同。陰干適用于小面積生產(chǎn),待花大部開(kāi)放,選晴天,割下花枝,捆成小把,放置通風(fēng)處,經(jīng)30-40天,待花干燥,后摘下,略曬。曬干后將鮮菊花薄鋪蒸籠內(nèi),厚度不超過(guò)3朵花,待水沸后,將蒸籠置鍋上蒸3-4min,倒至?xí)窬邇?nèi)曬干,不家翻動(dòng);烘干,將鮮菊鋪于烘篩上,厚度不超過(guò)3cm,用60℃烘干。高山綠茶外形條索厚重,色綠、富光澤。
飲用菊花茶的禁忌有哪些?1、隔夜菊花茶里含有的綠原酸,在空氣中就會(huì)氧化而變綠,這時(shí)茶就已經(jīng)變性了不能飲用了。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時(shí)以上,較好不喝,否則會(huì)引起腹瀉。隔夜菊花茶中維生素C的含量在一定程度上減少,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減低,所以不建議飲用。隔夜菊花茶,特別是有加糖或者蜂蜜的,胃寒體虛者飲用容易造成腹瀉。2、陽(yáng)虛體質(zhì)的不宜。因?yàn)榫栈ㄐ晕⒑?,有些陰虛火熱體質(zhì)的人喝菊花茶會(huì)引起上火的現(xiàn)象,喝之前需要清楚自己的體質(zhì),以免起到反面效果。喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫?zé)幔苑乐箿囟妊杆傧陆?,這樣才能使茶香充分的飄散出來(lái)。河南菊花茶哪個(gè)牌子好
花草茶有什么功效呢?河南菊花茶哪個(gè)牌子好
如何挑選綠茶?1、品滋味。一般來(lái)說(shuō),綠茶的茶湯濃醇爽口,飲完之后會(huì)有一種甘味,高級(jí)綠茶經(jīng)過(guò)沖泡之后,其滋味都濃厚鮮爽;如果飲后滋味淡薄,粗澀,甚至有老青味或其他雜味的綠茶,皆為次品。2、察湯色。除了能夠從外形和香味兩方面觀察茶葉之外,也可以沖泡,觀察起茶湯,這就是所謂的濕看。用沸水沖泡一杯茶葉,盡量使用類(lèi)似玻璃的透明容器來(lái)沖泡,如此比較方便觀察。如果要看茶湯湯色的話,一定要及時(shí)進(jìn)行。茶葉在沖泡了3-5分鐘之后,只要是上等的茶葉,其湯色大多以淺綠或黃綠為宜,而且清而不濁,明亮澄澈。如果是黃色或者暗淡無(wú)色的,那就是劣質(zhì)茶葉。河南菊花茶哪個(gè)牌子好
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