你對酒店很重要,酒店依靠你熱情的款待客人,酒店習以利用廣告吸引顧客到來一次,但你可以使偶然進來的客人成為固定長久的客人。你的工作以社會是很重要的,你是游客及布尼人的東道主,每年在吸引游客的廣告耗資巨大,服務事業(yè)帶來很多額外的資金來本地,所有市民都有責任使客人及來訪者覺得深受歡迎,從而使他們的逗留多些,以及告訴他們的朋友來游客。你的工作給予你很多機會去見識從各地來的直趣人士,也可借此發(fā)展你的個性,學習及處理應付不同的問題,這些都是一生對你有無限價值的,無論在事業(yè)上,家庭上,朋友上。酒店培訓的一個主要目的和效果也正是對員工心態(tài)的改進和技巧的強化。東莞酒店服務禮儀培訓哪里有
培訓主管組織培訓講師與培訓專員從多種渠道(如學員經(jīng)驗和意見、**意見、出版物、網(wǎng)絡、同業(yè)培訓課程等)收集與課程相關的信息和資料,在課程內(nèi)容的組織上要注意:范圍要精心地限定,使內(nèi)容具有綜合性且對學員有意義,而且還要在既定的時間內(nèi)安排課程的內(nèi)容,選擇的教材要具備內(nèi)容豐富,針對性,實用性、操作性強等特點,要巧妙地配置有限的課程時間,使學員能夠在整個課程執(zhí)行期間能積極地參與學習活動,將設計好的課程交人事部經(jīng)理審核。培訓結束后,培訓主管組織向學員發(fā)放評估表,以了解課程是否達到了目標;教材是否適用;教學方法是否滿意;培訓內(nèi)容是否對工作有利;學員對改進課程的意見等。青島酒店培訓服務酒店的特點決定了酒店的經(jīng)營一般為每日24小時不間斷運行,因此把酒店運作機制分為服務和保障兩大部分。
分析酒店培訓的“因”,也就是做好酒店的培訓需求分析,它是酒 店培訓順利高效進行的前提和基礎。 培訓需求分析是指通過周密地調 查研究,確認職工現(xiàn)有的知識、能力與從事飯店工作所需要的知識、能 力之間差距狀況的一項活動。 酒店所制定的培訓計劃,大多是由培訓 員根據(jù)自己的想法和主觀意識來確定的, 無法滿足員工的培訓需求, 具有盲目性,培訓效果也降低。酒店的培訓需求分析應該建立在部門層面、工作層面和個人層面這三個層面上,在這個基礎上通過質量檢查、談話溝通、問卷調查等方 式,分析員工的培訓需求,確定培訓的對象、員工需要培訓的內(nèi)容、培 訓的重點以及培訓的方式等。 只有這樣才能達到培訓的真正目的。
酒店清潔培訓之客房清潔:焦痕:酒店木質家具表面的焦痕。煙火、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物,有時會在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被燒灼,可以在牙簽上包一層硬布,在痕跡處輕輕擦抹,然后涂上一層蠟,焦痕即可除去。酒店開關清潔法:電燈開關上留下手印痕跡,用橡皮一擦,即可干凈如新。酒店插座清潔法:插座上如果沾染了污垢,可先拔下電源,然后用軟布蘸少許去污粉擦拭。酒店燈罩清潔法:清潔帶有皺紋的布制燈罩時,用一種毛頭較軟的牙刷做工具,不易傷燈罩。清潔用丙烯制的燈罩,可抹上洗滌劑,再用水洗去洗滌劑,然后擦干。普通燈泡用鹽水擦拭即可。從長遠來看,隨著經(jīng)濟發(fā)展以及工資水平全球化進程,人才競爭勢必成為酒店業(yè)的生存競爭的焦點之焦點。
談酒店培訓的重要性:隨著開業(yè)酒店的不斷的增多,酒店業(yè)競爭已處于白熱化狀態(tài),招工難,用工難,服務提升難這些難點凸顯越來越明顯。所以,如今我就培訓對酒店管理的重要性來談下我的觀點。有一句古話“磨刀不誤砍柴工”,意思就是說,要想砍好柴,多砍柴,首先要把刀磨快,磨鋒利。同理,要提供給客人好的產(chǎn)品和服務,酒店的培訓工作就顯得尤為重要和迫切,酒店各級管理人員對培訓工作的用心程度決定了團隊能力的上限。只有員工的能力提升了,酒店才會有滿意的顧客。酒店行業(yè)屬于服務業(yè)、第三產(chǎn)業(yè),為人服務是其生產(chǎn)活動的主要形式。東莞酒店服務禮儀培訓哪里有
酒店領導關心更多的是酒店培訓后能否帶來更好的的經(jīng)濟效益而不是員工技能的提高。東莞酒店服務禮儀培訓哪里有
酒店培訓的“法”即員工進行培訓的各種方法和措施,是對員工進 行培訓傳遞信息的重要渠道。 酒店在具體實施培訓的過程中,由于受 設施設備等因素的影響,經(jīng)常采用講座法進行培訓。 這種方法使受培 訓者無法主動參與其中,只能被動地吸取,有限度地思考,無法調動員 工的興趣和積極性。酒店培訓應轉變傳統(tǒng)的培訓方法, 在培訓過程中充分利用管理、 教育、心理、生理、領導科學等領域的新成果,借助現(xiàn)代化的培訓設 備,實現(xiàn)培訓方法的靈活化和多樣化。 根據(jù)員工崗位和入職時間的不 同,應采取不同的培訓方法,例如,對老員工和管理人員的培訓,可采用互動式教學法,讓參加培訓的人在學習中又參與教學。 餐飲部和客房部的員工,應注重模擬演練和操作示范;市場營銷部員工更傾向于試聽教學、案例分析和拓展訓練等培訓方法。東莞酒店服務禮儀培訓哪里有
佛山市高登科技有限公司致力于商務服務,是一家服務型的公司。公司業(yè)務涵蓋酒店管理,酒店培訓,酒店OTA,酒店OTA代運營等,價格合理,品質有保證。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,努力學習行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于商務服務行業(yè)的發(fā)展。高登科技立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術理念,飛快響應客戶的變化需求。