酒店開(kāi)展消防培訓(xùn)和滅火應(yīng)急演練：培訓(xùn)人員針對(duì)酒店消防安全實(shí)際情況，結(jié)合員工日常生活工作中的用火用電知識(shí)，著重介紹酒店火災(zāi)發(fā)生的原由及造成的危害影響，為員工詳細(xì)講解了如何有效預(yù)防火災(zāi)、如何報(bào)火警、如何逃生自救互救、常見(jiàn)初期火災(zāi)的撲救技巧、滅火器使用方法、火場(chǎng)逃生方法及注意事項(xiàng)等消防基礎(chǔ)理論知識(shí)，并強(qiáng)調(diào)員工自身要懂消防，會(huì)消防，還要在工作中向顧客提醒注意用火用電安全，普及消防基本知識(shí)。演練開(kāi)始，微型消防站全體人員迅速集中，穿戴好個(gè)人防護(hù)裝備、攜帶滅火器具按照預(yù)案到達(dá)著火位置，一部分隊(duì)員組織人員撤離，控制現(xiàn)場(chǎng)；一部分隊(duì)員利用室外消火栓、滅火器連接消防水帶進(jìn)行滅火，在疏散員的指引下，酒店員工用濕毛巾彎腰捂住口鼻，按照預(yù)定疏散路線有序疏散，5分鐘后，所有人員全部疏散撤離至指定地點(diǎn)。隨后，在滅火實(shí)戰(zhàn)演示區(qū)，培訓(xùn)人員對(duì)滅火器的使用方法進(jìn)行了示范，酒店員工輪番上場(chǎng)，體驗(yàn)了滅火器的正確使用方法，初步掌握了撲救初期火災(zāi)的技能。酒店培訓(xùn)師所面臨的對(duì)象往往來(lái)自于天南海北，四面八方。梅州酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)公司

消防培訓(xùn)進(jìn)酒店安全知識(shí)送上門(mén)：重點(diǎn)講解了手提式干粉滅火器和室內(nèi)消火栓的使用方法及注意事項(xiàng)，確保火災(zāi)發(fā)生后每一個(gè)滅火器、消防栓都能確實(shí)有效的用于滅火，在第1時(shí)間撲滅初期火災(zāi)，減少人員傷亡和物資損失。同時(shí)要求單位消防負(fù)責(zé)人加強(qiáng)人防、物防、技防措施，落實(shí)巡防自查，及時(shí)整改火災(zāi)隱患，定期開(kāi)展人員疏散逃生演練，完善相關(guān)臺(tái)賬資料，為單位消防安全創(chuàng)造良好條件。隨后，大隊(duì)宣傳人員指導(dǎo)參訓(xùn)員工沿著應(yīng)急指定的樓梯通道進(jìn)行疏散逃生演練。安全有序到達(dá)集中點(diǎn)。參訓(xùn)員工在大隊(duì)培訓(xùn)人員指導(dǎo)下，踴躍參與，規(guī)范操作，切實(shí)提高了他們的消防安全意識(shí)和逃生自救的應(yīng)急能力。梅州酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)公司酒店培訓(xùn)質(zhì)量的關(guān)鍵和關(guān)鍵就是“人”,即酒店對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)的培訓(xùn)師、培訓(xùn)員及培訓(xùn)伙伴。

酒店收益管理：收益指標(biāo)，酒店收益管理的幾個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)：出租率、平均房?jī)r(jià)、單房收益，根據(jù)各自酒店的經(jīng)營(yíng)任務(wù)數(shù)據(jù)，做分解細(xì)化運(yùn)營(yíng)，做好過(guò)程管控。預(yù)訂進(jìn)度，OTA專(zhuān)員針對(duì)每間隔2個(gè)小時(shí)的實(shí)時(shí)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)和預(yù)訂進(jìn)度做指導(dǎo)和調(diào)整，內(nèi)容，換位思考，從客人的需要出發(fā)，多用客人搜索的熱詞，聯(lián)系景點(diǎn)、交通樞紐、設(shè)備設(shè)施、價(jià)位等，提高被搜索到的概率。站內(nèi)站外內(nèi)容的持續(xù)輸出，樹(shù)立企業(yè)形象，清理代理，不允許包房商和旅行社用馬甲或代理的方式在OTA的公開(kāi)渠道上銷(xiāo)售，與酒店的直銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)。

酒店培訓(xùn)總結(jié)：?jiǎn)T工的自我管理說(shuō)到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變，一個(gè)人觀念變化了，他們的行為隨之一定會(huì)發(fā)生較大變化，在日常工作中，如何讓員工的觀念變化呢？我認(rèn)為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵(lì)意識(shí)和自我激勵(lì)的能力，要協(xié)助員工分析自己的需求并進(jìn)行有效評(píng)估，既幫助員工進(jìn)行自我管理，實(shí)現(xiàn)管理的良性發(fā)展，員工的工作動(dòng)力來(lái)源于自我激勵(lì)，夢(mèng)想、希望、利益、尊重、驕傲、責(zé)任、權(quán)利、享受、慚愧等因素都會(huì)影響員工的自我激勵(lì)，許多員工之所以既定目標(biāo)定位較低，可能原因是多方面的，但有一點(diǎn)和酒店內(nèi)部管理、晉升機(jī)制是分不開(kāi)的，俗話說(shuō)；不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵就是這個(gè)道理，沒(méi)有前途就失去了前進(jìn)的動(dòng)力，員工就會(huì)產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺(jué)，久而久之也就自我放棄，對(duì)待工作毫無(wú)信心了，那也就談不上什么責(zé)任，盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了。酒店?duì)I銷(xiāo)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)出現(xiàn)在酒店提供產(chǎn)品的多樣性與有效性。

酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，必須通過(guò)服務(wù)員的服務(wù)來(lái)體現(xiàn)。因此，服務(wù)員的素質(zhì)、個(gè)人形象、禮儀、禮貌、語(yǔ)言交際能力、應(yīng)變能力、服務(wù)技能和服務(wù)技巧等，是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件?？傊?，服務(wù)人員要根據(jù)崗位責(zé)任制的規(guī)定，明確自己的職責(zé)范圍、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)該具備的服務(wù)技能及理論知識(shí)，向主管(領(lǐng)班)負(fù)責(zé)。主管(領(lǐng)班)主要負(fù)責(zé)安排日常工作，監(jiān)督本班組服務(wù)員的服務(wù)工作，隨時(shí)檢查其服務(wù)是否符合本酒店的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。作為主管(領(lǐng)班)還要隨時(shí)地協(xié)助本班服務(wù)員進(jìn)行工作或是代班服務(wù)。特別是在服務(wù)高峰的時(shí)候，或是服務(wù)人員缺少的情況下，領(lǐng)班要親自參加服務(wù)工作，因此領(lǐng)班必須具有較高的服務(wù)技能和服務(wù)技巧，是本班服務(wù)員的榜樣，是服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的組織者和指揮者。否則他就不具備領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員的威嚴(yán)。主管對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)，領(lǐng)班對(duì)主管負(fù)責(zé)。酒店培訓(xùn)總結(jié)：前臺(tái)應(yīng)該培訓(xùn)VIP接待程序。南昌品質(zhì)酒店培訓(xùn)有哪些

宣傳培訓(xùn)成果，促進(jìn)酒店各級(jí)管理層對(duì)培訓(xùn)的重視和支持，以形成良好的培訓(xùn)環(huán)境。梅州酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)公司

酒店培訓(xùn)總結(jié)：我們酒店是個(gè)商務(wù)酒店，要求前廳部的員工要有一點(diǎn)英語(yǔ)會(huì)話的能力，這樣的話對(duì)我是一種壓力，也是一種動(dòng)力。酒店根據(jù)員工英語(yǔ)整體水平都不高的情況，制定了每周二下午3點(diǎn)在酒店3樓會(huì)議室進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)課，由行政人事部曾曉萍助理負(fù)責(zé)對(duì)酒店各個(gè)服務(wù)部門(mén)不當(dāng)班的員工授課培訓(xùn)。首先，助理教我們學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的26個(gè)英語(yǔ)字母、48個(gè)國(guó)際音標(biāo)，接著教一些酒店常用單詞、詞匯、短語(yǔ)和常用句子和情景對(duì)話等等。每一節(jié)課，曾助理都把我們當(dāng)成她的學(xué)生，教得那么認(rèn)真，那么用心，一遍又一遍不厭其煩地教我們，讓我們這些在酒店工作的員工好像又回到了校園一樣，她的教學(xué)態(tài)度與執(zhí)著的精神讓我感動(dòng)，讓我羨佩。在培訓(xùn)的過(guò)程中，曾助理要求我們，酒店英語(yǔ)主要是通過(guò)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，以達(dá)到能與酒店客人交流為目的，重點(diǎn)在于運(yùn)用英語(yǔ)口語(yǔ)和客人會(huì)話，而且在平常的溝通交流中，大家都要大膽地用英語(yǔ)對(duì)話。梅州酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)公司