清洗妙招去皮：蔬菜表面有蠟質，很容易吸附農(nóng)藥。因此，對能去皮的蔬菜，應先去皮后再食用。水洗：一般蔬菜先用清水至少沖洗3～6遍，然后泡入淡鹽水中再沖洗一遍。對包心類蔬菜，可先切開，放在清水中浸泡1～2小時，再用清水沖洗，以清理殘附的農(nóng)藥。堿洗：先在水中放上一小勺堿粉（無水碳酸納）或冰堿（結晶碳酸鈉）攪勻后再放入蔬菜。浸泡5～6分鐘，把堿水倒出去，接著用清水漂洗干凈。如沒有堿粉或冰堿，可用小蘇打代替，但適當延長浸泡時間，一般需15分鐘左右。用開水燙：對有些殘留農(nóng)藥的比較好清理方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒或燒前比較好先用開水燙一下，據(jù)試驗，可清理90%以上的殘留農(nóng)藥。蔬菜比較好的是哪些？蔬菜,糧油配送協(xié)議

蔬菜配送按客戶群體不同可分為B端和C端。B端指的是企業(yè)、公司、商人，在這里就相當于配送蔬菜給醫(yī)院、學校、連鎖酒店等；C端的指普通消費者，也就是我們自己，在這里就相當于配送蔬菜給我們個人和家庭。想知道如何抓住這百億商機，首先來看看目前配送業(yè)的市場行情。我們主要講講B端。想做蔬菜配送怎么起步？1、首先你要做好吃苦的準備。2、蔬菜配送不僅只只是配送蔬菜，所有小點的餐廳和絕大部分食堂都會采取單一的供應商，因為這樣便于管理，蔬菜比較好是一個基地，哪怕只要一個名字。3、干雜、糧油、肉類量大，損耗小，如果有好的進貨渠道，容易出利潤，缺點就是墊資太大，因為這個行業(yè)一般都是月結，有些餐飲酒店可能會三個月一結。4、競爭小點的市場也有，那就是傳說中的蒼蠅館子，這種客戶用量小，可以現(xiàn)結，但是價格敏感度很高。建議比較好就是做大食堂業(yè)務，業(yè)務穩(wěn)定，只要關系好，價格、品質過得去就行。5、就是你的配送，現(xiàn)在大型的配送商都采用冷鏈配送，這個就要看你的實力了。綠色蔬菜配送哪家好蔬菜配送 ，就選蘇州帝財食品有限公司。

食用分類法蔬菜蔬菜（1）根菜類：以肥大的根部為產(chǎn)品的蔬菜屬于這一類。①肉質根——以種子胚根生長肥大的主根為產(chǎn)品，如蘿卜、胡蘿卜、根用芥菜、蕪菁甘藍、蕪菁、辣根、美洲防風等。②塊根類——以肥大的側根或營養(yǎng)芽發(fā)生的根膨大為產(chǎn)品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。（2）莖菜類：以肥大的莖部為產(chǎn)品的蔬菜。①肉質莖類——以肥大的地上莖為產(chǎn)品，有萵筍、茭白、莖用芥菜、球莖甘藍（苤藍）等。②嫩莖類——以萌發(fā)的嫩芽為產(chǎn)品，如石刁柏、竹筍、香椿等。③塊莖類——以肥大的塊莖為產(chǎn)品，如馬鈴薯、菊芋、草石蠶、銀條菜等。④根莖類——以肥大的根莖為產(chǎn)品，如蓮藕、姜、襄荷等。⑤球莖類——以地下的球莖為產(chǎn)品，如慈姑、芋、荸薺等。⑥鱗莖類——由葉鞘基部膨大形成鱗莖，如洋蔥、大蒜、胡蔥、百合等。

配送流程---服務流程：簽訂合同→確認價格→下訂單→組織貨源→品質檢測→配送→驗收→服務反饋結算。配送的意義：1.解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題，迎合三農(nóng)的熱點，符合的菜籃子工程要求;2.在中國食品安全成為熱點爭議的大背景下，綠色果蔬保證居民身體健康，引起廣大人民追捧;3.方便**購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利;4.公司需要大量的配送工，司機等，利于緩解就業(yè)問題。蔬菜配送是蔬菜為的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費的過程中的一個環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運送到單位、學校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務形式。哪家公司的蔬菜配送是口碑推薦？

鮮食品的物流配送要求：生鮮食品有較強的季節(jié)變化性（如水果、蔬菜等)，其具有保鮮期較短、易腐易變質，對運輸和儲藏的技術有較高要求等特點，所有生鮮食品在物流配送中有以下要求:1、要求生鮮食品以少流通環(huán)節(jié)、快時間進入市場中間環(huán)節(jié)的減少，既可以降低物流成本，又可以保證生鮮食品在短的時間進入市場，消費者可以時間挑選到品質優(yōu)等的生鮮商品。2、要求生鮮食品在流通過程中保證品質的穩(wěn)定如，水產(chǎn)品、肉制品等的配送，可采用冷藏車運送，為該類商品的運輸提供移動式倉庫，降低了商品的損耗率，使得生鮮商品能實現(xiàn)遠程配送。所有食材運輸過程中的食物保存也是非常注意的重點，不能讓長途運輸中的食物變質損壞，所以配送企業(yè)基本上都會采用冷鏈運輸?shù)姆绞?。嚴格的保證運輸過程中的安全無污染，送到客戶手上的時候，這些食材一定是合格且無污染的。客戶拿到這些食材之后，就可以直接拆包進行制作菜肴，不需要在二度處理了。當然，安全性方面，須建有檢測中心，通過農(nóng)藥殘留快速測試儀能快速檢測樣品中的農(nóng)藥殘留量，很廣用于蔬菜、水果、糧食、茶葉等農(nóng)副產(chǎn)品，使食材配送工作達到事半功倍的效果。蔬菜配送的價格哪家比較優(yōu)惠？蘇州配送新鮮蔬菜

哪家公司的蔬菜配送是有質量保障的？蔬菜,糧油配送協(xié)議

多配送機構雖然也可以準時將蔬菜水果等運送到指定位置，可是蔬菜等食品的新鮮度不夠，無法保證人們食用到新鮮健康的食材，而這也成為了比較大的問題。這些都是傳統(tǒng)配送工作中容易遇到的情況，目前人們的生活質量開始提升，對于食材的健康和新鮮度也開始重視起來，所以常州凈菜配送機構為了讓人們吃到放心健康的食材，會非常重視蔬菜水果的選用情況。目前常州凈菜配送服務的需求量也開始增加，人們在選擇配送服務時應該了解一下如何判斷蔬果的新鮮度。蔬菜新鮮度其實和蔬菜的外觀有很大的關系，人們可以先通過觀察法來判斷蔬果是否適宜食用，新鮮的蔬果葉子都比較青翠，如果葉子發(fā)蔫的話，這樣的蔬果在運送之前就已經(jīng)儲存了一段時間。另外常州凈菜配送機構還提示大家，還可以通過氣味來判斷蔬果的新鮮度，新鮮的食材一般氣味都很清新，不會有發(fā)霉變質的味道產(chǎn)生。在選擇配送服務時，人們應該重視蔬果的新鮮度，因為這些直接影響到人們的健康。蔬菜,糧油配送協(xié)議

蘇州帝財食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在江蘇省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**蘇州帝財食品供應和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！