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貴州茅臺(tái)集團(tuán)迎賓酒特色

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-02-08

白酒傳統(tǒng)文化宣傳要知道白酒文化的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容:(1)白酒物質(zhì)文化:白酒物質(zhì)文化,包括與白酒生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)活動(dòng)相關(guān)聯(lián)的物質(zhì)設(shè)施體現(xiàn)出來(lái)的文化成分。這些物質(zhì)載體包括白酒企業(yè)的所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)的建筑、設(shè)施及結(jié)構(gòu)風(fēng)格,裝飾,企業(yè)塑,各種原料、產(chǎn)品及存放器具,文化娛樂(lè)活動(dòng)場(chǎng)地,辦公用品,員工著裝樣式,白酒營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)物件,白酒包裝、運(yùn)輸與消費(fèi)相關(guān)器具等等。(2)白酒精神文化:白酒精神文化,是指與白酒生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)活動(dòng)相關(guān)的精神文化成分。包括企業(yè)哲學(xué)經(jīng)營(yíng)理念和戰(zhàn)略目標(biāo)、企業(yè)管理制度、生產(chǎn)技術(shù)和工藝流程、相關(guān)的典故(故事)和傳說(shuō)、詩(shī)詞雜漢文歌賦等藝術(shù)形式、猜拳和酒令等飲酒助興游戲、飲酒的心理等等。傳統(tǒng)文化宣傳的方法有哪些?貴州茅臺(tái)集團(tuán)迎賓酒特色

中國(guó)酒文化是中華民族飲食文化的—個(gè)重要組成部分,酒從誕生開(kāi)始,就與人類(lèi)的經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)等緊密相連,逐漸積淀升華成為了“酒文化”,酒文化也成為中華民族傳統(tǒng)文化寶庫(kù)中一顆燦爛的明珠。宣傳酒文化的內(nèi)涵是什么?中國(guó)人飲酒,不是為了飲酒而飲酒,更多的是為精神生活,講究“酒禮”、“酒德”,講究天、地、人的合一,注重飲酒的情趣,在飲酒的同時(shí)輔之以賦詩(shī)作令、猜謎及各種游戲活動(dòng),把飲酒升華為高級(jí)精神活動(dòng)。酒文化不只通過(guò)物的部分———酒來(lái)表現(xiàn),更多的是通過(guò)人類(lèi)在改造自然環(huán)境中所獲得的品格和行為方法,以及由此所積聚起來(lái)的風(fēng)俗、禮儀、意識(shí)等的復(fù)合體表現(xiàn)出來(lái)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,酒文化的內(nèi)容也愈來(lái)愈豐富。貴州茅臺(tái)集團(tuán)迎賓酒特色酒文化已經(jīng)滲透到人類(lèi)社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。

酒文化的意義:酒是一種特殊的食品,是屬于物質(zhì)的,但又同時(shí)融于人們的精神生活之中。酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位。在幾千年的文明史中,酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。在歷史的長(zhǎng)河不斷向前流淌的過(guò)程中,酒的文明可謂巨浪滔天。由于所使用的發(fā)酵容器設(shè)備不同,有的是陶缸、水泥池、磚池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的釀造工藝不同,有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵,有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等。我國(guó)的白酒分為以下5種香型:醬香型、清香型、濃香型、米香型、白酒。在醬香型的酒文化中有我們眾所周知的國(guó)酒——茅臺(tái)。中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中,酒和酒類(lèi)文化一直占據(jù)著重要地位,是絢爛的的千年文化中濃墨重彩的一筆,亙古至今。

茅臺(tái)醬香酒的傳統(tǒng)文化宣傳:茅臺(tái)醬香酒品酒員要求感覺(jué)系統(tǒng)靈敏,經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練與考核,符合感官分析要求,熟悉白酒的感官品評(píng)用語(yǔ),白酒的特征。評(píng)語(yǔ)要公正、科學(xué)、準(zhǔn)確。茅臺(tái)醬香酒醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,空杯留香持久。感官鑒評(píng)醬酒的基本維度:四個(gè)基本維度:色(即用肉眼觀察酒的色調(diào)、透明度和有無(wú)懸浮物)、香(主要考查酒的溢香性、噴香性、留香性)、味(指甜、酸、苦、辣、澀、咸等基本口味)、格(又稱(chēng)風(fēng)格,也稱(chēng)酒體。在整個(gè)品酒過(guò)程中,要眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味,綜合色、香、味的感受來(lái)確定風(fēng)格)。酒在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位。

酒文化宣傳的酒有什么意義?酒對(duì)中國(guó)歷史文化、文學(xué)藝術(shù)、繪畫(huà)藝術(shù)、宗教文化、民風(fēng)民俗、科學(xué)技術(shù)、社會(huì)心理、研究等各個(gè)領(lǐng)域產(chǎn)生了巨大的影響。中國(guó)酒文化以其悠久的歷史、博大精深的蘊(yùn)涵而在世界酒文化之林中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)頭,人們逐步認(rèn)識(shí)到中國(guó)酒文化的精神文化價(jià)值:中國(guó)酒文化是一種社會(huì)文化,也是一種文化,更是一種藝術(shù)文化。中國(guó)酒文化以其悠久的歷史、博大精深的蘊(yùn)涵而在世界酒文化之林中。中國(guó)的酒文化必能和中華文明一樣,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。酒不只只是表示了我們的歷史傳統(tǒng),更是在如今備受關(guān)注的一種社會(huì)文化與藝術(shù)文化。在新的時(shí)代,要想繼承和弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)良的白酒的文化,就需要在研究歷史的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步的深入研究。貴州茅臺(tái)集團(tuán)濃香型白酒文化內(nèi)涵

白酒傳統(tǒng)文化宣傳注重包裝文化和健康文化。貴州茅臺(tái)集團(tuán)迎賓酒特色

傳統(tǒng)文化宣傳酒文化的做法:工匠精神的深入打造。古往今來(lái),酒類(lèi)行業(yè)從來(lái)不缺乏工匠精神,但我們?nèi)狈?duì)工匠精神的塑造和傳播。因此,王耀認(rèn)為可以從以下三個(gè)方面著手,長(zhǎng)期深入地致力于工匠精神的打造,一是全行業(yè)都要重視工匠精神的打造和宣傳,要讓匠心匠藝彰顯出來(lái),讓消費(fèi)者能普遍認(rèn)知;二是培養(yǎng)、打造和宣傳一批酒文化傳承人,要有這樣一批酒文化的薪火傳人,讓傳承人的形象彰顯出來(lái),成酒文化的生動(dòng)載體;三是可以對(duì)全國(guó)釀酒工匠進(jìn)行等評(píng)級(jí)評(píng)優(yōu),并年度性的開(kāi)展大型表彰活動(dòng),讓釀酒工匠成為公眾關(guān)注的話題。貴州茅臺(tái)集團(tuán)迎賓酒特色

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