除了掌握生茶沖泡的基本流程外，想要將一款生茶的風(fēng)味盡可能地展現(xiàn)出來(lái)，還必須對(duì)其茶性有一點(diǎn)的了解，包括樹(shù)齡大小、茶底強(qiáng)弱等。一般情況下，茶性可以從如下10個(gè)方面的規(guī)律進(jìn)行判斷。1.茶葉嫩的少投快沖，茶葉老的多投慢沖，也即適當(dāng)增加投茶量并延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。2.散茶少投快沖，緊壓茶多投慢沖。3.新茶少投快沖，中期茶、老茶多投慢沖。4.生茶少投快沖，熟茶多投慢沖。5.春茶、秋茶少投快沖，雨水茶多投慢沖。6.小樹(shù)茶少投快沖，不耐泡且泡次少；大樹(shù)茶、古樹(shù)茶多投慢沖，耐泡且泡次多。7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡、澀味重，少投快沖；低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃、澀味輕，多投慢沖。8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆，少投快沖；高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔，多投慢沖。9.普洱茶產(chǎn)區(qū)西部的茶，茶性較剛，少投快沖；東部的茶，茶性較柔，多投慢沖。10.一般來(lái)說(shuō)，大葉茶茶性強(qiáng)，少投快沖；小葉茶茶性弱，多投慢沖。當(dāng)然這10條只是茶性的基本規(guī)律，具體到實(shí)際的沖泡過(guò)程中，茶的情況又是錯(cuò)綜復(fù)雜的，甚至制作、拼配、存放等都會(huì)影響到茶性。而且單就這10條規(guī)律，在一款茶中也會(huì)涉及多方面。所以，必須根據(jù)具體情況，以及品飲者的口味進(jìn)行靈活調(diào)整。喝普洱茶有哪些好處？云南生普洱茶的區(qū)別

鑒別普洱茶好壞小技巧：1.茶葉舒展快慢程度。茶葉舒展越快茶就越好。2.伸縮度（茶葉未展開(kāi)與完全展開(kāi)的對(duì)比度）。伸縮度越大茶就越好。3.看茶湯。茶湯越通透、油亮、清澈，茶就越好。4.聞香。香氣越自然并沒(méi)雜味，茶就越好。5.品味。浸泡5分鐘可試其味，滋味越厚，甜、苦平衡，回甘強(qiáng)而持久，茶就越好。6.看葉底。葉底越肥厚、油潤(rùn)、富彈性，茶就越好。新茶友剛開(kāi)始時(shí)，這里建議用2款以上的茶作對(duì)比。熟練后，就算單獨(dú)試一款茶，都會(huì)清晰。云南生茶普洱茶普洱茶價(jià)格是多少？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

當(dāng)收藏普洱茶時(shí)，應(yīng)當(dāng)衡量哪些價(jià)值呢？或許有很多不同的參考坐標(biāo)，但以下幾點(diǎn)重點(diǎn)衡量標(biāo)準(zhǔn)，能幫我們更快地找到那一餅值得收藏的茶品。值得收藏的好茶，原料是基礎(chǔ)，工藝是保障。普洱茶的滋味口感和后期陳化，都需要高超的制茶技藝。不管是傳統(tǒng)工藝的“手作”，還是融合機(jī)械的“標(biāo)準(zhǔn)化”，都是以“人”為主的思考和動(dòng)作，從鐵鍋殺青、日照曬青、定型，到棉紙包餅和筍殼扎筒，每一步工序都飽含著茶人匠心的傾注，人與茶的深入交流。因此，匠人匠心匠制的品質(zhì)內(nèi)核，更值得收藏。

“芽尖，乃條之始萌者，木性酸，過(guò)長(zhǎng)則初甘重而終微澀”——[宋]趙佶《大觀茶論》宋徽宗的這句評(píng)價(jià)，可謂道出了芽尖味美而湯香的特質(zhì)。從現(xiàn)代茶葉化學(xué)角度分析，芽尖是植物新萌生的部分，其中的內(nèi)含物質(zhì)還未發(fā)育成熟，因此多為氨基酸等植物蛋白。隨著外界溫度不同，氨基酸會(huì)呈現(xiàn)酸、鮮、甜這三種不同口感，如果按照普洱茶一貫的高溫悶泡法，很容易直接悶熟，破壞原有的口感。因此沖泡時(shí)等級(jí)較高的芽尖普洱茶時(shí)，建議采用快進(jìn)快出的手法，使茶水保持在較低的溫度，才能充分感受茶芽的鮮香。普洱茶定制，云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

近年來(lái)，悶黃、搖青、炒青等其他茶類(lèi)的制作工藝，被一些茶企加入毛茶加工過(guò)程中。這些工藝的加入，無(wú)非是降低新茶的苦澀味，提高新茶的香氣和鮮爽度，使新茶變得更好喝，但對(duì)普洱茶的后期轉(zhuǎn)化是否有益還有待進(jìn)一步觀察。需要提醒一下的是，剛壓制出來(lái)的新茶，無(wú)論是生茶還是熟茶都不適合品飲。因?yàn)榻?jīng)過(guò)水蒸氣蒸壓、烤房烘干等過(guò)程后，茶性尚未穩(wěn)定下來(lái)，不能充分展現(xiàn)出普洱茶的風(fēng)味，而且水味重，有些還會(huì)帶有青味。所以建議壓制3個(gè)月以后，再進(jìn)行品飲。普洱茶的種類(lèi)有哪些？云南普洱茶生茶

喝普洱茶的好處和壞處？云南生普洱茶的區(qū)別

幾乎每隔一段時(shí)間，市場(chǎng)內(nèi)都會(huì)有人提及普洱茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化的問(wèn)題。就像每一個(gè)中國(guó)人心中都有一個(gè)大國(guó)夢(mèng)一樣，打造一個(gè)大型茶企業(yè)，也是所有茶人心中的夢(mèng)想。遠(yuǎn)方固然很美好，可在眼前的是一條充滿(mǎn)荊棘與各種未知風(fēng)險(xiǎn)的道路，想要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，必須得先解決一只又一只的攔路虎，只有將這些“攔路虎”解決了，夢(mèng)想才有變成現(xiàn)實(shí)的可能?，F(xiàn)在的普洱茶市場(chǎng)規(guī)模相比前幾年擴(kuò)充了百倍有余，據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，2019年，云南普洱茶的國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量約為10.55萬(wàn)噸，內(nèi)銷(xiāo)額約為115.3億元。普洱茶在全茶類(lèi)內(nèi)銷(xiāo)總量中的占比為11.2%，同去年相比增加1.02萬(wàn)噸。云南生普洱茶的區(qū)別

云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015-07-08，是一家專(zhuān)注于普洱七子餅茶，冰島茶，老班章，倚邦貢茶的****，公司位于昆明市盤(pán)龍區(qū)北倉(cāng)片區(qū)盤(pán)龍江東岸7204公路以南鑫益龍江雅苑2幢-1層商鋪7室。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)**交流學(xué)習(xí)，研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶(hù)使用。公司業(yè)務(wù)不斷豐富，主要經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)包括：{主營(yíng)產(chǎn)品或行業(yè)}等多系列產(chǎn)品和服務(wù)?？梢愿鶕?jù)客戶(hù)需求開(kāi)發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品，深受客戶(hù)的好評(píng)。公司會(huì)針對(duì)不同客戶(hù)的要求，不斷研發(fā)和開(kāi)發(fā)適合市場(chǎng)需求、客戶(hù)需求的產(chǎn)品。公司產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣，實(shí)用性強(qiáng)，得到普洱七子餅茶，冰島茶，老班章，倚邦貢茶客戶(hù)支持和信賴(lài)。澤蒼號(hào)秉承著誠(chéng)信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營(yíng)原則，對(duì)于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求，為普洱七子餅茶，冰島茶，老班章，倚邦貢茶行業(yè)用戶(hù)提供完善的售前和售后服務(wù)。