餐飲店選址怎么做市場調(diào)查?對于餐飲店來說,一個好的選址是餐飲店經(jīng)營成功的第一步。黃大媽餐飲店選址還要考慮交通條件。因而餐飲店選址要進行交通情況的調(diào)研,創(chuàng)業(yè)者要看餐飲店周邊的交通情況,看看餐飲店地址周邊停車是否方便;是否有直達的地鐵、公交等交通;店鋪貨物運輸是否方便,選址交通條件的考察不僅要考慮顧客到店的便利程度,也要考慮店鋪原料、設(shè)備等貨物采購的便利程度。創(chuàng)業(yè)者一定要注意店鋪的交通條件,因為交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。黃大媽品牌起源是什么?廣州加盟黃大媽快餐
我是黃大媽木桶飯盧美媛,為你分享餐飲營銷知識、經(jīng)營管理知識。給大家分享的內(nèi)容是什么樣的菜品,更適合做爆品讓屬于你的客戶更喜歡自己的產(chǎn)品。選菜品作爆品時,除了考察它的營業(yè)額和毛利額情況,還要從以下3大維度,以做到菜品的強應(yīng)景。市場維度受眾廣:要適合大部分人,或是喜歡吃的人多。習(xí)慣深:顧客經(jīng)常吃的菜品,家宴、約會。價格平:平是平等,不是便宜,是要人人都吃得起。體驗維度·美味持久度:是指菜品的美味要一直保持住同一個水平,不要出現(xiàn)味道不穩(wěn)定的情況。·五覺體驗:要讓顧客在視聽味嗅觸五覺上都有很好的體驗感?!つ统远龋阂龅侥茏岊櫩桶俪圆粎挕|莞加盟黃大媽加盟好不好有多少家黃大媽超級木桶飯?
大家好,我是黃大媽木桶飯招商經(jīng)理盧美媛,跟大家分享餐飲里快餐開店的內(nèi)容,一共分四期,首先是如何選址。餐飲開店成功的受首要條件是選址!店里裝修不好可以換,服務(wù)員不好可以換,菜品不好可以換,唯獨選址是不能說換就換的。選址選不好,再好的裝修、再好的服務(wù)、再好吃的菜都沒用,沒有顧客,沒有營業(yè)額,一切都是0。
1、快餐店街首先要看人流量,這一點是很關(guān)鍵的.所以一般選在人多的地方.如:大型工廠附近/大型工地附近/大型商業(yè)廣場/校園附近/菜市場附近/辦公樓附近.
2.由于是以快餐為主,其消費群體應(yīng)該指向普通企業(yè)員工,上班組一類的.所以不要靠著高級餐廳或高級消費的地方去.
3.吃快餐的人一般都是上班組,所以比較趕時間.所以,選址應(yīng)該是很方便被找到的地方.要選在路口比較顯眼的位置,或同是快餐較集中的區(qū)域.
4.快餐還要注意,人流快.所以包括店內(nèi)的通道和進店出店通道不能過窄.否則客人不方便進出.也會導(dǎo)致他們不愿意進店.
5.快餐店的地勢要平地面或略高,方便自己做衛(wèi)生和污水排放.否則,如果污水不能良好排放或很難打掃清潔,會影響消費環(huán)境.也會導(dǎo)致客戶不愿意進店.
6.房租的營業(yè)額占比不應(yīng)超過20%,還要考慮承租年限;如進商超,要考慮商場是否拿到消防合格。
餐飲開店流程辦證流程:有關(guān)部門到店里驗收,驗收之后就是拿到以上的三證,消防許可證、衛(wèi)生許可證、環(huán)保(又稱排污)許可證,再拿著辦好的三證去工商部]換取工商執(zhí)照。(各城市地區(qū)具體操作可能有所差別,100平米以內(nèi)可以不主動辦理消防許可證)。開業(yè)之前,還需要向消防部門進行消防申批,這需要在裝修的時候就向所在轄區(qū)申請。高層向市消防局申報,12層以下向各區(qū)消防大隊申報批復(fù)、驗收。黃大媽木桶飯,12年木桶飯連鎖品牌。目前在惠州、深圳、東莞、廣州均有門店,共36家店。做良心的餐飲人,有情懷的創(chuàng)業(yè)者。幫助更多人實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢。黃大媽總部在那個地方呢?
黃大媽木桶飯:餐飲開店流程第三步:證照辦理。首先到當(dāng)?shù)毓ど叹诸I(lǐng)一份名稱預(yù)先核準申請書,再按要求填表,填完以后需持本人身份證和戶口本的(復(fù)印件)到名稱核準處查詢,名稱核準后,一般7個工作日。開餐廳辦理證照,俗稱三證換一證。拿著商鋪租賃合同、房產(chǎn)證和法人身份證復(fù)印件去消防、衛(wèi)生、環(huán)保部門審批,他們會派專人前來指導(dǎo)。根據(jù)他們的要求,結(jié)合工程設(shè)計進行平面圖改進。再報以一次審批,沒有問題的話,便可以開始施工。等到施工完畢之前,提前與以上各部門溝通,讓其安排人員前來驗收?;葜萦卸嗌偌尹S大媽木桶飯?廣州怎么加盟黃大媽有多少家店
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