糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴干了，把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉，當(dāng)然，在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風(fēng)味聞名。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴干了，把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉，當(dāng)然，在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風(fēng)味聞名。東北糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司。陜西糯米粉生產(chǎn)企業(yè)

水磨糯米粉，顧名思義，水磨的糯米制成的粉。1.選用圓糯米入泡米桶，正反沖洗干凈。要用純度不低于95%圓糯米，長糯米不宜用，因用糯米粉做的產(chǎn)品會變硬，口感也差。2.浸泡時間常溫下5-6小時，以手碾碎為宜。夏天4小時可以，冬天7小時。泡的時候米位要淺，因浸泡后米位會上漲。3.放水后開始磨江，一邊放米，一邊放水。正常用手摸摸，以摸不到為佳，粉漿過篩。4.抽漿入板框壓濾機壓濾，把液體壓成固體，時間以1小時為宜。5.粉碎，把塊狀粉碎下，入二道風(fēng)機烘干。6.烘好的粉過篩，通過幾道篩子。7.包裝，入電動打包機包裝，份量又準確，工作效率又高。雖然過程不是太復(fù)雜，但每個環(huán)節(jié)都要認真，每個環(huán)節(jié)都很重要。糯米粉與別的不一樣，視覺只能看到白度，其他指標肉眼是看不出來的。是需要儀器檢測，有的甚至在用戶用的時候才能知道。所以，在原料上要嚴格把關(guān)，一點都不能馬虎。東北水磨糯米粉加工東北糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。

沈陽豐糧糧食加工有限公司是一家農(nóng)產(chǎn)品深加工的有限公司，主要產(chǎn)品“龍江雪”牌水磨糯米粉。公司位于沈陽市遼中區(qū)機加泵閥工業(yè)園內(nèi)，擁有先進的糯米粉深加工生產(chǎn)線，占地面積6000平方米，生產(chǎn)車間建筑面積3000平方米。公司主營糯米粉食品，注重質(zhì)量管理，嚴把原材料進貨來源。江米精選自五常。生產(chǎn)加工工藝科學(xué)合理，生產(chǎn)加工過程嚴格規(guī)范，嚴格把控食品衛(wèi)生安全，對產(chǎn)品質(zhì)量高標準嚴要求，絕不使用非食品原料加工食品。生產(chǎn)的糯米粉產(chǎn)品符合食品生產(chǎn)要求以及水磨糯米粉檢驗規(guī)格。

常見糯米粉做法：桔紅糕:該制品是傳統(tǒng)的冬季時令產(chǎn)品，其特點：顆粒均勻，甜軟柔糯。原料配方：炒糯米粉45千克綿白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克紅曲米粉適量制作方法：1.炒糯米粉制作：用50℃溫水淘米后，放置一定時間吸水脹潤。鍋內(nèi)加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水后的糯米，焙炒熟后出鍋去砂，用粉碎機粉碎成末，過100目以上篩子。2.炒糯米粉團調(diào)制：先將綿白糖、紅曲米粉與開水一起攪拌，使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔餅?zāi)?、紅曲米粉繼續(xù)攪拌均勻。開水應(yīng)一次加入，如在炒糯米粉面團形成后，再添加開水就會影響制品質(zhì)量。根據(jù)粉質(zhì)的含水量和氣溫調(diào)節(jié)加水量。3.成型、切塊：將炒糯米粉面團放在案板上，為防止散熱影響制品質(zhì)量和成型，要采取保溫措施趁熱成型。先分塊搟成厚1厘米左右的面片，切成1厘米左右寬的細條，搓成圓柱形，再切成1厘米長的顆粒塊狀、拌上綿白糖，冷卻即成。4.包裝：冷卻后裝盒或收入糕箱內(nèi)。質(zhì)量標準：形態(tài)：大小均勻、整齊。色澤：淺紅色。組織：細膩，綿軟，柔韌，無雜質(zhì)。口味：口感細潤，甜味純和正，帶有玫瑰花和桔子香味，無異味。貴州糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司。

水磨糯米粉和糯米粉的區(qū)別：水磨糯米粉是糯米粉的一種。水磨粉的粉質(zhì)更細膩柔滑，而糯米粉的粉質(zhì)比較粗糙。水磨粉的光澤度要比糯米粉的好。水磨粉的制作方法是經(jīng)過洗米、浸泡、粉碎、脫水、干燥、過篩、包裝等工藝制成，而糯米粉的制作方法是經(jīng)過洗米、脫水、干燥、干磨、過篩、包裝等工藝制成。糯米粉別名：糯米面。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品。糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng)，具有補中益qi，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃。沈陽糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司。長春水磨糯米粉品牌

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水磨糯米粉，顧名思義，就是糯米磨成粉后的成品。但是了解這些顯然是不夠的，糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴干了，把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉，當(dāng)然，在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯團，以獨特的風(fēng)味聞名。水磨糯米粉當(dāng)然和一般的糯米粉不一樣，它有自己的獨特之處。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯團，以獨特的風(fēng)味名聞全中國。工藝流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→過篩→壓濾→破碎→烘干→包裝→成品。陜西糯米粉生產(chǎn)企業(yè)

沈陽豐糧糧食加工有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準，在遼寧省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，沈陽豐糧糧食加工供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！