常見(jiàn)糯米粉做法：糯米糍主料：糯米粉配料：白芝麻、花生仁碎、白糖粉做法：先把500克的糯米粉，沖入350克的開(kāi)水，攪拌成柔軟的粉團(tuán)，再投進(jìn)開(kāi)水鍋中煮至粉團(tuán)浮上水面，使粉團(tuán)成熟，然后撈起放進(jìn)盆中，用一木棍順同一方向用力攪拌，使已煮熟的粉團(tuán)更加純滑，然后兩手沾上熟油，捏出糯米粉團(tuán)約20克，用手搓成圓件，壓薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎，白糖粉即成。特點(diǎn)：糯米糍因是用糯米粉制成，故十分柔軟、有粘性，所以潮州人說(shuō)某種東西很柔軟時(shí)，總愛(ài)說(shuō)成“軟過(guò)糯米糍”。柔軟、粘性大、香甜可口，是糯米糍的特點(diǎn)。黑龍江糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。遼寧糯米粉制作

水磨糯米粉可以做什么這個(gè)水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。了解了水磨糯米粉怎么制作之后，大家一定會(huì)思考，用水磨糯米粉可以做什么美味的食物呢？水磨糯米粉的用處可多著呢！它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯團(tuán)，以獨(dú)特的風(fēng)味名聞全中國(guó)。用水磨糯米粉可以做糯米糍、糯米團(tuán)、糯米雞、糯米球、糯米棗等等。下面，媽媽百科就教大家做美味、做法簡(jiǎn)單的糯米糍。首先要準(zhǔn)備好糯米粉約150g，玉米粉20g，糖20g，水200ml，食用油少許，豆沙餡料（可根據(jù)個(gè)人口味選擇）。所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米團(tuán)的軟硬，少則粘，多則韌，可按個(gè)人口味適當(dāng)添加。將熟了的面團(tuán)稍微攪拌一下，用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放涼。待面團(tuán)涼至不燙手的時(shí)候就可以開(kāi)始包了，包的時(shí)候手心里要蘸水，這樣做是為了防粘。團(tuán)好后，裹上椰蓉，芝麻，黃豆面，等等。江蘇糯米粉生產(chǎn)企業(yè)云南水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。

    用糯米粉做的小零食，你一定會(huì)喜歡上這款早餐餅“黃金泡泡餅”。主要材料：糯米粉300克，開(kāi)水420毫升，白糖50克，芝麻少許，食用油1升?！驹敿?xì)做法】：第一步：首先準(zhǔn)備100克水磨糯米粉放在盆里，喜歡吃甜的可以加50克白糖，攪拌均勻。第二步：再準(zhǔn)備220毫升左右開(kāi)水燙面，邊倒邊攪拌，攪成細(xì)膩無(wú)顆粒狀，像這樣的面糊。第三步：然后我們加入干糯米粉，邊倒邊攪拌，后攪成面絮的時(shí)候我們下手揉面。第四步：把面絮簡(jiǎn)單的揉成團(tuán)，再移到案板上揉成一個(gè)中等軟硬光滑的面團(tuán)。第五步：再把面團(tuán)搓成光滑的長(zhǎng)條，切成小面劑。第六步：小面劑撒點(diǎn)干糯米粉，把每個(gè)小面劑揉圓。第六步：小面劑撒點(diǎn)干糯米粉，把每個(gè)小面劑揉圓。第八步：在薄餅的表皮刷上一層清水，撒上白芝麻按壓緊實(shí)。第九步：鍋里加入適量的油，油溫?zé)?成熱下入生坯，開(kāi)中火炸就可以。第十步：炸至餅皮飄起起白泡，顏色微黃我們翻面，繼續(xù)炸。第十一步：炸至兩面金黃就可以出鍋，不要炸的時(shí)間長(zhǎng)，炸的時(shí)間長(zhǎng)了容易發(fā)苦，因?yàn)轱灧浅１。苋菀渍ㄊ欤瑩瞥隹赜?。第十一步：炸至兩面金黃就可以出鍋，不要炸的時(shí)間長(zhǎng)，炸的時(shí)間長(zhǎng)了容易發(fā)苦，因?yàn)轱灧浅１。苋菀渍ㄊ?，撈出控油。第十步：炸至餅皮飄起起白泡。

糯米粉真的是神仙食材，能做的美食太多了。蒸、煮、煎、烤，各有各的美味。而且做法都不會(huì)太難，尤其是做成小餅，更是簡(jiǎn)單。做的這款糯米餅就是零難度，不需要揉面，攪一攪，拌一拌，下鍋烙熟就可以。搭配甜滋滋的蜜豆，外酥里糯，香甜可口，真的超級(jí)好吃。蜜豆糯米餅【食材】糯米粉、純牛奶、玉米油、蜜豆【具體做法】1，大碗中倒入200克糯米粉，再加250克純牛奶、25克玉米油。2，將3樣食材攪拌均勻，調(diào)成細(xì)膩光滑，沒(méi)有干粉的面糊。3，不粘鍋燒至微熱，刷一層薄油。舀入2勺面糊，將面糊攤平，再撒一些蜜豆。4，再舀一些面糊蓋在蜜豆的上面，端起鍋均勻地晃動(dòng)幾圈，使面糊鋪得均勻一些。沿著鍋邊淋入少許食用油，然后蓋上鍋蓋，調(diào)成小火烙餅。5，烙至糯米面糊定型，底部煎至金黃翻面，蓋上鍋蓋繼續(xù)小火烙制。烙至兩面金黃，內(nèi)部熟透就可以出鍋了。6，如果有電餅鐺，可以用電餅鐺來(lái)做，做法一樣。7，相比平底鍋，電餅鐺因?yàn)榭梢陨舷峦瑫r(shí)加熱，所以烙得更快一些。餅皮更酥，吃起來(lái)也更香。這個(gè)糯米餅真的超級(jí)好吃，外酥里糯，吃起來(lái)還有些筋道，蜜豆的甜味也剛剛好，混合在餅里吃起來(lái)特別有層次感。做法也比較簡(jiǎn)單，強(qiáng)烈建議大家去試一試。江蘇糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。

糕粉（即熟糯米粉）是一種加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的細(xì)粉。粉粒松散,一般呈潔白色,吸水力大,遇水即黏連。澄粉其實(shí)就是面粉去掉了面筋提取出來(lái).所謂澄粉（澄面）又稱小麥澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后將洗過(guò)面筋的水粉再經(jīng)過(guò)沉淀，濾干水分，再把沉淀的粉曬干后研細(xì)的粉料。（其特征：色潔白、面細(xì)滑，做出的面點(diǎn)半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆）。熟糯米粉（應(yīng)城人叫腌米粉）可用開(kāi)水沖著吃。豐糧糯米粉加工四川糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。大連水磨糯米粉批發(fā)價(jià)格

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糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上，待水滴干了，把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉，當(dāng)然，在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(tuán)（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上，待水滴干了，把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉，當(dāng)然，在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(tuán)（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。遼寧糯米粉制作

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