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既然水磨糯米粉可以做出美味的小吃來,那么怎么做水磨糯米粉呢?方法也是非常的簡(jiǎn)單的。媽媽們?cè)诩依锵胍盟ヅ疵追蹃碜鲈兜男〕缘脑挘托枰獎(jiǎng)邮植⑶夷托膩碇谱髁恕R驗(yàn)樗ヅ疵追鄣闹谱鬟^程比一般糯米粉的制作更復(fù)雜、更精細(xì)。具體步驟如下:1、浸泡糯米:首先要將糯米放進(jìn)在桶里,然后用水來浸泡。在浸泡的過程中,用手不停地舀糯米,將糯米中的雜質(zhì)、糠片等懸浮物排出。在浸泡過程中,糯米顆粒膨脹,這樣會(huì)促使顆粒松散、柔軟,以利下道工序的粉碎。2、將浸泡好的糯米粉碎:可以用石墨來進(jìn)行磨碎,如果沒有石墨的話,也可以考慮一下用木棒壓碎,但是不夠石墨好。在粉碎時(shí)要不斷地添加清水,保證漿液固形物在20%左右。3、將磨碎好的糯米粉烘干:將磨碎好的糯米粉進(jìn)行烘干,可以采用烘干機(jī),如果家庭做的話,可以考慮一下拿去曬。只有進(jìn)行烘干之后的糯米粉,才能更好地保存下來。云南糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。遼陽糯米粉品牌
糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當(dāng)然,在超市也能買到現(xiàn)成的,它可以制作湯團(tuán)(即元宵)之類食品和家庭小吃,以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。糯米是百姓喜愛食用的糧食,是大米中不可缺少的貴重品種,糯米在我國(guó)種植和利用有著悠久的歷史,糯米經(jīng)除砂、洗凈、浸泡、磨漿、脫水、干燥、篩分和包裝等工序,即可加工成糯米粉,糯米在加工過程中常常會(huì)凝結(jié)成塊,因而需要進(jìn)行破碎形成糯米粉,以便后續(xù)加工。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的在于提供一種糯米粉加工用干燥分裝裝置,以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種糯米粉加工用干燥分裝裝置,包括箱體和設(shè)置于箱體內(nèi)部的分散機(jī)構(gòu),分散機(jī)構(gòu)包括擺動(dòng)板和設(shè)置于擺動(dòng)板下方的弧形保護(hù)罩,擺動(dòng)板上固定安裝有料盒,擺動(dòng)板的下側(cè)固定安裝有安裝座,安裝座上固定安裝有圓齒輪,所述箱體內(nèi)部位于圓齒輪的下側(cè)還轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有扇形齒輪,扇形齒輪與圓齒輪嚙合,扇形齒輪與圓齒輪接觸時(shí)帶動(dòng)圓齒輪轉(zhuǎn)動(dòng);所述弧形保護(hù)罩的左右兩側(cè)通過若干連接彈簧與擺動(dòng)板固定連接。云南水磨糯米粉使用浙江水磨糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團(tuán),以獨(dú)特的風(fēng)味名聞江、浙二省。工藝流程糯米→浸泡→砂磨粉碎→過篩→壓濾→破碎→烘干→包裝→成品。感官指標(biāo)色澤潔白,無發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,無異味??谖赌刍?、細(xì)韌、不磣牙。理化指標(biāo):細(xì)度通過80篩目100%水分13%±0.5%含砂<0.03%酸度(以0.1NNaOH計(jì))≤25毫升/100克砷(以As計(jì))≤0.5毫克/公斤鉛(以Pb計(jì))≤0.5毫克/公斤。豐糧水磨糯米粉加工
大青果又名酥京果,正常都是用糯米粉、加糖、油炸出來的,做出來的又酥又脆又大又香??捎龅阶龃笄喙习澹约洪_著車送貨,看到他的大青果我說:“老板,這個(gè)大青果不像用糯米粉做的!”老板說:“為了減少原材料成本,用了部分糯米粉,其余用碎大米加工的粉做原料,這樣便宜好賣!”更可笑的是,配料中的碎米原料寫著超級(jí)粉。這位老板說了,他用的料已經(jīng)很不錯(cuò),現(xiàn)在市面上更多的是用面粉炸的,炸出的比他的還要細(xì)小。吃起來談不上酥,嚼起來硬棒棒。我問了這位老板,假如你是消費(fèi)者,你選用糯米粉做的,還是選你這種?老板說,我自己吃肯定用糯米粉做哦。太多做食品小老板選擇用便宜的原料,做出的產(chǎn)品價(jià)格才便宜,才能低價(jià)賣出去。。甚至自己做司機(jī),下貨。。。假如你是老板,你選擇用什么原料做呢?假如你是消費(fèi)者,你選擇哪種產(chǎn)品呢?難怪大家說批發(fā)市場(chǎng)沒好貨,建議大家買吃的還是到商超。 黑龍江糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。
家庭自制水磨糯米粉和大米粉的方法:糯米(或者大米)洗凈,放入水中浸泡2-3天,用手一捏就碎了的程度,洗凈,撈出,瀝干水份,平鋪到案板上,晾干,用搟面杖搟碎,搟碎后,用篩子篩出細(xì)面,留下的粗粒繼續(xù)搟,然后繼續(xù)篩,如此反復(fù),直到全部的米粒都成為面粉為止,晾干,可長(zhǎng)期保存,這就是非常貴的水磨糯米粉。自己做很便宜就做好了。如果家里有粉碎機(jī),能粉碎成面粉,那就更好了,直接把晾干的大米磨成粉就省事了。糯米粉和大米粉(粘米粉)可以用來做湯圓,年糕,糕團(tuán),方糕等各種南方美食。學(xué)會(huì)做,方便多了。浙江糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。雙鴨山糯米粉批發(fā)
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糯米粉怎么變成水磨糯米粉已經(jīng)干磨的糯米粉是無法再采取補(bǔ)救措施變成水磨糯米粉的,只能重新購(gòu)買水磨耨米粉,或用糯米自制水磨糯米粉,具體自制水磨糯米粉的步驟如下:1、一斤糯米洗凈,泡約5小時(shí)。2、用攪拌機(jī)分幾次加米,加適量水打碎,打成米漿。3、這是米漿,和準(zhǔn)備的長(zhǎng)布袋。4、米槳倒入布袋,系個(gè)結(jié)吊起來,并擠干水。5、把布袋里的糯米粉倒出來,然后放在太陽底下曬干至無水分即可。水磨糯米粉加工認(rèn)準(zhǔn)沈陽豐糧糧食加工有限公司遼陽糯米粉品牌
沈陽豐糧糧食加工有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在遼寧省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**沈陽豐糧糧食加工供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng),我們一直在路上!