糯米粉新做法,不煎不炸,香甜軟糯又Q彈,味道好。【南瓜豆沙餅】所需食材:去皮南瓜90克,水磨糯米粉90克,白糖10克,紅豆沙餡適量。具體制作步驟:1、首先將南瓜去皮后,切成薄片,放入蒸鍋中蒸熟,大概15分鐘就可以。2、把蒸熟的南瓜,倒掉多余的水分,加入糯米粉和白糖,去皮南瓜和糯米粉之間的比例大概是1:1,但如果南瓜含水量比較多,可能需要更多的糯米粉。這一步,一定要記得先把蒸好的南瓜,晾涼之后,再加入糯米粉,這樣能保證糯米面團(tuán)不會(huì)沾手,非常干爽。鄭州糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。貴陽江米粉加工品牌
蜜豆糯米餅【食材】糯米粉、純牛奶、玉米油、蜜豆【具體做法】1,大碗中倒入200克糯米粉,再加250克純牛奶、25克玉米油。2,將3樣食材攪拌均勻,調(diào)成細(xì)膩光滑,沒有干粉的面糊。3,不粘鍋燒至微熱,刷一層薄油。舀入2勺面糊,將面糊攤平,再撒一些蜜豆。4,再舀一些面糊蓋在蜜豆的上面,端起鍋均勻地晃動(dòng)幾圈,使面糊鋪得均勻一些。沿著鍋邊淋入少許食用油,然后蓋上鍋蓋,調(diào)成小火烙餅。5,烙至糯米面糊定型,底部煎至金黃翻面,蓋上鍋蓋繼續(xù)小火烙制。烙至兩面金黃,內(nèi)部熟透就可以出鍋了。6,如果有電餅鐺,可以用電餅鐺來做,做法一樣。7,相比平底鍋,電餅鐺因?yàn)榭梢陨舷峦瑫r(shí)加熱,所以烙得更快一些。餅皮更酥,吃起來也更香。這個(gè)糯米餅真的超級(jí)好吃,外酥里糯,吃起來還有些筋道,蜜豆的甜味也剛剛好,混合在餅里吃起來特別有層次感。做法也比較簡(jiǎn)單,強(qiáng)烈建議大家去試一試。飯飯小貼士1,蜜豆的甜味就已經(jīng)足夠了,不需要另外加糖。2,根據(jù)自己的喜歡,牛奶也可以換成清水。3,做這個(gè)餅一定要保證鍋是不粘的用不粘鍋。用平底鍋來做,全程需要用小火來烙,保證餅的內(nèi)部可以完全熟透,而表面不會(huì)糊掉。4,這個(gè)餅盡量不要烙得太厚,稍微薄一點(diǎn),成品外酥里糯。 海南湯圓粉品牌沈陽糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
糯米粉是日常生活中較為常見的一種食材,在上面的章節(jié)里面,媽網(wǎng)百科已經(jīng)向大家介紹了糯米粉做年糕的做法,當(dāng)然糯米粉不單單是能夠做年糕,還能制作出需要美味的食物,那么糯米粉可以做什么呢?針對(duì)大家的疑問,媽網(wǎng)百科就來給大家詳細(xì)介紹一下糯米粉制作其他美食的方法,精彩繼續(xù),不容錯(cuò)過哦。韭香湯圓主料:糯米粉(150克)、韭菜(100克)調(diào)料:豬瘦肉(200克)、香菇(50克)、鹽(少許)、芝麻油(適量)做法:1、糯米粉加入冷水和好成粉團(tuán)。2、豬瘦肉洗凈,剁成茸。3、香菇洗凈、切細(xì)粒備用。4、韭菜洗凈,切細(xì)粒。5、韭菜、香菇、豬肉放入碗中,加入鹽、芝麻油調(diào)和成餡料。6、糯米粉團(tuán)分成若干小劑子,逐個(gè)包入餡料。7、包好的湯圓生胚。8、湯圓下入開水中,煮至全部浮在水面即熟。9、煮好的湯圓,餡料鮮咸,味道鮮美。
糯米粉做年糕的做法在過年的時(shí)候,我們經(jīng)常會(huì)吃到的一樣?xùn)|西就是年糕,年糕多是以糯米(江米)或糯米粉為原料,然后添加不同的輔料制成的節(jié)令食品。成品的口感添加不同比例的秈米。如果原料合適的話也可以全用糯米。那么用糯米粉怎么才能做成年糕呢?接下來媽網(wǎng)百科就來給大家詳細(xì)介紹一番吧。年糕做法一:材料:糯米粉500克,白糖400克,雞蛋1個(gè)做法:1、白糖加清水煮到糖化,放涼待用;2、糯米粉加入放涼的糖水?dāng)嚢?,面糊拿起滴下不馬上塌下即可;3、容器抹油,倒入面糊,大火蒸1個(gè)小時(shí)左右,用牙簽插看牙簽上沒沾面糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比較香);4、放涼切片,沾上蛋液,平底鍋放油,煎至兩面金黃色湖北糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
糯米餅食材準(zhǔn)備:面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常溫水220毫升做法步驟:1、面粉50克,糯米粉250克,白糖30克,常溫水220毫升,我這里的糯米餅是媽媽自己做的,沒有打磨的特別細(xì)膩,我們蓋上蓋子先燜10分鐘。10分鐘后再來上手揉面??梢杂冒磯旱姆绞饺ト啵嗳嘁粫?huì)兒,做出來的面餅會(huì)更柔軟,揉成一個(gè)偏軟的細(xì)膩面團(tuán)兒就可以了。2、提前準(zhǔn)備你自己愛吃的餡兒,豆沙,或者是紅糖芝麻,根據(jù)你們個(gè)人口味選擇。3、砧板撒干面粉防粘,因?yàn)檫@個(gè)面團(tuán)兒特別軟。4、面團(tuán)兒取出來后搓成長(zhǎng)條,分成小面劑,不用揉,直接用雙手把它團(tuán)成圓形,再捏成中間厚邊緣薄的小餅,包上豆沙,虎口收攏,捏緊實(shí)。5、繼續(xù)團(tuán)成小圓球,再用手掌輕輕的壓成小餅,記得砧板上一定要撒干面粉哦,我做了兩種口味的,因?yàn)榧依镉腥瞬粣鄢远股?,生胚就完成了。平底鍋預(yù)熱刷油,放入面餅用中火烙。6、烙至一面變色翻另一面,多翻幾次面就兩面金黃了,而且這個(gè)餅還會(huì)微微鼓起,這樣就可以出鍋了,外層焦焦脆脆,內(nèi)層柔軟香甜。山西糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。大慶水磨糯米粉批發(fā)價(jià)格
武漢糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。貴陽江米粉加工品牌
糯米必須儲(chǔ)存在干燥的地方,不要受潮。潮濕的環(huán)境會(huì)使糯米變質(zhì),變味,甚至生霉。如果可能,外可以放置一些干燥劑,如硅膠包,來吸濕。通風(fēng):要通風(fēng)好的地方也是為了防止糯米受潮,發(fā)生霉變。避光:不能陽光直射,陽光會(huì)加速糯米的脫水和變質(zhì)。家里的糯米可以放在透明的容器中,將容器放在遮光的地方。密封:密封可以保持糯米的新鮮度,延長(zhǎng)其保質(zhì)期。在加工廠里,一般會(huì)有專門的儲(chǔ)存?zhèn)}庫,這些倉庫通常會(huì)配備除濕設(shè)備,保持低濕度,同時(shí)也會(huì)有通風(fēng)設(shè)備,保持空氣流通。在家里要定期檢查,看是否有異味、蟲蛀或霉變。貴陽江米粉加工品牌