竹鹽起源與傳說(shuō)中國(guó)起源說(shuō)：

相傳 1300 多年前，在茶馬古道上，商隊(duì)的白色食鹽與裝鹽的竹簍一起被燒成灰色鹽塊，僧侶們發(fā)現(xiàn)其有外傷止血和消毒等功效，竹鹽由此漸漸流傳。葛洪煉丹說(shuō)：東晉后期，天花泛濫，瘧疾橫行，葛洪在湖北赤壁的葛仙山上，以丹爐為器，松木為柴，用鮮竹、食鹽、艾蒿等煉制，竹鹽誕生。制作工藝：將天然鹽（如海鹽或井礦鹽）裝入生長(zhǎng)三年的楠竹中，兩端用天然黃土封口，以松樹(shù)為燃料，在 1000℃-1300℃的高溫下煅燒。經(jīng)過(guò)一次或多次煅燒，甚至高達(dá)九次煅燒后，可得到不同品質(zhì)的竹鹽。在煅燒過(guò)程中，竹子、黃土、松脂等的成分會(huì)與鹽相互融合。

成分特點(diǎn)：

主要成分是氯化鈉，與普通食鹽相同，但還含有少量鈣、鉀、銅、錳、硫、鐵、鋅等微量元素。且由于燒制過(guò)程中吸收了竹子、黃土等的成分，竹鹽中錳、鈣、鋅、鐵、硫等多種微量元素和礦物質(zhì)成分含量，比純食鹽或者粗鹽要高12。功效作用抗氧化與**老：竹鹽中含有的多種微量元素，具有抗氧化作用，能夠防止人體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，減少細(xì)胞氧化損傷，從而起到預(yù)防衰老和一些與氧化相關(guān)疾病的作用。 竹鹽哪些人群不宜食用？北京九烤竹鹽咨詢問(wèn)價(jià)

竹鹽是將日曬鹽裝入三年生的青竹中，兩端以天然黃土封口，以松木為燃料，經(jīng) 1000℃～1300℃高溫煅燒后提煉出來(lái)的物質(zhì)。

竹鹽什么好處呢？

補(bǔ)充礦物質(zhì)竹鹽在煅燒過(guò)程中，竹子中的一些礦物質(zhì)和微量元素會(huì)融入鹽中，使得竹鹽含有比普通食鹽更豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鐵、鋅等。這些礦物質(zhì)對(duì)于維持人體正常的生理功能至關(guān)重要，比如鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，有助于維持骨骼健康；鐵是合成血紅蛋白的重要原料，參與氧氣的運(yùn)輸?shù)?。調(diào)節(jié)酸堿平衡現(xiàn)代飲食中，肉類、谷物等酸性食物攝入較多，容易使人體偏向酸性體質(zhì)。 湖南九烤竹鹽量大從優(yōu)竹鹽的品種有哪些呢，有啥區(qū)別？

竹鹽具有多種特性，這些特性使其與普通食鹽有所不同。首先，竹鹽呈灰白色或淡黃色，其咸度比普通食鹽略低。其次，竹鹽中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，如鉀、硒、鎂、鐵、鈣、鋅等，這些成分對(duì)人體健康具有多種益處。此外，竹鹽還具有強(qiáng)堿性的特點(diǎn)，有助于調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡。需要注意的是，九烤竹鹽雖然具有多種健康益處和獨(dú)特的口感，但在烹飪過(guò)程中也要適量使用。過(guò)量使用可能會(huì)影響菜肴的整體口感和營(yíng)養(yǎng)平衡。此外，九烤竹鹽也不能完全替代普通食鹽，應(yīng)根據(jù)個(gè)人口味和飲食習(xí)慣進(jìn)行選擇。

竹鹽選擇天然鹽（海鹽或井礦鹽）、淡竹葉、雞內(nèi)金、松脂等自然精華，將其壓入到生長(zhǎng)三年的鮮活綠竹竹筒內(nèi)，采純凈黃土攪拌成泥漿，用這種特制泥漿將竹筒封口，將封好口的竹筒置入到特制的爐窯中，以松木和松脂為燃料，反復(fù)燒烤煉制，達(dá)九次。經(jīng)過(guò)1000℃以上的高溫，天然鹽、綠竹、淡竹葉、松脂、黃土、雞內(nèi)金等完全融為一體。竹鹽選用的鹽是較好的礦鹽或井鹽，煅燒的竹筒是生長(zhǎng)三年以上的壯年青竹，所用的燃料是松木，用其封口的黃土是恩施的富硒黃土，攪拌的泥漿是來(lái)來(lái)自廣西巴馬的小分子團(tuán)水特質(zhì)而成，竹子、松木和黃土這些成分在竹鹽煅燒的過(guò)程中得到充分融合，保留較好的品質(zhì)。 [2]竹鹽煅燒需要大概10小時(shí)，能得到煅燒的竹鹽，經(jīng)過(guò)煅燒的竹子水分已經(jīng)完全滲透進(jìn)了鹽分里，此時(shí)的鹽還是鹽棒形狀，然后把鹽粉碎，再次放進(jìn)竹子里燒，這樣的過(guò)程會(huì)反復(fù)八次，到第九次烤制時(shí)往火中灑進(jìn)松脂將溫度調(diào)到限度時(shí)，鹽將變成晶體，也就是九烤竹鹽。經(jīng)過(guò)了九次煅燒以后的竹鹽，功效能得到較好的體現(xiàn)，且必須是九次。通常見(jiàn)到的竹鹽呈灰白色，只有一次或三次煅燒而成。一烤竹鹽是什么意思呢？

?竹鹽是由東晉時(shí)期的道學(xué)家、煉丹家和醫(yī)藥學(xué)家葛洪發(fā)明的?。他叫葛洪（公元278-359年），字稚川，自號(hào)抱樸子，是東晉煉丹家和醫(yī)藥學(xué)家，著有《抱樸子》和《肘后備急方》等傳世著作。他在東晉后期，為了救治因天花和恙蟲(chóng)病橫行的百姓，發(fā)明了竹鹽。?竹鹽的發(fā)明背景竹鹽的發(fā)明背景與葛洪在湖北赤壁的葛仙山上煉制藥有關(guān)。葛洪利用當(dāng)?shù)氐孽r竹、食鹽和艾蒿等材料，通過(guò)晝夜煉制，成功研制出能夠救治百姓的藥，這一過(guò)程中誕生了竹鹽。竹鹽的制作流程有哪些呢？江蘇一烤竹鹽量大從優(yōu)

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竹鹽廣告中所宣稱的那些“竹鹽減脂”的理論依據(jù)，既不符合現(xiàn)代科學(xué)的基本理論，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何現(xiàn)代科學(xué)方法的驗(yàn)證。它的神奇，只能依靠對(duì)于“傳統(tǒng)”“經(jīng)驗(yàn)”的信念來(lái)支持——也就是說(shuō)，如果相信現(xiàn)代科學(xué)，那么它是靠不住的；如果相信存在著與科學(xué)不同的“科學(xué)體系”，那么它的任何結(jié)論我們都無(wú)法評(píng)價(jià)。如果只是把竹鹽外用的話，還不至于有什么危害——也就是花一些冤枉錢(qián)而已。但是，許多“竹鹽減脂”的“秘訣”里，是每天早上喝一杯“竹鹽水”。而韓國(guó)科學(xué)家的論文告訴我們，竹鹽的主要成分還是鹽——而現(xiàn)代科學(xué)公認(rèn)攝入過(guò)多的鹽會(huì)增加血壓的風(fēng)險(xiǎn)。一般認(rèn)為，人體每天的食鹽攝入量不應(yīng)該超過(guò)6克——多數(shù)人的正常飲食中，往往已經(jīng)超過(guò)了這個(gè)量。 [4]實(shí)際上，在生物醫(yī)學(xué)論文數(shù)據(jù)庫(kù)中，能找到零星的幾篇對(duì)竹鹽進(jìn)行現(xiàn)代科學(xué)研究的論文。這些論文基本上記述的是用竹鹽去處理體外培養(yǎng)的細(xì)胞或者人為致病的老鼠后所觀察到的一些效果。但這些研究結(jié)果還遠(yuǎn)沒(méi)有進(jìn)入針對(duì)人類的實(shí)驗(yàn)階段，當(dāng)然也不可能被任何一個(gè)國(guó)家的主管機(jī)構(gòu)認(rèn)可。而且，在這些研究中也沒(méi)有一項(xiàng)跟排毒減脂能扯上關(guān)系。北京九烤竹鹽咨詢問(wèn)價(jià)