商用廚具，是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī)，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設(shè)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設(shè)備包括：通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯，由于商用廚具的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進(jìn)步，近20年來廚房設(shè)備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和**要求。廚具分類餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛?，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；2、儲藏設(shè)備：其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設(shè)備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等。從日常餐具到藝術(shù)擺件，悠米兔陶瓷滿足你對生活美學(xué)的所有想象。定制家居日用陶瓷平臺

    一要使釉面平滑光潤、無***等缺陷；二要使瓷質(zhì)光潤、平整度高、透明性好。因此，這不僅要解決釉料的問題，而且也要對坯料加以改進(jìn)，并調(diào)整燒成工藝。提高釉面質(zhì)量可以從以下幾個(gè)方面入手：首先，采用**的成形工藝，利用高壓注漿成形、等靜壓成形、冷塑壓成形等新方法生產(chǎn)新的特異性產(chǎn)品，如采用快速成形技術(shù)解決造型原胎更新?lián)Q代技術(shù)；同時(shí)，還要提高石膏的質(zhì)量，解決模型表面平整問題；在釉料配方中使用瓷粉、熔塊和少量的金屬氧化物，改善釉料在高溫狀態(tài)下的粘度和表面張力，擴(kuò)大釉料的熔融范圍；使用機(jī)械施釉以保證釉面平滑和具有一定的厚度，一般應(yīng)保持在～；要解決坯料的表面光滑度問題，不能只修邊不修坯面。其次，如燒成工藝上，二次燒成比一次燒成要好，用潔凈燃料無匣明焰燒成技術(shù)不僅能節(jié)約燃料、氣氛易控、減少溫差，還能提高釉面質(zhì)量；引進(jìn)國外**技術(shù)和設(shè)備，特別是一些跨行業(yè)技術(shù)在陶瓷工業(yè)中的應(yīng)用，可從根本上改變過去一成不變的傳統(tǒng)工藝，生產(chǎn)出一些新型特異的產(chǎn)品；注重開發(fā)新產(chǎn)品，減少趨同化，解決行業(yè)內(nèi)的相互競爭?，F(xiàn)在國內(nèi)***次的瓷器只有骨質(zhì)瓷，其實(shí)**上的***瓷很多，骨質(zhì)瓷只是其中的一種。高石英瓷、強(qiáng)化瓷、滑石瓷等都可以達(dá)到***次的水平。定制家居日用陶瓷平臺景德鎮(zhèn)奕匠陶瓷精心打造，悠米兔陶瓷是藝術(shù)與實(shí)用的完美結(jié)合。

    陶瓷業(yè)已經(jīng)進(jìn)入設(shè)計(jì)主導(dǎo)時(shí)代。***陶瓷**張守智認(rèn)為，**陶瓷要想扭轉(zhuǎn)目前的局面，設(shè)計(jì)是**重要的一環(huán)。當(dāng)今國內(nèi)、**市場，已不單單以材質(zhì)來衡量產(chǎn)品檔次，產(chǎn)品設(shè)計(jì)觀念的更新至關(guān)重要。畫面裝飾是提高陶瓷產(chǎn)品檔次和售價(jià)的一個(gè)關(guān)鍵，提高畫面裝飾水平應(yīng)從畫面設(shè)計(jì)、造型設(shè)計(jì)、顏料質(zhì)量和品種等方面著手。過去陶瓷界通過一些評比或來樣加工等方式來提高裝飾水平的做法已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)市場日新月異的要求。為了促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，陶瓷界應(yīng)向服裝行業(yè)、工藝美術(shù)行業(yè)學(xué)習(xí)，把造型和畫面設(shè)計(jì)作為產(chǎn)品的生命線，特別要重視造型設(shè)計(jì)和畫面裝飾，培養(yǎng)和造就這方面的設(shè)計(jì)人才。陶瓷生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)注意引進(jìn)高等院校的設(shè)計(jì)人才，加強(qiáng)和高等藝術(shù)類院校的合作，提高自身產(chǎn)品的設(shè)計(jì)水平。使用高質(zhì)量的裝飾顏料是獲得質(zhì)量畫面的關(guān)鍵。要大力開發(fā)釉中彩顏料，提高其花色品種，形成產(chǎn)品系列，以保證釉中彩裝飾效果不低于釉上彩裝飾的水平；要下大力氣研制低溫?zé)o鉛、無鎘釉上裝飾顏料，并提高現(xiàn)有花紙的制造水平，大力開發(fā)各種***花紙，如浮雕效果、金屬效果等；要采用**的印花技術(shù)，特別是采用四原色或八原色轉(zhuǎn)移印花或計(jì)算機(jī)控制噴墨機(jī)直接在產(chǎn)品上裝飾的方法。

    同時(shí)解決了下水道堵塞問題。垃圾處理器有多種型號和規(guī)格，家庭可以根據(jù)人員多少選擇不同的型號來使用。而且垃圾處理器對于廚房洗手池結(jié)構(gòu)、電源位置有一定要求，因此安裝時(shí)需事先咨詢。用戶需求結(jié)構(gòu)變化趨勢20世紀(jì)90年代初，西方的整體廚房設(shè)備進(jìn)入**，時(shí)至***廚房設(shè)備行業(yè)在**發(fā)展的短短20年中，已初具規(guī)模。整體廚房設(shè)備更是引發(fā)了廚衛(wèi)新潮，成為現(xiàn)代家居新熱點(diǎn)，消費(fèi)者的需求日漸走**大的市場需求空間，讓櫥柜業(yè)競爭日趨激烈，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。廚具保養(yǎng)方法編輯柜體門板1、普通門板用柔軟的棉布擦拭清潔，高光面門板用柔軟的絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免損壞門板表面。2、一般的油漬污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭，并用干布擦干；較頑固的污漬用去污粉和百潔布擦拭，不可用高濃度或腐蝕性強(qiáng)的溶劑擦拭。3、金屬配件每隔半年向活動部位滴加潤滑油保養(yǎng)。人造臺面1、一般的污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭，并用干布擦干。2、較頑固的油漬或茶水印先用800#-1200#水砂紙磨光，再用百潔布擦拭干凈。3、灼傷、劃痕、刀痕先用400#-600#水砂紙磨光，再用百潔布擦拭干凈。廚具清洗要點(diǎn)編輯1、不銹鋼灶具不能用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球或化學(xué)劑擦。承載千年瓷都文化底蘊(yùn)，悠米兔陶瓷獨(dú)具魅力。

    要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。2、大理石臺面不能用甲苯擦，否則難以***花白斑。宜用軟百潔布擦。3、水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜。4、水垢不能使用酸性較強(qiáng)的潔廁粉、稀鹽酸等，會損壞釉面，失去光亮。5、鐵銹撒上清潔劑長時(shí)間不清潔，瓷釉會變色。應(yīng)用潔瓷寶等及時(shí)清潔。廚具清洗竅門編輯設(shè)個(gè)碗碟架不少家庭習(xí)慣把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥柜密閉、不通風(fēng)，水分很難蒸發(fā)出去，自然會滋生**。有人喜歡用干抹布把碗擦干，但是抹布上帶有許多**，這種貌似“干凈”的做法適得其反。此外，碗碟摞在一起，上一個(gè)碗碟底部的臟物全都沾在下一個(gè)碗碟上，很不衛(wèi)生。**建議，可以在洗碗池旁邊設(shè)一個(gè)碗碟架。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風(fēng)干，既省事又衛(wèi)生。筷筒和刀架要透氣有些人把筷子洗完后放在櫥柜里，或放在不透氣的塑料筷筒里，這些做法都是不可取的，**好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒，并把它釘在墻上或放在通風(fēng)處，這樣能很快把水瀝干。另外。質(zhì)樸陶瓷，勾勒生活輪廓，為家添一抹溫暖煙火氣。質(zhì)量家居日用陶瓷報(bào)價(jià)行情

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    4．剛玉磚：在耐火材料中應(yīng)屬高鋁磚類，只是ALO含量更高（90%-99%），礦物組成基本上是剛玉。它是以電熔剛玉砂或工業(yè)氧化鋁為原料制成，使用溫度在1800℃以下。5．碳化硅耐火制品：由于碳化硅質(zhì)耐火制品的高溫強(qiáng)度好，在陶瓷窯爐中多用于做窯爐具（棚板，橫梁等）。又因它有很好的導(dǎo)熱性，在隔焰窯中用作隔焰板，也用作匝缽。按結(jié)合劑的種類它分為如下幾種：A．粘土結(jié)合碳化硅質(zhì)耐火制品這是**初的一種碳化硅質(zhì)制品，工藝比較簡單，價(jià)格較低，其粘土地含量為3%-5%。粘土的耐火性質(zhì)在很大程度上影響制品的性能；加一方面，粘土的含量也**地影響制品的性能，合其遠(yuǎn)良碳化硅的**性能。這種制品現(xiàn)已不能滿足現(xiàn)代陶瓷爐的要求。B．氧化的結(jié)合碳化硅質(zhì)耐火制品**常用的是氧化硅結(jié)合的，由于不用粘土，碳化硅含量高，雜質(zhì)少，因此這種制品具有良好的耐火性。也有用單純ALO或高鋁原料與粘土地混合的結(jié)合劑。這種制品的性能優(yōu)于粘土結(jié)合的。C．氮化硅結(jié)合碳化硅質(zhì)耐火制品此類制品具有強(qiáng)度高（耐壓強(qiáng)度大于100Mpa，1400℃抗折強(qiáng)度大于35Mpa），耐熱震性好（900℃水冷大于100次）以及荷重軟化開始溫度高（大于1800℃）等特點(diǎn)。因此在現(xiàn)代陶瓷窯爐上***用于燒嘴噴口，棚板。定制家居日用陶瓷平臺