中文名廚具性質(zhì)廚房用具的通稱用途分類儲(chǔ)藏、洗滌、烹調(diào)、進(jìn)餐用具場(chǎng)合分類商用廚具和家用廚具原則衛(wèi)生原則、防火原則性能加工性能、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類2原則?衛(wèi)生原則?防火原則?方便原則?美觀原則3廚具選購(gòu)4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項(xiàng)8現(xiàn)狀前景9未來趨勢(shì)10保養(yǎng)方法11清洗要點(diǎn)12清洗竅門廚具廚具分類編輯有兩種分類方法1、按照使用場(chǎng)合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來分，可分為以下五大類。***類是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步。敦煌飛天兔香插，香灰飄落處恰是壁畫飄帶弧度，禪意具象為瓷。江門庫存陶瓷制品制造業(yè)能放多久

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    景德鎮(zhèn)陶瓷饕饕紋又名獸面紋。饕饕是一種神話動(dòng)物，面部兼有牛、羊、虎、熊等動(dòng)物的特征，猙獰***。以《呂氏春秋》“周鼎著饕饕，有首無身”的記載而名。明清瓷鼎、瓷爐上見有仿商周銅器的饕饕紋，裝飾技法有印花、刻花、彩繪等多種。景德鎮(zhèn)陶瓷羲之愛鵝圖明清瓷器的常見紋飾之一。王羲之是東晉杰出的書法家。為了掌握書法技巧，養(yǎng)成了“愛鵝”的癖好。他從鵝行水的動(dòng)作中悟出了用筆的方法。曾以書寫一部《道德經(jīng)》的代價(jià)換取了山**士所養(yǎng)的鵝。后世因有羲之愛鵝之說。明成化斗彩高士杯上的羲之愛鵝圖，王羲之頭、手及下身衣著均為青花，上身衣服輪廓內(nèi)填以礬紅。僮兒手捧圖書，除衣服填成水綠色外，其他部分均用青花勾填，鵝為赭色，輪廓用青花勾出。水、垂柳、苔點(diǎn)、坡石、草竹均以青花為主，或填加相應(yīng)的色彩。構(gòu)圖十分精美。景德鎮(zhèn)陶瓷麒麟送子圖瓷器紋飾。古時(shí)將麒麟視作祥瑞、稀有之物，用“鳳毛麟角”形容罕見而珍貴的事物。清人祝賀親友得子，往往在瓷器上畫麒麟送子圖或寓“早生貴子”、“福增貴子”之意。景德鎮(zhèn)陶瓷彩瓷特色編輯景德鎮(zhèn)陶瓷成化閗彩以成化閗彩為**的彩瓷，是我國(guó)陶瓷史上空前的絕作。創(chuàng)于成化時(shí)期的釉下青花和釉上多種色彩相結(jié)合的閗彩工藝。食品級(jí)釉料打造的萌兔全家福碗碟，守護(hù)孩子吃飯時(shí)光的安全與童趣。

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