中文名廚具性質(zhì)廚房用具的通稱用途分類儲藏、洗滌、烹調(diào)、進(jìn)餐用具場合分類商用廚具和家用廚具原則衛(wèi)生原則、防火原則性能加工性能、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類2原則?衛(wèi)生原則?防火原則?方便原則?美觀原則3廚具選購4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項8現(xiàn)狀前景9未來趨勢10保養(yǎng)方法11清洗要點12清洗竅門廚具廚具分類編輯有兩種分類方法1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來分，可分為以下五大類。***類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步。三合一陶瓷收納罐組，俏皮垂耳兔造型藏著廚房調(diào)味料的優(yōu)雅歸處。湛江價值含量陶瓷制品制造業(yè)性價比

    其制作的瓷器胎質(zhì)純白，紋飾精美。程門字雪笠，安徽省縣人，清末民初繪瓷老師，以繪山水、花卉見長。鄧之誠在《宙薰瑣記》中稱贊程門所繪作品“極勒渲染之妙，得者珍之”。黎勉亭江西省新建縣人，清末民初刻瓷名匠。他善用鋼針、鋼刀、鋼錐在瓷面刻以各種畫面，稱刻瓷，此種工藝為黎勉亭所創(chuàng)。當(dāng)年袁世凱為了實現(xiàn)其個人的***野心，千方百計討好英國上層人士，于民國四年（1915年）將黎勉亭特地請進(jìn)北京為英王喬治刻像，黎氏花去足足半年時間才將瓷像刻成，該像刻得形神逼真，受到好評。胡顏明國時期的繪瓷名家。胡氏能畫善填，所仿乾隆古月軒畫面，足以亂真。游長子福建省**國時期的雕塑名匠。善作大型瓷雕和捏像，所作1丈多長的太白醉酒臥像，神形兼?zhèn)?，曾在陶瓷界轟動一時。徐仲南名，號竹里老人，江西南昌人。生于1872年，卒于1953年，民國時期至建國初期的繪瓷名家。徐仲南從十幾歲起就在老家南昌學(xué)畫，打下了堅實的繪畫基礎(chǔ)。青年時專攻人物，中年時專攻山水，晚年時專攻松竹。他畫的人物，神形兼?zhèn)?；畫的山水，層次豐富，意境高深；畫的松竹，蒼勁挺拔，清新秀麗。鄧碧珊字壁寰，號鐵扇子，江西余干縣人。生于1874年，卒于1930年。民國時期繪瓷名家。江門國內(nèi)陶瓷制品制造業(yè)24小時服務(wù)悠米兔陶瓷造型可愛，釉色清新，增添生活童趣。

    2.保溫杯3.隔熱杯4.咖啡杯咖啡杯是***不能和咖啡起化學(xué)反應(yīng)的，所以活性金屬***不能做咖啡杯（當(dāng)然如果你要追求另類的味道也可以）例如鋁制杯子?？Х缺谋硪駥?，杯口不寬外張，杯子使咖啡的熱氣凝聚，不易迅速降溫，不致影響咖啡的口感和味道。5.個人辦公杯6.能量養(yǎng)生杯具有弱堿性，能消除體內(nèi)酸性代謝物，消除*毒酒精，***多余脂肪，調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，預(yù)防**。具有小分子團(tuán)，可以改善人體微循環(huán)，清腸通便，加速體內(nèi)***排泄，促進(jìn)新陳代謝。有負(fù)電位能***體內(nèi)過剩的自由基，延緩衰老。具有高含氧量，能提供人體細(xì)胞所需氧氣和養(yǎng)分，****力。含有礦物質(zhì)和微量元素，比例適當(dāng)，便于人體吸收，促進(jìn)**。含負(fù)離子能殺滅體液中的**和**，凈化血液，消除疲勞，調(diào)節(jié)腸胃系統(tǒng)。陶瓷水杯清理編輯杯子中的茶漬和咖啡漬用牙膏或食用鹽清洗,效果非常好用法：把杯子用水涮一下（不留水），然后用干鹽或牙膏在杯子壁上面蹭，再用清水沖洗鹽巴不管是食鹽也好，或是粗鹽也行，都可以幫我們?nèi)コ由系牟铦n，我們可以用手指沾取之后，在茶漬上方來回刷洗，不消兩三分鐘，就會發(fā)現(xiàn)茶漬神奇地消失了呢！而且也不易傷害到杯身。柑橘皮有時碰上了陳年老垢，怎麼刷洗都刷不乾凈的時候。

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    中溫瓷燒制溫度在1000-1150度；低溫瓷燒制溫度在700-900度。(2)、色澤：高溫瓷顏色更飽滿，細(xì)膩，晶瑩；中低溫瓷則顏色比較木滯。(3)、手感：高溫瓷光滑、細(xì)膩；中低溫瓷稍微粗糙。(4)、聲音：高溫瓷比較清脆；中低溫瓷比較低悶。(5)、質(zhì)地：高溫瓷硬度較堅固；中低溫瓷更易碎。(6)、當(dāng)然高溫陶與中低溫瓷**明顯的區(qū)別是吸水率，中低溫陶瓷的吸水率較高，高溫陶瓷的吸水率低于0．2%，產(chǎn)品易于清潔不會吸附異味，不會發(fā)生釉面的龜裂和局部漏水現(xiàn)象。中、低溫陶瓷的吸水率**高于這個標(biāo)準(zhǔn)且容易進(jìn)污水，不易清洗還會發(fā)出難聞的異味，時間久了還會發(fā)生龜裂和漏水現(xiàn)象。按結(jié)構(gòu)可分為1.單層陶瓷杯2.雙層陶瓷杯按類別可分為1.馬克杯馬克杯是從英文mug音譯來的，mug指的就是有柄的杯子。中文以mug-cup的音譯為“馬克杯”。2.保溫杯3.隔熱杯4.咖啡杯咖啡杯是***不能和咖啡起化學(xué)反應(yīng)的，所以活性金屬***不能做咖啡杯（當(dāng)然如果你要追求另類的味道也可以）例如鋁制杯子?？Х缺谋硪駥?，杯口不寬外張，杯子使咖啡的熱氣凝聚，不易迅速降溫，不致影響咖啡的口感和味道。5.個人辦公杯6.能量養(yǎng)生杯具有弱堿性，能消除體內(nèi)酸性代謝物，消除*毒酒精，***多余脂肪?？刹鹦锻枚罓C套，大湯碗盛滿熱羹也能化身親子廚房小助手。湛江家鄉(xiāng)陶瓷制品制造業(yè)加工

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    短短的20幾年發(fā)展時間，廚具行業(yè)已成為朝陽行業(yè)，進(jìn)入一個從快速增長到逐漸成熟的質(zhì)變階段。**約有13億人口，廚具作為家庭必需生活用品，市場空間是極其龐大的，**廚具市場銷售量以35%的速度在上升。2006年全年**規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值71,223,029千元，比2005年同期增長；全年實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入66,504,844千元，比2005年同期增長，截至2006年12月底，全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)489家。2007年**規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值11,075,322千元，比2006年同期增長；2007年1-2月實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入10,060,189千元，比2006年同期增長，2007年1-2月實現(xiàn)累計利潤總額153,462千元，比2006年同期增長；截至2007年2月底，全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)達(dá)528家。2008年1-10月**規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值11,075,322千元，比2007年同期增長。**廚具產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢：信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來了機遇與挑戰(zhàn)。從機遇方面講，信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競爭中獲取優(yōu)勢。而那些無法利用信息技術(shù)改進(jìn)流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢地位。湛江價值含量陶瓷制品制造業(yè)性價比