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登仙橋泡椒筍,源自江西樂安的天然饋贈,以其獨特的風味和精湛的制作工藝,成為了眾多食客心中的美食佳品。精選當?shù)匦迈r竹筍,經(jīng)過嚴格的挑選和清洗,確保每一片筍片都鮮嫩可口。再以自家泡椒水精心腌制,讓泡椒的酸辣與竹筍的清香完美融合,每一口都是對味蕾的很好誘惑。登仙橋泡椒筍不僅保留了竹筍的原始風味,更增添了泡椒的鮮辣,使得口感層次豐富,酸辣適中,既開胃又解膩。無論是作為餐桌小菜,還是休閑零食,都能讓人回味無窮,是居家旅行、朋友聚會的理想選擇。登仙橋泡椒筍,不僅只是一種食品,更是一種文化的傳承,它承載著樂安對美食的熱愛和對生活的熱情。登仙橋泡椒筍,這道結合了傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代口味的美食,正以其獨特的風味和屬性,贏得越來越多食客的青睞。它不僅是樂安地區(qū)的驕傲,也是飲食文化中不可或缺的一部分。隨著時間的推移,登仙橋泡椒筍將繼續(xù)傳承和發(fā)揚,成為連接過去和未來,東方和西方的美味橋梁。 泡椒與筍的絕妙搭配,美味傳承。上海泡椒筍常見問題
品牌故事?歷史傳承:登仙橋食品發(fā)展有限公司的前身是國營樂安縣罐頭食品廠,創(chuàng)始于20世紀八十年代,2013年改制為民營企業(yè)。樂安竹筍加工歷史悠久,早在宋徽宗時期,當?shù)卮蠹揖驼莆樟他}漬筍和壓榨筍干的加工方法。?文化淵源:相傳宋高宗時期,樂安狀元董德元將家鄉(xiāng)竹筍敬獻給宮廷御膳房,宋高宗品嘗后大加贊賞,樂安竹筍從此名揚天下。明代大旅行家徐霞客也曾到訪樂安登仙橋村,品嘗當?shù)刂窆S后贊不絕口,并在《徐霞客游記》中記載了這段經(jīng)歷。?品牌榮譽:公司“登仙橋”商標被評為“江西省出名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號?!皹钒仓窆S”獲“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”,并被認定為“中歐互認”產(chǎn)品,品牌價值達。產(chǎn)品特色?原料質量:登仙橋泡椒筍采用樂安竹筍,產(chǎn)自樂安縣東南部山區(qū)濕潤的紅壤和黃壤林地,外形完整、大小均勻,口感鮮嫩爽口、清香自然、營養(yǎng)豐富。經(jīng)檢測,樂安竹筍蛋白質含量比其他地區(qū)普通竹筍高15%、粗纖維含量高25%,脂肪含量低66%,總糖含量低97%。云南名優(yōu)泡椒筍成本價泡椒筍條,登仙橋的辣味盛宴,鮮香可口。
今年七月中旬,新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,講述了樂安縣農(nóng)戶悠久的挖筍、制筍歷史,如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上,樂安地處江南丘陵地帶,竹筍是當?shù)鼐秘撌⒚奶禺a(chǎn)。因為樂安得天獨厚的自然環(huán)境,所以在樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點,深受廣大消費者喜愛。盡管品質較好,曾經(jīng)的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,但好在當?shù)卮罅χС之數(shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當?shù)?0余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,年產(chǎn)量達8000余噸,年產(chǎn)值超6000余萬元。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區(qū)?!暗窍蓸颉鄙虡吮辉u為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號。在2021年6月,公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過了有機產(chǎn)品認證。
市場動態(tài)?好評國內(nèi)外:登仙橋泡椒筍等產(chǎn)品好評,并出口到歐美及東南亞等20多個和地區(qū)。公司通過電商平臺推廣產(chǎn)品,其中“手剝筍”等產(chǎn)品成為網(wǎng)紅爆款。?助力鄉(xiāng)村振興:公司采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,直接帶動當?shù)?000多戶農(nóng)戶增收,其中貧困戶260戶,戶均年增收1萬余元。通過發(fā)展竹筍產(chǎn)業(yè),公司幫助當?shù)剞r(nóng)民實現(xiàn)了脫貧致富。?創(chuàng)新發(fā)展:登仙橋食品不斷推陳出新,除了泡椒筍,還開發(fā)了冬筍、炭烤筍尖、即食手剝筍等多種竹筍產(chǎn)品,滿足不同消費者的多樣化需求。登仙橋泡椒筍不僅是一款美味的食品,更承載著樂安竹筍的歷史文化和品牌價值,展現(xiàn)了企業(yè)在傳承與創(chuàng)新中的不懈努力。?工藝獨特:泡椒筍采用質量泡椒與竹筍搭配,經(jīng)過精心調配和獨特工藝處理,酸辣開胃,口感酥脆。產(chǎn)品通過真空包裝技術,比較大限度地保留了竹筍的比較好風味。?味:竹筍富含多種氨基酸、維生素、膳食纖維及礦物質等營養(yǎng)成分,常吃有助于消化并有益。登仙橋泡椒筍既可作為休閑零食,也可搭配飯菜,是一款老少皆宜的美食。 泡椒筍條,登仙橋出品,酸辣誘人。
得天獨厚的生長環(huán)境:自然饋贈的搖籃江西省樂安縣登仙橋地處贛中腹地,屬武夷山脈與雩山山脈交匯區(qū)域,境內(nèi)山巒疊嶂,溪流縱橫。登仙橋周邊平均海拔達500米以上,常年云霧繚繞,形成獨特的小氣候環(huán)境。年均17℃的溫和氣溫、1600毫米的充沛降雨量,搭配長達2200小時的日照時長,為竹筍生長提供了理想的溫濕度條件。山區(qū)晝夜溫差達8-10℃,促使竹筍在夜間緩慢生長,充分積累糖分與營養(yǎng)物質。這里的土壤富含腐殖質與礦物質,尤其是紅壤中天然的硒元素含量較高,賦予竹筍獨特的微量元素優(yōu)勢。谷崗河上游清澈的山泉水,通過竹林根系滲透滋養(yǎng),形成天然灌溉系統(tǒng),確保每一根竹筍都汲取純凈水源。生態(tài)環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,登仙橋周邊空氣負氧離子含量超每立方厘米3000個,常年低于15微克/立方米,為竹筍生長營造了零污染的天然氧吧。 登仙橋泡椒筍,酸辣適中,口感很佳。廣東各地泡椒筍價位
泡椒筍,登仙橋的辣味,讓人一嘗傾心。上海泡椒筍常見問題
登仙橋泡椒筍,這一地道的江西風味小吃,正以其獨有的魅力征服著越來越多食客的味蕾。它不只只是一道簡單的涼菜,更是樂安地區(qū)飲食文化的縮影,承載著當?shù)貙κ澄锏臒釔酆蛯鹘y(tǒng)的堅守。選材講究制作登仙橋泡椒筍,選材是關鍵。選用的竹筍必須新鮮,很好是春季雨后初生的嫩筍,這時的筍質地很為鮮嫩,口感很佳。采摘下來的竹筍需要經(jīng)過仔細的清洗和處理,去除老根和雜質,確保每一片筍片都達到很佳的品質。工藝獨特登仙橋泡椒筍的制作工藝獨特,它結合了傳統(tǒng)的腌制技術和現(xiàn)代的食品安全標準。竹筍切片后,需要在特制的泡椒水中浸泡數(shù)小時,讓泡椒的酸辣味充分滲透到筍片中。這個過程中,時間和溫度的至關重要,直接影響到很終產(chǎn)品的口感和風味。 上海泡椒筍常見問題