我國(guó)餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)起步較晚，“十二五”期間才逐漸開(kāi)始大規(guī)模試點(diǎn)建設(shè)工作。2012年《”十二五”全國(guó)城鎮(zhèn)生活垃圾無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》更是提出“十二五”期間要建設(shè)餐廚垃圾處理設(shè)施242座，但到”十二五”結(jié)束，離規(guī)劃242座的目標(biāo)相距甚遠(yuǎn)。餐廚垃圾處理能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于餐廚垃圾的產(chǎn)生量。隨著餐飲行業(yè)的高速發(fā)展和城鎮(zhèn)化水平的提高，我國(guó)餐廚垃圾的產(chǎn)生量逐年激增。餐廚垃圾處理除了技術(shù)需要提升以外，我國(guó)餐廚垃圾的設(shè)施建設(shè)與處理產(chǎn)能也有待加快提升。 中國(guó)餐廚垃圾處理屬于市政的民生工程，目前國(guó)內(nèi)餐廚垃圾處理的大部分項(xiàng)目采用BOT(build—operate—transfer，即建設(shè)一經(jīng)營(yíng)一轉(zhuǎn)讓)模式運(yùn)作，即通過(guò)契約授予私營(yíng)企業(yè)一定期限的特許專營(yíng)權(quán)，并準(zhǔn)許其通過(guò)收取費(fèi)用或出售產(chǎn)品來(lái)清償款項(xiàng)，回收投資并賺取利潤(rùn)，待合同期滿后移交部門(mén)。 數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2015年全年我國(guó)已投運(yùn)、在建、籌建(已立項(xiàng))的餐廚垃圾處理項(xiàng)目約120座，到2020年底增長(zhǎng)至325座左右，全國(guó)已運(yùn)行的餐廚垃圾處理廠數(shù)量達(dá)到205座，處理能力達(dá)到約5.2萬(wàn)噸/日，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到約22%。深圳市紅逗號(hào)環(huán)保是一家專業(yè)餐廚垃圾處理設(shè)備方案設(shè)計(jì)公司，歡迎您的來(lái)電！湛江大型餐廚垃圾處理設(shè)備

餐廚垃圾處理設(shè)備除砂均漿系統(tǒng) 餐廚垃圾破碎后還有一些顆粒較小，在厭氧發(fā)酵罐內(nèi)不能被降解的固體物質(zhì)，如細(xì)砂等。這些物質(zhì)進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵罐內(nèi)會(huì)磨損發(fā)酵罐和攪拌器，降低設(shè)備使用壽命。發(fā)酵罐長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行時(shí)，還會(huì)在發(fā)酵罐底部形成堆積，降低發(fā)酵罐的有效使用體積。除砂系統(tǒng)是將這部分物質(zhì)分離出去，剩下的可降解的物質(zhì)進(jìn)入發(fā)酵罐內(nèi)，從而提高厭氧發(fā)酵罐的工作效率。除砂方法分為重力沉降和離心沉降，重力沉降利用沉砂裝置通過(guò)自重沉降完成集砂，定期將砂排放到砂水分離器中，進(jìn)行砂水分離。離心沉降是依靠離心力的作用實(shí)現(xiàn)沉降，離心沉降典型設(shè)備為旋液分離器，液體從旋液分離器圓形的器壁切線方向進(jìn)入，液體向壁表面快速旋轉(zhuǎn)，固體顆粒軸向向下沉降。旋液分離器沒(méi)有運(yùn)動(dòng)部件，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，分離效能高，體積小，應(yīng)用比較。 餐廚垃圾處理設(shè)備厭氧發(fā)酵系統(tǒng) 經(jīng)過(guò)預(yù)處理后的餐廚垃圾進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵系統(tǒng)內(nèi)，系統(tǒng)內(nèi)設(shè)有攪拌裝置，將罐內(nèi)的物料攪拌均勻，同時(shí)內(nèi)部或外部鋪設(shè)保溫系統(tǒng)，以保證厭氧發(fā)酵所需溫度。人工餐廚垃圾處理設(shè)備廠商深圳市紅逗號(hào)環(huán)保的餐廚垃圾處理設(shè)備售后服務(wù)值得放心。

四、收運(yùn)方式、垃圾質(zhì)量與設(shè)備選型、匹配的關(guān)系 1、收運(yùn)方式 收運(yùn)方式是餐廚垃圾處理項(xiàng)目上馬時(shí)，必須首先設(shè)計(jì)的問(wèn)題。目前收運(yùn)方式主要有二種： ①機(jī)動(dòng)車收集 收運(yùn)量每天20噸，縣城地域面積20k㎡以內(nèi)，一般設(shè)備3T/d的收集車 機(jī)動(dòng)車轉(zhuǎn)運(yùn)，只需配備2-3人轉(zhuǎn)運(yùn)人員（含司機(jī)）②桶裝電動(dòng)車收集 將收集點(diǎn)的桶裝餐廚垃圾由電動(dòng)車直接將餐廚垃圾桶轉(zhuǎn)運(yùn)至處理廠。每日 20 噸轉(zhuǎn)運(yùn)量，需配備 5 臺(tái)電動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)車，每車轉(zhuǎn)運(yùn) 8 個(gè) 240L 標(biāo)準(zhǔn)桶，全天 5 個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)車次。 此種轉(zhuǎn)運(yùn)方式，每臺(tái)車至少配置 1 人，共計(jì) 5—10 人左右。③轉(zhuǎn)運(yùn)方式與設(shè)備卸料方式匹配 機(jī)動(dòng)車卸料：需匹配開(kāi)放式卸料斗（槽） 桶裝卸料：需匹配掛桶升降卸料機(jī)構(gòu) ④兩種方式的利弊 a、機(jī)動(dòng)車： 收、卸動(dòng)作快，效率高、配置人員少;但來(lái)料不均衡，如遇故障，將影響整個(gè)收運(yùn)環(huán)節(jié)作業(yè)。 b、桶裝及轉(zhuǎn)運(yùn)：收運(yùn)分散，具有靈活性，可實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰調(diào)節(jié)；如一、二臺(tái)車環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)整體影響??；但人員配置較多，增加車輛、人員管理工作量增加垃圾桶周轉(zhuǎn)數(shù)量，以便周轉(zhuǎn)。 c、二種方式投資額：機(jī)動(dòng)車投資略多。

小型的餐廚垃圾處理設(shè)備在占地面積、設(shè)計(jì)規(guī)格、體積上都相對(duì)比較小，而且容易組裝，方便拆卸安裝，小型餐廚垃圾處理設(shè)備可分為資源型和減量型。減量型處理機(jī)是將催化劑摻進(jìn)預(yù)處理后的餐廚垃圾中，通過(guò)攪拌使分解垃圾的細(xì)菌活性化。資源型處理機(jī)則是兼顧了餐廚垃圾的減量化和資源化，是一種添加了高效菌種并控制堆肥條件的動(dòng)態(tài)快速有機(jī)垃圾處理器。在餐廚垃圾處理方面，小型的餐廚垃圾處理設(shè)備主要依靠一些附加的生物發(fā)酵材料來(lái)進(jìn)行廢棄物分解。餐廚垃圾在進(jìn)入到小型的餐廚垃圾處理機(jī)器以后，會(huì)添加入一些適合的化學(xué)添加劑，針對(duì)不同種類的餐廚垃圾進(jìn)行生物分解，化學(xué)添加劑會(huì)與餐廚垃圾內(nèi)的各種生物分子進(jìn)行混合，然后發(fā)揮出分解作用，在經(jīng)歷一段時(shí)間之后，餐廚垃圾會(huì)被分解為水或是二氧化碳等物質(zhì)，終將廢棄的餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為無(wú)污染的、有用的資源。例如運(yùn)用深層液體透析發(fā)酵和固體發(fā)酵相結(jié)合的工藝生產(chǎn)固體活性生物復(fù)合劑，通過(guò)有機(jī)垃圾處理機(jī)的自動(dòng)控制工藝處理，在-5℃～100℃的溫度范圍內(nèi)，在缺氧、有氧條件下，對(duì)廚衛(wèi)垃圾中可降解組分進(jìn)行快速降解，使之分解成CO2、H2O和極少量灰質(zhì)，降解率達(dá)95%以上。餐廚垃圾處理設(shè)備生產(chǎn)批發(fā)，就選深圳市紅逗號(hào)環(huán)保，用戶的信賴之選，有想法可以來(lái)我司咨詢！

餐廚垃圾處理設(shè)備給我們的生活帶來(lái)了極大的便利，它可以很容易地處理食物垃圾，如蔬菜葉、蔬菜莖、食物殘?jiān)?、過(guò)期食物等。通過(guò)破碎、脫水、油水分離、微生物高溫發(fā)癢降解等綜合處理技術(shù)進(jìn)行快速發(fā)酵分解。這樣，可以減少我們?cè)诶幚砩侠速M(fèi)的時(shí)間，可以防止餐廚垃圾因儲(chǔ)存而滋生細(xì)菌、蚊子和異味，有效優(yōu)化家居環(huán)境，讓我們的廚房生活更加安全和愉快。但是，餐廚垃圾處理設(shè)備在進(jìn)行安裝的時(shí)候，對(duì)于安裝場(chǎng)地也是有所要求的。那么您知道餐廚垃圾處理設(shè)備對(duì)安裝場(chǎng)地有什么要求嗎?餐廚垃圾處理設(shè)備對(duì)安裝場(chǎng)地的要求，如下： 1、確保安裝現(xiàn)場(chǎng)干燥穩(wěn)定，避免機(jī)器日曬雨淋，不要安裝在易燃、易爆、高溫、易振動(dòng)的地方，容易造成機(jī)器故障。 2、場(chǎng)地面積要求：根據(jù)餐廚垃圾處理設(shè)備的大小，長(zhǎng)、寬、高、方向各增加1米。 3、餐廚垃圾處理設(shè)備的環(huán)境溫度范圍：-30-50℃。 4、根據(jù)產(chǎn)品型號(hào)提供所需電源。 5、餐廚垃圾處理設(shè)備安裝時(shí)，應(yīng)有明確的排水場(chǎng)所，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成二次污染。餐廚垃圾處理設(shè)備生產(chǎn)批發(fā)，就選深圳市紅逗號(hào)環(huán)保。荊州餐廚垃圾處理設(shè)備價(jià)格

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餐廚垃圾（廚余垃圾）處理項(xiàng)目資源經(jīng)濟(jì)效益 理論上講，餐廚垃圾處理的資源化，可回收油脂和有機(jī)肥，理論值為： 餐廚垃圾中的油脂成分含量（根據(jù)各地的飲食習(xí)慣不同）一般為1--3%左右，按日處理20噸餐廚垃圾計(jì)算，按高值計(jì)算，每月可收集油脂約為24噸，每噸市場(chǎng)售價(jià)約為4000元； 有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化的有機(jī)肥約10%，每月可產(chǎn)出有機(jī)肥為60噸，市場(chǎng)售在200元/噸左右。 但項(xiàng)目實(shí)際回收量一般難以達(dá)到，主要是日處理量（餐廚垃圾收集量）難以達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)模，油脂和有機(jī)肥回收量達(dá)不到設(shè)計(jì)指標(biāo)。同時(shí)，有機(jī)肥的市場(chǎng)不穩(wěn)定，肥效也有爭(zhēng)議，有機(jī)肥價(jià)格也不穩(wěn)定。社會(huì)效益 本項(xiàng)目的建設(shè)與投產(chǎn)，可以安置部分富余勞動(dòng)力，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，產(chǎn)生良好的社會(huì)效益。 同時(shí)城市環(huán)境質(zhì)量的提高，將會(huì)吸引更多投資，并促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)和其他第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其間接帶來(lái)地的方經(jīng)濟(jì)效益。湛江大型餐廚垃圾處理設(shè)備

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