“目前水產(chǎn)進(jìn)入低毛利時(shí)代，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，工廠化養(yǎng)蝦很有發(fā)展前景?！鼻鄭u海興智能裝備有限公司總經(jīng)理?xiàng)顫硎?，工廠化養(yǎng)蝦模式具有可控性強(qiáng)、智能化程度高、人工成本低及可復(fù)制推廣等特點(diǎn)，集中“智能化系統(tǒng)+少量養(yǎng)殖人員+專業(yè)人士”的精確養(yǎng)殖模式，有助于養(yǎng)殖品牌化及養(yǎng)蝦綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的建立，能夠提升對(duì)蝦產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)回報(bào)更穩(wěn)定。在楊濤看來(lái)，蝦價(jià)受到氣候、病害、供求關(guān)系、進(jìn)出口政策的綜合影響。在各種利好消息刺激下，南美白對(duì)蝦的價(jià)格依舊低迷，水產(chǎn)行業(yè)已進(jìn)入低毛利時(shí)代。如何“降本增效”，成為行業(yè)的新需求。工廠化養(yǎng)殖為漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了有力支撐。遼寧工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖

什么是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)？工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是一種新將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式。它利用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)（包括機(jī)械工程學(xué)、生物學(xué)、水處理化學(xué)、機(jī)電工程學(xué)、現(xiàn)代電子信息學(xué)、現(xiàn)代建筑學(xué)等）對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行高密度、集約化生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)科學(xué)的論證、精心的設(shè)計(jì)、具有可行性強(qiáng)的運(yùn)作，較終實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)低污染、低風(fēng)險(xiǎn)、高效益、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。如果再加上近年來(lái)風(fēng)險(xiǎn)投資、惠農(nóng)政策等因素，更可能形成行業(yè)資源整合、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的良好趨勢(shì)。山西陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃分階段養(yǎng)殖技術(shù)，有助于提高養(yǎng)殖成活率。

水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖又稱為全閉環(huán)養(yǎng)殖模式，是將生產(chǎn)過(guò)程與生態(tài)環(huán)境分離的一種養(yǎng)殖方式。與傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖相比，水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖具有以下優(yōu)勢(shì)：1. 水質(zhì)管理更穩(wěn)定。采用全封閉式養(yǎng)殖池或水體生態(tài)系統(tǒng)，水源自循環(huán)，能夠更準(zhǔn)確地調(diào)控水質(zhì)。2. 養(yǎng)殖效率更高。采用水產(chǎn)科技管理技術(shù)，飼料利用率更高、水藻與浮游生物的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系得到改善，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益較大化。3. 食品安全更有保障。從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到加工流程都能更嚴(yán)格地控制，為水產(chǎn)產(chǎn)品提供更好的品質(zhì)與口感保證。

儲(chǔ)水區(qū)，經(jīng)過(guò)一系列水處理單元處理后的水體，便可以儲(chǔ)存在“儲(chǔ)水區(qū)”中，隨時(shí)調(diào)配使用。沉淀區(qū)，水處理區(qū)不止是進(jìn)行原水處理，養(yǎng)殖區(qū)未能處理的異常指標(biāo)的水體也會(huì)通過(guò)管道流往沉淀池，然后通過(guò)調(diào)配區(qū)、水處理區(qū)后存儲(chǔ)在“儲(chǔ)水區(qū)”。育/標(biāo)苗區(qū)，“種好一半利”，苗種質(zhì)量是決定養(yǎng)殖成敗較關(guān)鍵的一環(huán)。苗種繁育是養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，是長(zhǎng)久之計(jì)，近年來(lái)市場(chǎng)苗種質(zhì)量參差不齊，存在基因缺陷、病毒等隱患。對(duì)于高密度的工廠化養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，爆發(fā)就極易“全軍覆沒”。建設(shè)單獨(dú)的育苗、標(biāo)苗區(qū)就顯得尤為重要。該區(qū)域的設(shè)備系統(tǒng)與養(yǎng)殖區(qū)大同小異，區(qū)別在于養(yǎng)殖桶的大小和形式。通過(guò)觀測(cè)魚苗生長(zhǎng)狀態(tài)、長(zhǎng)大速度、體型等，分篩沒有問(wèn)題且生長(zhǎng)速度相近的幼苗投放到同一養(yǎng)殖池。而且分批投放后，更加方便跟蹤。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)基因、病毒、寄生蟲等問(wèn)題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理，規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。工廠化養(yǎng)殖模式有利于實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。

放苗：1. 放苗時(shí)間，水溫調(diào)至22℃左右即可開始放苗。工廠化養(yǎng)殖水體建在室內(nèi)，不像室外池塘容易受天氣干擾，雖然放苗時(shí)間不受限制，但是較好選擇傍晚時(shí)間放苗，晚間蝦苗大量脫殼影響成活率，因此不宜在晚間放苗。2. 蝦苗入池，放苗前先將苗袋不拆解以漂浮狀態(tài)放在水面上平衡溫差，使苗袋水溫和養(yǎng)殖水體水溫相差不超過(guò)2℃后再將蝦苗放入水體。放苗時(shí)應(yīng)添加抗應(yīng)激類藥物，當(dāng)天晚上可施用藥物補(bǔ)鈣來(lái)增強(qiáng)蝦苗體質(zhì)，以促進(jìn)其順利脫殼，提高放苗成活率。3. 放苗密度，蝦苗放養(yǎng)密度，應(yīng)按照養(yǎng)殖技術(shù)水平和產(chǎn)量預(yù)測(cè)進(jìn)行測(cè)算。體長(zhǎng)1cm以上的蝦苗，一般放苗密度在300~500尾/m2，一次性放足為宜。根據(jù)季節(jié)氣溫放苗，夏季高溫天氣減少放苗數(shù)量，冬季低溫可增加放苗密度。通常情況下，當(dāng)蝦苗長(zhǎng)到2.5~3.0cm時(shí)，應(yīng)該再次分池。在分池時(shí)注意不要使蝦苗受傷。工廠化養(yǎng)殖應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，降低生產(chǎn)成本。海南循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

以工業(yè)化生產(chǎn)方式養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與野生產(chǎn)品相差無(wú)幾。遼寧工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖

水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是一套以在線自動(dòng)分析儀器為主要，運(yùn)用現(xiàn)代傳感技術(shù)、自動(dòng)測(cè)量技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)以及相關(guān)的專門使用分析軟件和通信網(wǎng)絡(luò)組成的一個(gè)綜合性的在線自動(dòng)監(jiān)測(cè)體系，可盡早發(fā)現(xiàn)水質(zhì)的異常變化，為防止下游水質(zhì)污染迅速做出預(yù)警預(yù)報(bào)，及時(shí)追蹤污染源，從而為管理決策服務(wù)。疫病防控系統(tǒng)，為了更好的預(yù)防、監(jiān)測(cè)、控制和管理疾病而建立的一套整體管理流程。其中包括檢測(cè)、處理和數(shù)據(jù)分析等規(guī)范化操作。智能數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng)，包括水下監(jiān)控和管理監(jiān)控，這些監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)都可以通過(guò)現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)頭一時(shí)間上傳到管理者的電腦或手機(jī)上，實(shí)現(xiàn)漁場(chǎng)管理的智能化。此外，還有恒溫系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、自動(dòng)投餌系統(tǒng)等，不同技術(shù)與設(shè)備的選擇和應(yīng)用需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮。遼寧工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖