作為地地道道的沈陽人，也有著地地道道沈陽人的愛好，比如夏天的時(shí)候喜歡坐在馬路邊跟朋友喝著酒擼著串，冬天的時(shí)候找家飯店，一吃就是到深夜。也可能是沈陽人很懂的享受生活，走在馬路上到處能看見賣美食的小推車，人氣爆滿的飯店，哪怕只是點(diǎn)兩個(gè)家常菜呢也要享受這種輕松的感覺。不過近幾年雞架倒是火起來了，在飯店吃飯的時(shí)候，放眼望去幾乎每張桌子上都有雞架這道菜，有那種涼拌的，也有那種比較辛辣的，畢竟每個(gè)人的口味是不同的嘛。
      其實(shí)經(jīng)營一家雞架小店也挺簡單，甚至可以說不用特別開個(gè)飯店，已經(jīng)有好多那種小吃車了，寫上麻辣雞架四個(gè)大字，然后就會發(fā)現(xiàn)經(jīng)常有一群人圍在那里，雖然雞架沒什么肉，量也不是很大，但嗦啰那股味也是很不錯(cuò)滴。附在雞架上的嫩肉，被炸至金褐色，用指尖剔下，翻出的肉粉色，極具引誘。河南賺錢的麻辣雞架預(yù)算

      想生活過得去，沈陽雞架要的哦在沈陽，如果你想吃點(diǎn)什么特色又地道的美食，那就不要錯(cuò)過了這個(gè)百吃不厭的雞架。
      話說，這雞架在沈城的大街小巷可是隨處可見的，路邊的小推車?yán)镉锌倦u架，鐵板雞架，街邊小店里有熏雞架，拌雞架?？傮w來說，在沈陽，想吃雞架真的太容易了。要不說還得是沈陽人比較會生活，一口小酒，一個(gè)雞架，就能過上有酒有肉的快樂生活。咱就說，想要投入少又能穩(wěn)定回報(bào)，就來弄一下雞架就可以。選址簡單，有固定人流就行，而且前期投入也不用太多，掌握好調(diào)料的比例，一份美味的雞架就能做成。現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)剛剛復(fù)蘇，想要自主創(chuàng)業(yè)又不需要太高的技術(shù)含量，就趕快把這雞架搞起來吧！不能保證雞架會帶你起飛，但是卻一定有所收獲的。黑龍江正規(guī)的麻辣雞架好選擇沒有人能夠拒絕油炸的魅力。

沈陽雞架徹底火了。外地人不理解：雞骨頭有啥可吃的？東北人同樣不理解：雞架啊，你咋才火吶？啥是雞架？就是去了雞頭、雞脖、雞翅、雞腿、雞胸、雞內(nèi)臟等一切有食用價(jià)值的部位，剩下的一副沒啥肉的骨頭架子。沒啥肉，但不是不香！東北野生美食家林更新有言：“雞架的靈魂不在于有多少肉，在于嗦勒?！保ā班吕铡?，就是“嘬”，就是“吮”，就是意猶未盡地“咂么”）連筋帶皮兒的，有嚼頭；連啃帶嘬的，有搞頭！沈陽，東北雞架的快樂老家；沈陽人，化雞架為神奇的老藝術(shù)家！一副雞都不曉得怎么處理的骨頭架子，沈陽人能給玩兒出花：煙熏火燎烤雞架，酸甜多汁拌雞架，油漬麻花炸雞架，焦香四溢烙雞架。市場上兩塊五一副的生雞架，讓沈陽人這么一琢磨，沒肉也能嘬出味兒來。

      東北人都愛吃雞架，逛街必買。要說起沈陽烤雞架估計(jì)沒有人不知道的，尤其是現(xiàn)在旅游人士的各種打卡視頻一發(fā)，沈陽雞架可謂是遠(yuǎn)近聞名了，作為從小長大的東北人，吃雞架成了我們的一種愛好，一星期不吃都饞得慌兒。
       別看雞架上面的肉不多，但是吃的就是烤雞架的那個(gè)味道，入口酥脆醇香，越吃越有味道，以前可能是因?yàn)榧依锔F吃不上肉才吃雞架，但是現(xiàn)在生活水平都好了，也離不開好吃的烤雞架了。沈陽的雞架店鋪挺多的，別看店鋪小，卻有好多人排隊(duì)，拌雞架、烤雞架、熏雞架......雞架的吃法可越來越多了，開個(gè)這樣人滿為患的小店也不難，可以選品牌加盟店，店面不用太大，技術(shù)和用料有一對一指導(dǎo)，投入小，回報(bào)快，挺適合現(xiàn)在剛剛經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇創(chuàng)業(yè)的人，有想法的可以考慮呢。在吃雞架的時(shí)候，只有專心致志地在骨邊撕下軟嫩的肉來，才是眼前推動世界繼續(xù)平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)的理由。

東三省雞架主要的消費(fèi)地是沈陽。沈陽有吃雞架的飲食傳統(tǒng)習(xí)慣。東三省其他地方偶爾也有提供雞架的，但相對沒這么普遍和主流，很多甚至根本沒有這個(gè)食材。然后說個(gè)概念，東北的范圍比東三省要大，東三省是遼寧吉林黑龍江三省，而東北在此基礎(chǔ)上還包括蒙東四盟也有說五盟的加河北的一部分。所以說東北和人，還是要有個(gè)前提，相對精確一些。說回雞架，就是南方說的雞殼子。感覺上有“食之無味，棄之可惜”的感覺。但吃的就是那些殘存的肉，嘬肉的過程也是種飲食樂趣。畢竟除了基礎(chǔ)的味覺與嗅覺，需要動手。所以還多了一層觸覺，這樣的適應(yīng)過程要比只用刀叉筷子也更有趣、立體。雞架做法和呈現(xiàn)就不說了，會有大神的科普?？傊?，地方特色，食過難忘，可以試試。雞架，是一個(gè)差強(qiáng)人意的選擇，不丟掉，是責(zé)任，是沒得選。湖北沈陽麻辣雞架

雞架面積大，而且厚度薄，非常容易入味。河南賺錢的麻辣雞架預(yù)算

      作為一個(gè)地地道道的沈陽人，怎么能離得開美味的雞架子呢？
      無論是朋友來家里聚餐，還是自己想解解饞都是很不錯(cuò)的選擇，味道也很多元化，涼拌雞架，烤雞架，熏雞架，醬雞架，炸雞架，各種口味，應(yīng)有盡有，酸甜麻辣，簡直是人間美味。別看沒有太多的肉，但是屬于雞架獨(dú)有的味道是每一個(gè)沈陽人的心頭愛，每次下班回到家，累了一天，想放松一下，就會買上一份涼拌雞架，也是我個(gè)人比較喜歡酸甜辣口味，配上圓蔥和香菜，再來上兩瓶啤酒，找一部自己喜歡的劇，緊繃的精神狀態(tài)都放松了下來，享受獨(dú)屬一個(gè)人的愜意時(shí)光。平常朋友來家里聚餐別管有多少美味珍饈，也會單獨(dú)點(diǎn)上一份雞架，或烤的或涼拌再或者是炸雞架的，我們都覺得，這是必備的下酒神器，一塊雞架都能多喝上一瓶酒呢。河南賺錢的麻辣雞架預(yù)算

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