雞架為什么能火，也可以理解為沈陽(yáng)“窮”！當(dāng)然，放眼那個(gè)年代，不止沈陽(yáng)窮，全國(guó)各地不怎么樣。時(shí)至現(xiàn)在，沈陽(yáng)的雞架越來(lái)越火，一個(gè)普通的雞架，愣是加工出了好幾種做法，什么鐵板雞架、煮雞架、熏雞架、拌雞架、烤雞架、辣炒雞架，雞架被吃出來(lái)新花樣。老鐵們是這樣描述雞架的：“雖然它沒(méi)什么肉，但并不妨礙它的香味，骨頭一咬就斷，一嚼就碎”，吃完只剩的一點(diǎn)肉之后，還要意猶未盡的“咂么”兩口。沈陽(yáng)人并不是一開(kāi)始就愛(ài)吃雞架的！沈陽(yáng)當(dāng)年有比較大的工廠，工人也多，雞架按照當(dāng)時(shí)的物價(jià)來(lái)說(shuō)，是低價(jià)的一種“肉食”，雖然肉少的可憐，但好歹也是肉，當(dāng)年刮起了一股下崗風(fēng)，大部分人都下崗了，失去了經(jīng)濟(jì)來(lái)源，喜歡喝酒的男同志，就把雞架當(dāng)成了下酒菜，甚至有的孩子都是吃著“雞架”長(zhǎng)大的，對(duì)雞架有一種刻在骨子里的感情。熏雞架、拌雞架、炸雞架、鐵板雞架，是沈陽(yáng)本地火爆的雞架生意，它不需要單獨(dú)開(kāi)店，只需一個(gè)手推車(chē)，一個(gè)小攤位，就可以營(yíng)業(yè)了。不論開(kāi)心或是煩惱，亦或是親戚朋友來(lái)訪，一盤(pán)雞架、幾瓶老雪，只有當(dāng)成是自己人才會(huì)享受這樣的禮遇。山西火爆的麻辣雞架口碑推薦

     現(xiàn)在已經(jīng)有很多年輕人不再考慮平平淡淡的上個(gè)班了，甚至有一些剛畢業(yè)的大學(xué)生，竟然不想去做什么朝九晚五的上班族，而是都選擇了創(chuàng)業(yè)。
      在我們這座城市，我發(fā)現(xiàn)有太多年輕人開(kāi)始賣(mài)美食了，有一套專(zhuān)屬自己的經(jīng)營(yíng)模式和獨(dú)特的手藝，就能招攬好多人，其實(shí)這也是一種能力。但比較火爆的還是雞架，雞架也分為很多種，鐵板雞架，熏雞架、炒雞架、涼拌雞架，滿(mǎn)足了不同人群對(duì)雞架口味的挑剔?？赡苡行┤擞X(jué)得在小攤上買(mǎi)這種食物會(huì)不會(huì)不干凈，其實(shí)一點(diǎn)不會(huì)，我看他們都很講究衛(wèi)生，并且小車(chē)的四周也都密封的很到位，夏天不怕蚊蟲(chóng)，冬天不怕大雪，春天不怕大風(fēng)…有的人要是性格比較外向的話(huà)，還會(huì)跟買(mǎi)雞架的客人聊聊天什么的，其實(shí)這也是一種幸福的生活。河南火爆的麻辣雞架但更誘人的，還得是骨頭，從整幅雞架上扯下一塊骨頭，連皮帶骨一起送入口中。

      雞架已經(jīng)成為現(xiàn)在很多人都愛(ài)的美食之一了，所以現(xiàn)在加盟的人群也是很多的，但是加盟選址的問(wèn)題也是比較主要的。選對(duì)才是關(guān)鍵，而不貴的才好，像一般小吃加盟，都喜歡開(kāi)在人員多，客源流動(dòng)量大的地方，但是位置好生意也會(huì)好，更容易掙錢(qián)嗎？
       其實(shí)選擇開(kāi)店主要就是定位和自己的資金問(wèn)題，可以很有自己的需求來(lái)進(jìn)行選擇，比較大眾的就不需要開(kāi)在市中心，因?yàn)樽饨鸨容^貴不說(shuō)，還有就是消費(fèi)群體的不同。在選擇地址之前，要清楚的知道我們的需求，相對(duì)熱門(mén)的商圈，還有一些新晉的地方都是很有發(fā)展空間的，成本更低，這樣我們相對(duì)來(lái)說(shuō)收益也會(huì)更好，還有就是中午或者晚上的客流量如何，來(lái)確定你加盟的地址，才可以讓你的生意蒸蒸日上，所以一定要選對(duì)地方呦。

       帶你感受一下沈陽(yáng)的“雞架”文化我的天啊，真的不是我這個(gè)吃貨控制不住嘴，實(shí)在是那雞架真的太美味了，讓人無(wú)法抗拒。聽(tīng)說(shuō)老沈陽(yáng)的每一個(gè)家庭，都是吃雞架的。
       畢竟過(guò)去的年代，能吃上點(diǎn)葷腥得是很不錯(cuò)的家庭條件了。隨著時(shí)間的推移，雞架的做法也變得多樣性。烤著吃，拌著吃，熏著吃炸著吃，反正是想怎么吃就怎么吃了。
       每次走在大街上，聞到雞架的香味，都忍不住流口水。再不好的心情，只要一頓雞架，都會(huì)瞬間煙消云散。如果想在沈陽(yáng)開(kāi)個(gè)小店賣(mài)雞架，也是十分簡(jiǎn)單有回報(bào)穩(wěn)定的。
       因?yàn)椴恍枰叩募夹g(shù)含量，所以只要店面的位置人員流動(dòng)可以，做雞架時(shí)的材料夠好，就能輕松搞出一盤(pán)美味的雞架。難怪東北人都這么喜歡吃雞架，真的是又暖胃又解壓。一種食物能在某些地區(qū)存在，必然有他的可取性。

      東北人都愛(ài)吃雞架，逛街必買(mǎi)。要說(shuō)起沈陽(yáng)烤雞架估計(jì)沒(méi)有人不知道的，尤其是現(xiàn)在旅游人士的各種打卡視頻一發(fā)，沈陽(yáng)雞架可謂是遠(yuǎn)近聞名了，作為從小長(zhǎng)大的東北人，吃雞架成了我們的一種愛(ài)好，一星期不吃都饞得慌兒。
       別看雞架上面的肉不多，但是吃的就是烤雞架的那個(gè)味道，入口酥脆醇香，越吃越有味道，以前可能是因?yàn)榧依锔F吃不上肉才吃雞架，但是現(xiàn)在生活水平都好了，也離不開(kāi)好吃的烤雞架了。沈陽(yáng)的雞架店鋪挺多的，別看店鋪小，卻有好多人排隊(duì)，拌雞架、烤雞架、熏雞架......雞架的吃法可越來(lái)越多了，開(kāi)個(gè)這樣人滿(mǎn)為患的小店也不難，可以選品牌加盟店，店面不用太大，技術(shù)和用料有一對(duì)一指導(dǎo)，投入小，回報(bào)快，挺適合現(xiàn)在剛剛經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇創(chuàng)業(yè)的人，有想法的可以考慮呢。雞架絕算不上是珍饈，也沒(méi)可能在任何一張昂貴的菜單上出現(xiàn)。湖北那里有麻辣雞架預(yù)算

雞架是一種超有儀式感的食物。山西火爆的麻辣雞架口碑推薦

      想生活過(guò)得去，沈陽(yáng)雞架要的哦在沈陽(yáng)，如果你想吃點(diǎn)什么特色又地道的美食，那就不要錯(cuò)過(guò)了這個(gè)百吃不厭的雞架。
      話(huà)說(shuō)，這雞架在沈城的大街小巷可是隨處可見(jiàn)的，路邊的小推車(chē)?yán)镉锌倦u架，鐵板雞架，街邊小店里有熏雞架，拌雞架?？傮w來(lái)說(shuō)，在沈陽(yáng)，想吃雞架真的太容易了。要不說(shuō)還得是沈陽(yáng)人比較會(huì)生活，一口小酒，一個(gè)雞架，就能過(guò)上有酒有肉的快樂(lè)生活。咱就說(shuō)，想要投入少又能穩(wěn)定回報(bào)，就來(lái)弄一下雞架就可以。選址簡(jiǎn)單，有固定人流就行，而且前期投入也不用太多，掌握好調(diào)料的比例，一份美味的雞架就能做成?，F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)剛剛復(fù)蘇，想要自主創(chuàng)業(yè)又不需要太高的技術(shù)含量，就趕快把這雞架搞起來(lái)吧！不能保證雞架會(huì)帶你起飛，但是卻一定有所收獲的。山西火爆的麻辣雞架口碑推薦

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