作為一個地地道道的沈陽人，怎么能離得開美味的雞架子呢？
      無論是朋友來家里聚餐，還是自己想解解饞都是很不錯的選擇，味道也很多元化，涼拌雞架，烤雞架，熏雞架，醬雞架，炸雞架，各種口味，應(yīng)有盡有，酸甜麻辣，簡直是人間美味。別看沒有太多的肉，但是屬于雞架獨(dú)有的味道是每一個沈陽人的心頭愛，每次下班回到家，累了一天，想放松一下，就會買上一份涼拌雞架，也是我個人比較喜歡酸甜辣口味，配上圓蔥和香菜，再來上兩瓶啤酒，找一部自己喜歡的劇，緊繃的精神狀態(tài)都放松了下來，享受獨(dú)屬一個人的愜意時光。平常朋友來家里聚餐別管有多少美味珍饈，也會單獨(dú)點(diǎn)上一份雞架，或烤的或涼拌再或者是炸雞架的，我們都覺得，這是必備的下酒神器，一塊雞架都能多喝上一瓶酒呢。只要原材是雞架，沈陽人都能換著花樣做出無數(shù)種好吃的滋味來，各家店各有特點(diǎn)，并且往往是當(dāng)紅頭牌。山西正規(guī)的麻辣雞架費(fèi)用

      有沒有發(fā)現(xiàn)一個有趣的問題，那就是現(xiàn)在的年輕人不再喜歡吃什么火鍋烤肉，反而都偏愛上了雞架？當(dāng)初我也在想，不就是一個雞架嗎，這有什么念念不忘的呢，而且市面上到處都是雞架的身影，什么鐵板雞架呀、熏雞架呀、拌雞架呀…每一種都有不同的味道…我也偷偷品嘗了幾次，果然每一種雞架都有自己的魅力，入口酥酥的非常入味，女孩子可以當(dāng)作追劇小零食，男孩子可以當(dāng)作個下酒菜，來一個雞架，來一瓶啤酒，完美。小孩子也能當(dāng)作個哄娃神器…
       并且做雞架生意的，都沒有太大的成本，只要一個小小的屋子即可，要不然也可以弄個小車車就可以做起生意了，對于每一位沈陽人都沒有什么壓力吧。再放點(diǎn)動感的音樂，有事沒事吆喝幾句，這樣的小日子其實(shí)也挺好，下班后還能自己小酌幾杯～廣東賺錢的麻辣雞架品牌排行榜雞架主流做法還是烤和炸?？傊歉哂停咛?，高鹽的做法。雖然不健康，但總的來說就是讓你覺得好吃。

      說起雞架作為沈陽的人，一定有發(fā)言權(quán)了，只要去飯店就餐，差不多少不了雞架的身影。雞架身上不能有太多肉，越少越有味，肉多就沒意思了。
      多年啃雞架的經(jīng)驗(yàn)，沈陽人應(yīng)該是了解雞解剖學(xué)的了吧……每個骨縫的位置，每塊骨頭的形態(tài)，因?yàn)?，這決定著啃它的姿勢。吃雞腿、雞翅不香么？香！當(dāng)然香了，可但是，這只能說是表面層次的香，滿足了人類對食物的需求，填飽肚子而已。而雞架的那股香氣卻是不可用言語形容的?；緵]啥肉，只有薄薄的一層皮而已，不能說吃雞架了，要用“啃”這個字來形容才準(zhǔn)確?，F(xiàn)在想擁有一家自己的門店也不難，只要一件二十左右平的屋子就可以，也不用裝修的很豪華，只要你的手藝夠在線，就不怕生意難做，排著隊等待也值得。

     吃雞架，其實(shí)并沒有什么特別的，只不過和全國各地的中國人民一樣，我們勞動人民艱苦樸素，勤儉節(jié)約，從不放過任何一樣可以吃的食物，何況還是帶肉的。沈陽雞架，四川兔頭，各地的雜碎，都是這種招牌。其次，雞架之所以成為沈陽的大眾美食，追溯原因，也挺有意思的。我們現(xiàn)在吃的大規(guī)模養(yǎng)殖的肉雞，絕大多數(shù)品種是白羽雞，也就是當(dāng)年KFC八個翅膀雞的原型，這個品種生長速度極快，肉料比極高。白羽雞是從國外引進(jìn)的，全名叫「快大型白羽肉雞」，在1980-1990之間開始在中國各地養(yǎng)殖，之后快速增長，1984年~1996年我國家禽生產(chǎn)的年增長速度為16.4%，到1998年總產(chǎn)增加到1576萬噸。其中肉雞產(chǎn)量為834萬噸，這使我國已成為世界上次于美國的第二大肉雞生產(chǎn)國。我國肉雞產(chǎn)業(yè)出口狀況由于世界家禽迅猛增長的需求刺激，我國家禽養(yǎng)殖業(yè)和屠宰業(yè)隨即迅速地發(fā)展起來，其中以山東、遼寧、吉林、黑龍江、河北、上海、河南等地為主產(chǎn)區(qū)。——我國肉雞產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易狀況及前景分析.1999年沈陽，早在1985年就開始建設(shè)全國示范肉雞養(yǎng)殖場，并開始養(yǎng)殖白羽雞。沈陽人喝酒總少不了一盤雞架，將雞架掰開，撒些辣油、芝麻、調(diào)料拌拌，聞著就食欲大開。

      有沒有發(fā)現(xiàn)一個有趣的問題，以前都是老一代的人愛吃雞架，現(xiàn)在可不分什么男女老少了！雞架可是餐飲美食中不可或缺的一份子了。當(dāng)初我也在想，不就是一個雞架嗎，這有什么念念不忘的呢，而且市面上到處都是雞架的身影，什么鐵板雞架呀、熏雞架呀、拌雞架呀…每一種都有不同的味道…
       我也偷偷品嘗了幾次，果然每一種雞架都有自己的魅力，入口酥酥的非常入味，女孩子可以當(dāng)作追劇小零食，男孩子可以當(dāng)作個下酒菜，來一個雞架，來一瓶啤酒，完美。小孩子也能當(dāng)作個哄娃神器…
       并且以前做雞架生意的，只要一個小小的屋子即可，要不然也可以弄個小車車就可以做起生意了，對于沒有太多投資的人來說沒有什么經(jīng)濟(jì)壓力。再放點(diǎn)動感的音樂，有事沒事吆喝幾句，這樣的小日子其實(shí)也挺好。 不論開心或是煩惱，亦或是親戚朋友來訪，一盤雞架、幾瓶老雪，只有當(dāng)成是自己人才會享受這樣的禮遇。江蘇好吃的麻辣雞架費(fèi)用

但更誘人的，還得是骨頭，從整幅雞架上扯下一塊骨頭，連皮帶骨一起送入口中。山西正規(guī)的麻辣雞架費(fèi)用

   雞架加盟選址，選對的不選貴的。小吃加盟店都想開到繁華的商業(yè)中心。難道是位置越好生意就越好嗎？小吃店開店選址要看定位和資金。如果你開的店只做普通的大眾餐，沒必要開到市中心，因?yàn)楦甙旱淖饨鹁蛪蚰愠砸粔亓恕＿€有要看看你的資金鏈，根據(jù)自身的資本實(shí)力進(jìn)行選址。鎖定消費(fèi)群體，算好賬。無論選擇哪個商圈，選址敲定前一定要算清楚一筆賬。要知道，相較于傳統(tǒng)的熱門商圈，一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是不錯的選擇，那里成本更低。選定商圈以后，還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置，周邊的交通情況。以每天中午、晚上為時間節(jié)點(diǎn)，通過對周邊超市、餐館的人流量進(jìn)行“蹲點(diǎn)”統(tǒng)計，則是得到客流量數(shù)據(jù)及解析消費(fèi)群體特征的“笨”也是的辦法。山西正規(guī)的麻辣雞架費(fèi)用

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