吃著美食，美在心里，好吃的食物真的能拯救不開(kāi)心，所以吃貨快樂(lè)多這話一點(diǎn)不假。來(lái)到沈陽(yáng)之后當(dāng)然要吃一下這里的名小吃雞架了，聽(tīng)說(shuō)沒(méi)有每一個(gè)沈陽(yáng)是沒(méi)有吃過(guò)的，可見(jiàn)沈陽(yáng)雞架早就已經(jīng)達(dá)到了家喻戶曉的地步。沈陽(yáng)雞架不僅給本地人帶來(lái)了很多回憶，它也讓很多外地游客開(kāi)啟了一次味蕾?zèng)_擊，只要你的胃口夠好，拌雞架、烤雞架、熏雞架這些都可以各來(lái)一份，品嘗一下它們?cè)谏嗉馍狭粝碌牟煌兜馈?br />       我經(jīng)常光顧的一個(gè)攤主他為人風(fēng)趣，也是因?yàn)樾r(shí)候?qū)﹄u架的喜愛(ài)而讓他變成了自己的謀生之路，在夜晚降臨的時(shí)候，聽(tīng)著旁邊音箱放出的那些膾炙人口的歌曲，配上咸蛋事宜的雞架，突然覺(jué)得時(shí)間靜止在此刻也是很好的。這一份悠哉的時(shí)光也是人們很向往的吧。雞架價(jià)格便宜，吃起來(lái)又好吃。特別適合朋友小聚，一邊喝啤酒一邊聊天一邊吃烤雞架。北京火爆的麻辣雞架排行榜

      說(shuō)起雞架作為沈陽(yáng)的人，一定有發(fā)言權(quán)了，只要去飯店就餐，差不多少不了雞架的身影。雞架身上不能有太多肉，越少越有味，肉多就沒(méi)意思了。
      多年啃雞架的經(jīng)驗(yàn)，沈陽(yáng)人應(yīng)該是了解雞解剖學(xué)的了吧……每個(gè)骨縫的位置，每塊骨頭的形態(tài)，因?yàn)椋@決定著啃它的姿勢(shì)。吃雞腿、雞翅不香么？香！當(dāng)然香了，可但是，這只能說(shuō)是表面層次的香，滿足了人類(lèi)對(duì)食物的需求，填飽肚子而已。而雞架的那股香氣卻是不可用言語(yǔ)形容的?；緵](méi)啥肉，只有薄薄的一層皮而已，不能說(shuō)吃雞架了，要用“啃”這個(gè)字來(lái)形容才準(zhǔn)確?，F(xiàn)在想擁有一家自己的門(mén)店也不難，只要一件二十左右平的屋子就可以，也不用裝修的很豪華，只要你的手藝夠在線，就不怕生意難做，排著隊(duì)等待也值得。吉林莘辣道麻辣雞架價(jià)錢(qián)骨頭的表層薄膜，早已被炸成酥脆的口感，各種調(diào)料的味道凝于其中。

   雞架為什么能火，也可以理解為沈陽(yáng)“窮”！當(dāng)然，放眼那個(gè)年代，不止沈陽(yáng)窮，全國(guó)各地不怎么樣。時(shí)至現(xiàn)在，沈陽(yáng)的雞架越來(lái)越火，一個(gè)普通的雞架，愣是加工出了好幾種做法，什么鐵板雞架、煮雞架、熏雞架、拌雞架、烤雞架、辣炒雞架，雞架被吃出來(lái)新花樣。老鐵們是這樣描述雞架的：“雖然它沒(méi)什么肉，但并不妨礙它的香味，骨頭一咬就斷，一嚼就碎”，吃完只剩的一點(diǎn)肉之后，還要意猶未盡的“咂么”兩口。沈陽(yáng)人并不是一開(kāi)始就愛(ài)吃雞架的！沈陽(yáng)當(dāng)年有比較大的工廠，工人也多，雞架按照當(dāng)時(shí)的物價(jià)來(lái)說(shuō)，是低價(jià)的一種“肉食”，雖然肉少的可憐，但好歹也是肉，當(dāng)年刮起了一股下崗風(fēng)，大部分人都下崗了，失去了經(jīng)濟(jì)來(lái)源，喜歡喝酒的男同志，就把雞架當(dāng)成了下酒菜，甚至有的孩子都是吃著“雞架”長(zhǎng)大的，對(duì)雞架有一種刻在骨子里的感情。熏雞架、拌雞架、炸雞架、鐵板雞架，是沈陽(yáng)本地火爆的雞架生意，它不需要單獨(dú)開(kāi)店，只需一個(gè)手推車(chē)，一個(gè)小攤位，就可以營(yíng)業(yè)了。

  麻辣雞架是以雞架為主要材料，加上幾十種配料而成。想起一代梟雄曹孟德，面對(duì)雞架發(fā)出感嘆，食之無(wú)肉，棄之可惜，而如今的雞架搖身一變，成為橫掃全國(guó)各地的特色美食。麻辣雞架起源于山東，短短兩年時(shí)間火遍全國(guó)各地。  麻辣雞架適合門(mén)店銷(xiāo)售、學(xué)校檔口、夜市攤位、線上平臺(tái)銷(xiāo)售。真正的做到小成本，出餐快，利潤(rùn)大，一人即可開(kāi)店，操作十分簡(jiǎn)單。在這個(gè)豬肉價(jià)格橫飛的時(shí)期，雞產(chǎn)品成了銷(xiāo)售主流，我們的雞架工廠直接出貨，省略中間商賺差價(jià)，無(wú)化學(xué)添香劑，現(xiàn)在市面上很多麻辣雞架，為了私利，已經(jīng)不再是我們傳統(tǒng)意義上的美食了，我們真正做到了純手工，無(wú)添加，只做讓家人愛(ài)吃的放心產(chǎn)品。沒(méi)有人能夠拒絕油炸的魅力。

      在沈陽(yáng)，不能錯(cuò)過(guò)的神仙美食“雞架”每一個(gè)城市，都有一些它獨(dú)有的特色，尤其是美食。說(shuō)起沈陽(yáng)，相信很多人都會(huì)提起這個(gè)享譽(yù)沈城的神仙美食，就是雞架。
      說(shuō)真的，這雞架的做法真的太多了，隨便的烤雞架，鐵板雞架，熏拌雞架，炸雞架，炒雞架都是滿滿的味道。不親自體驗(yàn)一下，你都想象不到一個(gè)小小的雞架居然有這么多的吃法。
      好多人都特別好奇，你那滿是骨頭的上面，星星點(diǎn)點(diǎn)的肉真的有那么好吃嗎？其實(shí)，吃雞架的比較高境界就是啃，啃著骨頭上的肉吃到嘴里格外的香。這小小的雞架，遍布于沈城的每一個(gè)角落，街邊的手推車(chē)，小店幾乎被雞架承包了。
      要是做雞架的生意，保證是投資少，不需要技術(shù)含量卻收獲頗豐的，鎖定好了群體真的是隨時(shí)隨地就可以干起來(lái)呢！附在雞架上的嫩肉，被炸至金褐色，用指尖剔下，翻出的肉粉色，極具引誘。吉林莘辣道麻辣雞架價(jià)錢(qián)

緊致的嫩肉，粘連著雞架骨，略蘸些辣椒醬，入口的鮮嫩自是勾人無(wú)數(shù)。北京火爆的麻辣雞架排行榜

   在情景劇當(dāng)中，讓我們感動(dòng)的是小沈陽(yáng)繼承雞架店，老父親說(shuō)的一番話，他說(shuō)：下崗的時(shí)候經(jīng)濟(jì)條件也不好，也沒(méi)什么好東西吃，這小小的雞架就變成了大家的美食，那個(gè)時(shí)候嘴里投唆了雞架。雞架它沒(méi)有多少肉，里頭也被掏空了，可是你想過(guò)沒(méi)有，不管是你蒸它、煮它、烤它、拿油炸它，他沒(méi)散，為什么？因?yàn)樗墓羌茉谥沃?，人們喜歡吃雞架不止是它的味道，這里面還有東北人他倒驢不倒架的味。說(shuō)真的，聽(tīng)到這段臺(tái)詞的時(shí)候東北人真的很感動(dòng)。雖然臺(tái)詞和情景劇有一定結(jié)合美化，但這段話說(shuō)的是非常的對(duì)的。東北曾經(jīng)作為老工業(yè)基地，在建國(guó)初期做出了非常大的貢獻(xiàn)，這也是為什么人們都叫遼寧為共和國(guó)長(zhǎng)子。但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展遼寧乃至東三省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后，在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下有太多的工人被下崗了。那個(gè)時(shí)候下崗的工作為了生活就自謀出路，沈陽(yáng)雞架就是這樣的環(huán)境下誕生的。北京火爆的麻辣雞架排行榜

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