##小番茄：自然饋贈的生命寶石在墨西哥城查普爾特佩克公園的周日市集，一位阿茲特克后裔的攤主正用陶碗盛裝鮮紅欲滴的小番茄，這個場景仿佛重現(xiàn)了五百年前西班牙征服者初見"黃金蘋果"的震撼瞬間。這顆直徑不過三公分的漿果，承載著跨越時空的文明對話，在人類飲食史上書寫著獨(dú)特的篇章。**一、植物學(xué)視野下的生命奇跡**小番茄（）作為栽培番茄的野生近緣種，其染色體結(jié)構(gòu)保留著安第斯山脈原始番茄的基因記憶。通過熒光原位雜交技術(shù)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)其基因組中含有11對同源染色體，在8號染色體上聚集著調(diào)控果實(shí)大小的關(guān)鍵基因FAS和LC。這些基因的顯性表達(dá)使其果實(shí)直徑穩(wěn)定在2-3厘米，而隱性基因的保留又為現(xiàn)代番茄育種提供了珍貴的遺傳資源。在秘魯納斯卡荒漠出土的陶罐殘片中，碳十四測定顯示公元前500年的小番茄種仍保持著90%以上的活性，這種驚人的生命力源自其種皮中特有的阿拉伯半乳糖蛋白。**二、營養(yǎng)矩陣中的微觀宇宙**每100克小番茄構(gòu)成一個完整的營養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)：，。其維生素C含量(27mg)相當(dāng)于成年人日需量的30%，這些抗壞血酸分子與果肉中的類黃酮形成協(xié)同抗氧化體系。更引人注目的是，這種四萜類化合物在熱加工后生命體利用率提升。

云南哈尼族用竹筒腌制小番茄，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生獨(dú)特鮮味的γ-氨基丁酸。上海哪些是小番茄網(wǎng)上價格

    七彩富硒小番茄硒是人體必需的重要微量元素,可有用調(diào)節(jié)免*功能，迅速增強(qiáng)人體抵抗力，有延緩衰老的神奇作用。硒被譽(yù)為“生命的奇效元素”。﹀硒被譽(yù)為“抗唉前列”**是一個普遍缺硒的**，人體缺硒會導(dǎo)致免*力下降，容易引發(fā)唉癥、胰臟bing、糖尿bing、繁衍系統(tǒng)疾bing、白內(nèi)障、血壓高等bing癥。人體衰老與缺硒有著直接的聯(lián)系，國內(nèi)外醫(yī)*界和營養(yǎng)界普遍認(rèn)為硒具有護(hù)心腦、保肝腎、防放射、祛毒、抗老老、抗唉、抗氧化、增強(qiáng)免*力、抗有害重金屬、調(diào)節(jié)部分維生素吸收與利用、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)繁衍功能等功能，是人體**非常好的物質(zhì)，效果，被行家稱為“抗唉前列”、“天然祛毒劑”、“心臟守護(hù)神”。**有名的富硒地區(qū)同也都是長壽之鄉(xiāng)。小番茄”香甜鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，能養(yǎng)顏，是很好的保養(yǎng)營養(yǎng)品。1、小番茄中含有豐富的維生素C和維生素P，具有刪除自由基的作用，同時具有很強(qiáng)的抗氧化能力。因此對保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變就具有很大的幫助。所以對孕婦也相當(dāng)有好處！2、小番茄中的番茄素還可減少汽車尾氣，*絲中的致唉物對人體的侵害。3、番茄素還有防曬的作用，那就剛好多吃點(diǎn)小番茄來保護(hù)皮膚。4、多吃小番茄對孩子的視力發(fā)育有好處。上海高科技小番茄貨源充足以色列滴灌技術(shù)使小番茄每立方米水產(chǎn)量達(dá)38公斤，是傳統(tǒng)種植的6倍。

    9～12月上市。10月份覆蓋大棚膜保溫?？尚卸嘀馗采w，使其延長至元旦節(jié)供應(yīng)鮮食番茄。5、日光溫室栽培：冬季陽光（照）充足的地區(qū)，可利用日光溫室栽培春番茄，提早上市，一般10月份育苗，11月份定植，2月份開始上市供應(yīng)至6月下旬。栽培要點(diǎn)1、育苗：由于種較小，更要注意播種量和溫、濕度的管理。上溫27℃左右發(fā)芽，發(fā)芽后土溫降至20℃為宜，注意通氣，當(dāng)前列片真葉長出，還沒有長到像子葉那么大時，就要移到育苗缽，促進(jìn)花芽分化。2、施肥：注重番茄的品質(zhì)，就要重視有機(jī)肥的施用，把控氮肥的用量。每畝施腐熟堆廄肥2500公斤，或人畜糞2000公斤或菜餅100公斤，復(fù)合肥30公斤，過磷酸鈣50公斤，作基肥，通過水分管理來調(diào)節(jié)長勢。在采收前果時，每采收2-3蓬果實(shí)，依生長勢強(qiáng)弱，追施液肥2-3次，但要適量增施鉀肥。3、定植：選土層深厚、排水方便、地力肥沃的土壤，并未種過前科作物的地塊種植為好。整地施肥后，作成30厘米的高畦，每畦栽雙行，株距30-45厘米，利于整枝。為減少bing蟲，把控雜草生長，防止果實(shí)腐爛，保持果實(shí)清潔，提高商品價值，在定植時，一般以前列花序帶蕾的苗定植為標(biāo)準(zhǔn)?？茖W(xué)管理（1）澆水：據(jù)實(shí)踐，多肥多水會降低含糖量。把控水肥栽培能提高糖度。

    減少裂果。。2）整枝：有限生長的品種。盡量促其長勢，一直在上部留2個強(qiáng)側(cè)枝，使其向上生長，注意葉數(shù)和果數(shù)的平衡，如生長過弱，可摘除部分花蕾，無限生長型的不以早熟為目標(biāo)，可雙桿整枝，因種價格較高。但生產(chǎn)上多行單干整枝。（3）摘葉：為達(dá)到提高質(zhì)量、增強(qiáng)光照、促進(jìn)通氣、防止bing害的目的，可摘除采收完畢果穗以下的老葉。（4）促進(jìn)坐果：采用電動振蕩器授粉，部分品種在授粉不良的季節(jié)栽培時，振蕩器效果差，則采用噴防落素防止落花落果。（5）溫度把控：保護(hù)地栽培，夜溫應(yīng)比普通番茄要高才能提高質(zhì)量，以不能低于9～10℃為管理目標(biāo)。溫度過低，果色、肉質(zhì)都劣變，室溫25C，白天就要開始通風(fēng)換氣，以不超過35℃為更理想，下午氣溫降到20℃以下就閉窗。（6）bing蟲及時防治：生長健壯，相當(dāng)抗bing，如栽培地點(diǎn)通風(fēng)透光性良好，則bing害發(fā)生少，整個生育期可實(shí)行無農(nóng)*栽培。（7）采收包裝：因糖度高，完金成熟時采收才能真正體現(xiàn)固有風(fēng)味和品質(zhì)。采收時往意保留粵片，從果柄離層處用手采摘。但黃色果可在八成熟時采收，反而風(fēng)味好，因其果肉在充分成熟后容易劣變。包裝以硬紙箱為宜，以免壓傷，通常500克一個小包裝。明代《救荒本草》記載小番茄"紅珠綴枝，饑年可代谷"。

    該品種生產(chǎn)期長、產(chǎn)量高、耐熱耐濕性強(qiáng)。2.地塊選擇：櫻桃番茄對土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，但以排灌方便，土質(zhì)疏松肥沃的壤土或沙壤土為好。3.適時播種，培育壯苗：（1）苗床準(zhǔn)備。苗床應(yīng)避風(fēng)向陽，排水良好。667平方米大田需育苗床6～7平方米，移苗床35～40平方米，苗床土底土每667平方米施腐熟人糞尿1500公斤，其上鋪8厘米厚營養(yǎng)土。營養(yǎng)土用充分腐熟的有機(jī)肥與未種過茄科作物的肥沃土壤各半，在播前7～10天拌勻過篩，并拌施5公斤過磷酸鈣，噴灑多菌靈進(jìn)行土壤祛毒，堆放備用。（2）播期。適當(dāng)提前播種，盡可能延長采收期。采用小拱棚育苗即能提早播種，又能減少苗期bing害發(fā)生。一般在4月下旬播種。（3）浸種催芽。667平方米用種20克，用高錳酸鉀1000倍液浸10分鐘后，用清水沖洗并在溫水中浸6小時，洗凈種，甩干水，用濕紗布保濕，于25℃左右催芽，露白后播種。（4）播種及播后管理。櫻桃番茄種價格高，為保證較高的成株率，要求種分粒擺播，并覆蓋營養(yǎng)土。出苗前保持較高溫度，出苗后為防止徒長，應(yīng)注意通風(fēng)。在幼苗二葉一心期，選擇健壯無bing苗，于晴天傍晚進(jìn)行帶肥、帶*、帶土“三帶”假植，假植苗床同育苗床，假植后澆定根水。。5）防止苗期bing害，把控徒長。法國香水師從小番茄花提取稀有香氣分子，命名為"綠野晨露"。上海哪些是小番茄網(wǎng)上價格

納米技術(shù)將小番茄紅素封裝成100納米微粒，皮膚吸收率提升5倍。上海哪些是小番茄網(wǎng)上價格

    城市郊區(qū)開始有栽培食用。我國栽培番茄，是在50年代初迅速發(fā)展起來的。已成為特大城市蔬菜面積中的主栽品種。番茄除作蔬菜食用之外，亦作鮮果食用。上海地區(qū)所稱之櫻桃番茄，其實(shí)是野生型亞種和半栽培型亞種的統(tǒng)稱，其主要是果型小，形似櫻桃。80年代栽培的多數(shù)是作為番茄雜交親本。櫻桃番茄適宜冷藏和加工整形罐頭番茄，又可作為裝飾蔬菜，如今已進(jìn)入賓館宴會桌上。櫻桃番茄是雜交一代小番茄，果型大小整齊一致，紅度足，糖度高，色澤鮮艷，不裂果，口味香甜鮮美，并耐冷藏。櫻桃番茄又適宜庭園、室內(nèi)栽培，既可觀賞，又可食用。問：西餐擺盤裝飾小西紅柿怎樣弄小兔子樣答：天呀，這個更簡單了，我晚上上班給你做一個吧問：小番茄怎么切成兔子頭答：小番茄怎么切成兔子頭步驟：1.在小番茄側(cè)面約1／5處切下一刀。2.切下的小片部分在一頭的中間切一個V字型。3.切下的大片切口朝下放在案板上，接著在約1／3處斜著下刀，切口要深，但是不要切斷。4.把步驟2里切好V型的小片朝到這個斜面切口里。5.用牙簽刺兩個小洞當(dāng)眼睛，這樣一只可愛的番茄兔子就做成了～問：番茄和小番茄有什么區(qū)別答：櫻桃番茄果實(shí)大小一致,色澤鮮艷,不裂果,食味好,宜生食,常作裝飾蔬菜用。上海哪些是小番茄網(wǎng)上價格