環(huán)柄側(cè)耳，“秀珍菇”，別名一大堆，略?！捌焦健钡耐瑢傩⌒值埽庥^有些相似，市面上出售的是未成熟子實體（再長大一些可能叫“鳳尾菇”），菌體嬌小，故稱“秀珍”。據(jù)說鮮嫩清脆、味道鮮美，略勝“平菇”一籌。原產(chǎn)印度南部，1974年馴化成功，20世紀90年代從中國臺灣引進至大陸地區(qū)。柱狀田頭菇，菌蓋細嫩，菌柄爽脆，昧純香、鮮美可口，在野生狀態(tài)下常生于油茶林腐朽的樹根部及其周圍，故又得名“茶樹菇”。一般以干制品或“干煸茶樹菇”的面目出現(xiàn)在人們面前，鮮品不太多見，目前已有大規(guī)模商業(yè)化栽培。據(jù)稱，2008年9月該種被“神七”帶入太空，“為培育新品種奠定了基礎(chǔ)”，其實我不大相信“太空育種”......按下不表。香菇作為常見的菌菇干貨很受大家的喜愛！漳州養(yǎng)殖蟲草花干貨貼牌加工

【比較好泡法：6～8小時，涼水】用熱水泡發(fā)銀耳不可取，會致泡發(fā)不充分，引起。應(yīng)涼水泡發(fā)，去掉未發(fā)開的淡黃色根部。泡發(fā)6～8小時左右，太久易滋生細菌，還可能會產(chǎn)生亞硝酸鹽危害健康。食譜：銀耳木瓜排骨湯做法：銀耳50克，泡發(fā)擇凈；木瓜100克，去皮去籽切塊；豬排骨200克，切塊，焯水。湯鍋加清水，放入豬排骨段、蔥段、姜片同煮，大火燒沸后放入銀耳，小火慢燉約1小時。木瓜塊放入湯中再燉15分鐘，加鹽調(diào)味。香菇有“植物皇后”之稱，香氣主要來自蘑菇香精和鳥苷酸。香菇多糖能增強機體對的；香菇素能降低有害膽固醇，保護心血管系統(tǒng)，****、防止；香菇中的B族維生素和麥角固醇的含量較高，預(yù)防軟骨病和佝僂病。嘉興營養(yǎng)猴頭菇干貨廠家批發(fā)香菇具有很高的食用和營養(yǎng)保健價值,用其做成的產(chǎn)品越來越多,而且越來越受到更多人的喜愛。

相信很多朋友都和我一樣，喜歡吃干香菇吧！那么我們在買干香菇的時候，一般都去哪里購買呢？大家有沒有對比一下到底是干貨店里的干香菇便宜呢？還是超市里的干香菇便宜呢？反正我每次買干香菇的時候，都會選擇在我家樓下的干貨店里買，老板知道我是懂行人，所以每次買干香菇的時候，都不會忽悠我。如果你也喜歡吃香菇的話，不妨跟著我來學習一下，如何挑選好質(zhì)量的干香菇吧！好了，話不多說。接下來就和大家直接分享干貨啦。聞香菇的氣味。我們在買干香菇的時候，可以抓起一把聞一下它的味道。一般好質(zhì)量的干香菇，都會散發(fā)出濃郁的清香味。如果香菇聞起來有霉味的情況，這樣的香菇即使再便宜也不建議大家購買啦。

平菇做法也多種多樣，常見的也是炒肉、燒湯、油炸等。椒鹽平菇做法：1、平菇洗干凈撕成手指粗細的條狀，瀝干水；2、碗中打入兩個雞蛋攪拌成蛋液，再加入適量面粉和淀粉攪拌均勻形成糊糊；3、鍋中倒多的油燒熱，將平菇裹上面糊糊逐一放油里炸，出鍋裝盤后撒上椒鹽，既是菜也是零食。杏鮑菇因為有杏仁氣味同時口感綿潤如鮑魚，所以得這個名字。杏鮑菇菌柄又粗又長，菌蓋很小，幾乎和菌柄直徑相當。涼拌杏鮑菇做法：1、杏鮑菇沿長度方向切開，放蒸鍋蒸20分鐘，晾涼后手撕成條；2、用小米辣、生抽、鹽、醋、香油、香菜、蔥花等調(diào)料做成涼拌汁，澆在杏鮑菇條上，攪拌均勻即可。小朋友很適合吃香菇補充蛋白質(zhì)！

金針菇菌柄又細又長，中間是空心的，菌蓋很小，表面滑滑的，似有黏液的感覺。金針菇吃法多，可以焯水后涼拌，可以裹蛋糊油炸，還可以燙火鍋，也可以做蒸菜，的缺點，就是韌性強，不容易咬斷，容易卡在牙齒縫里。剁椒金針菇做法：準備食材如下：金針菇200克，剁椒40克，食鹽半小勺，醋15克，雞精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克。具體做法如下：金針菇一把，切去尾部相連的部分，過清水沖洗干凈，濾干水分后整齊的碼入盤中備用，將盤子置于蒸格上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘，剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調(diào)成味汁，開蓋，將盤中的水分倒掉，將調(diào)味汁淋在金針菇表面即可！桃膠作為常見的菌菇干貨很受大家的喜愛！徐州養(yǎng)殖茶樹菇干貨批發(fā)商

菌菇干貨常吃的有香菇，銀耳，黑木耳等。漳州養(yǎng)殖蟲草花干貨貼牌加工

金針菇：金針菇常見的做法是涼拌。拌前，比較好煮6分鐘以上，避免食物中毒。草菇：草菇適合爆炒，以保留其中的維生素C。入鍋前，可以先在鮮草菇的菌蓋上劃個十字形刀口，讓它更容易入味。杏鮑菇：杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩，與荷蘭豆、火腿腸一起炒的“三色杏鮑菇”就是道經(jīng)典佳肴。茶樹菇：適合炒著吃，新鮮的茶樹菇清香可口，可以和豆角一起清炒。干香菇：香味濃厚，適宜與肉類一起烹調(diào)。雞肉容易入味。用干香菇燉雞，香菇給雞肉提鮮去腥，味道比較好。干香菇烹調(diào)前，比較好用溫水浸泡20分鐘。浸泡過香菇的溫水燉雞時加進去，味道更香濃。菌菇類干貨主要是猴頭菇、榛蘑、香菇、木耳等。菌菇類干貸一般使用溫水泡發(fā)即可。一般2小時左右就可以泡發(fā)。然后清水清洗干凈。根據(jù)菜譜進行烹飪即可。漳州養(yǎng)殖蟲草花干貨貼牌加工

上海灝灃貿(mào)易有限公司是一家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；寵物食品及用品批發(fā)；餐飲管理；互聯(lián)網(wǎng)銷售；許可項目：食品經(jīng)營；貨物進出口；技術(shù)進出口。食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；寵物食品及用品批發(fā)；餐飲管理；互聯(lián)網(wǎng)銷售；許可項目：食品經(jīng)營；貨物進出口；技術(shù)進出口。的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。灝灃貿(mào)易擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供海鮮干貨，菌菇干貨，肉干，蜂蜜。灝灃貿(mào)易始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。灝灃貿(mào)易始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。