隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于食品的要求也是越來(lái)越高了。烹飪食物不斷考驗(yàn)廚師的功夫,同時(shí)對(duì)于火候的控制也是極為考究的。尤其在烹飪西餐時(shí),多一分則太老,少一分則太生……正是在這樣的環(huán)境下,食品溫度計(jì)就應(yīng)運(yùn)而生了。食品溫度計(jì)是利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象;在定容條件下,氣體(或蒸氣)的壓強(qiáng)因不同溫度而變化;在熱電效應(yīng)的作用下,電阻隨溫度的變化而變化;熱輻射的影響等。食品溫度計(jì)一般用在食物領(lǐng)域上,所以叫食品溫度計(jì)?,F(xiàn)在市面上常用的食品溫度計(jì)就是雙金屬溫度計(jì)。使用溫度計(jì)前要先觀察溫度計(jì)的結(jié)構(gòu)。四川擺放式溫度計(jì)銷售
電子溫濕度計(jì)是一種具有濕敏和感溫元件,可以用來(lái)測(cè)量溫度和濕度并顯示出來(lái)的溫濕度變化的的儀器。電子溫濕度計(jì)具有體積小,性能穩(wěn)定,精度高等特點(diǎn),電子溫濕度計(jì)普遍應(yīng)用在生產(chǎn)生活的各個(gè)行業(yè)。下面介紹電子溫濕度計(jì)的選購(gòu)方法技巧。電子溫濕度計(jì)的選購(gòu)方法技巧一:選擇電子溫濕度計(jì)測(cè)量范圍:通過(guò)測(cè)量重量、溫度一樣,選擇電子溫濕度計(jì)首先要確定測(cè)量范圍,在氣象、科研等行業(yè)外,高溫、濕度測(cè)控的一般不需要全濕程(0-120%RH)測(cè)量。?電子溫濕度計(jì)的選購(gòu)方法技巧二:選擇測(cè)量精度:測(cè)量精度是溫濕度傳感器較重要的指標(biāo),每提高—個(gè)比例,對(duì)電子溫濕度計(jì)來(lái)說(shuō)就是新的臺(tái)階,精確率就更高。浙江室外溫濕度計(jì)怎么使用溫度計(jì)分為指針溫度計(jì)和數(shù)字溫度計(jì)。
要安全生產(chǎn)食品,溫度須控制得宜,所以必須選用合適的溫度計(jì),并且正確地使用。選擇溫度計(jì)時(shí),須考慮(但不限于)下列因素:需要受溫度監(jiān)控的產(chǎn)品類別或環(huán)境;感溫范圍。例如雙金屬棒狀溫度計(jì)適宜測(cè)量厚身食品(厚度超過(guò)76毫米)的溫度,例如烤牛肉,因其感溫范圍可由棒身約6毫米高的位置延至約76毫米高的位置;溫度計(jì)的準(zhǔn)確度。應(yīng)選擇準(zhǔn)確度至多只會(huì)相差1度的溫度計(jì)。例如溫度計(jì)讀數(shù)是60度,食品的實(shí)際溫度應(yīng)為攝氏59度至61度;精度。有些溫度計(jì)能測(cè)出1度的溫度變化,有些則能測(cè)出0.1度的溫度變化。
冰箱溫度計(jì),也叫冷柜溫度計(jì),采用12207報(bào)警溫度計(jì),可以測(cè)量冰箱、冷庫(kù)、車間等的環(huán)境溫度。您可以在溫度表上設(shè)置報(bào)警溫度點(diǎn),實(shí)現(xiàn)報(bào)警的功能,并且它的探頭感應(yīng)溫度快速,是款在品質(zhì)檢驗(yàn)中經(jīng)濟(jì)實(shí)用的儀器。對(duì)于需要精確溫度設(shè)定值的醫(yī)療和保健流程中使用的冰箱,使用合適的冰箱溫度計(jì)極其重要。此外,我們強(qiáng)烈建議選擇可顯示“MAX/MIN”(較高/較低)的溫度計(jì)。在監(jiān)測(cè)對(duì)溫度敏感的產(chǎn)品時(shí),必須每天記錄較低和較高溫度并人工記錄在案。較后但同樣重要的一點(diǎn)是,確保選擇帶有校準(zhǔn)證書的產(chǎn)品。溫度計(jì)是可以準(zhǔn)確地判斷和測(cè)量溫度的工具。
食品溫度計(jì),別名:中心溫度計(jì)、探針溫度計(jì)、食品中心溫度計(jì)。這種獨(dú)特的新一代針探針溫度計(jì)著眼于準(zhǔn)確性、耐用性和可讀性。規(guī)格設(shè)計(jì)在嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)下進(jìn)行,滿足并超越商業(yè)和專業(yè)用途要求。食品溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)有:利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象;在定容條件下,氣體(或蒸氣)的壓強(qiáng)因不同溫度而變化;熱電效應(yīng)的作用;電阻隨溫度的變化而變化;熱輻射的影響等。一般說(shuō)來(lái),一切物質(zhì)的任一物理屬性,只要它隨溫度的改變而發(fā)生單調(diào)的、明顯的變化,都可用來(lái)標(biāo)志溫度而制成溫度計(jì)。電子式濕溫度計(jì)的精度水平要結(jié)合其長(zhǎng)期穩(wěn)定性去判斷。浙江室外溫濕度計(jì)怎么使用
溫度計(jì)玻璃泡浸入被測(cè)液體后要稍等一會(huì),待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)。四川擺放式溫度計(jì)銷售
濕溫度計(jì)在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、氣象、醫(yī)療以及日常生活等方面都得到了普遍的應(yīng)用,特別是隨著科學(xué)技發(fā)展,對(duì)于濕度的檢測(cè)和控制越來(lái)越受到人們的重視并進(jìn)行了大量的研制工作。通常,理想的濕敏傳感器的特性要求是,適合于在寬溫、濕范圍內(nèi)使用,測(cè)量精度要高;使用壽命要長(zhǎng),穩(wěn)定性好;響應(yīng)速度快,濕滯回差小,重現(xiàn)性好;靈敏度高,線形好,溫度系數(shù)小;制造工藝簡(jiǎn)單,易于批量生產(chǎn),轉(zhuǎn)換電路簡(jiǎn)單,成本低;抗腐蝕,耐低溫和高溫特性等。選購(gòu)溫濕度計(jì)時(shí),可以通過(guò)以下一些因素進(jìn)行參考:堅(jiān)固耐用、質(zhì)量可靠性、平均壽命、適應(yīng)性、更換性、備用性、售后服務(wù)。四川擺放式溫度計(jì)銷售
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