春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié),熬過了漫長的冬季,又開始了新的一年。但是春季的氣候非常多變,忽冷忽熱輕易不敢脫下冬裝,否則很容易生病,也是各種病毒復(fù)蘇的季節(jié)。但是我們可以通過正確的食補(bǔ)來增加身體的抵抗力,避免身體虛弱,預(yù)防感冒。在一年四季中,春天萬物。春天正值萬物復(fù)蘇的時(shí)候,是調(diào)養(yǎng)身體的比較好時(shí)間,還可以驅(qū)散冬季的寒氣。中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為,春季主要可以養(yǎng)肝。所以春天進(jìn)補(bǔ),著重在養(yǎng)肝。在春天,人體內(nèi)的肝氣開始,越來越旺盛,所以中醫(yī)認(rèn)為,春天是適合養(yǎng)肝的季節(jié)。抓住這個(gè)肝旺的時(shí)候,趁勢養(yǎng)肝,不但可以把冬季的寒氣排出,還可以避免暑期的陰虛。但是補(bǔ)肝時(shí)也要注意不要過補(bǔ),導(dǎo)致肝火太旺,如果太旺,就會(huì)導(dǎo)致肝氣郁結(jié),反而會(huì)對肝臟造成損傷。而在春季養(yǎng)生湯中,雙花豬肝湯可以起到非常好的補(bǔ)肝效果。湯中加入了密蒙花、菊花、豬肝、枸杞子,可以起到清肝明目和養(yǎng)肝解郁的功效。豬肝是養(yǎng)肝明目的佳品,相較養(yǎng)肝雞肝更加有效,并且還有疏解肝郁的功效。密蒙花的功效是清熱養(yǎng)肝、明目退翳。而菊花在清熱明目的基礎(chǔ)上還有散風(fēng)平肝的功效。枸杞子更是滋補(bǔ)佳品,能夠甘平入肝、滋補(bǔ)肝陰,還能起到協(xié)同其他諸品的功能,達(dá)到清肝明目、滋陰補(bǔ)肝的功效。 這是一種耗氣傷陰的表現(xiàn),通常會(huì)影響到脾胃功能,引起食欲減退和消化功能下降,會(huì)感到箋虛或氣陰兩虛。福建秋季養(yǎng)生湯價(jià)格多少
香蕉銀耳蓮子湯做法:1、干銀耳泡水2小時(shí),揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵。2、鮮蓮子剝開殼,若用干蓮子則泡水2小時(shí)。3、香蕉去皮,切小片。4、將所有材料放入鍋中,小火慢煮半小時(shí)。食療功效:香蕉被稱為“智慧之果”,傳說佛祖釋迦牟尼就是因?yàn)槌粤讼憬抖@得智慧。香蕉中含有大量快樂素5-羥色胺,影響大腦活動(dòng)的每一方面,產(chǎn)生愉悅神經(jīng)遞質(zhì),還能保護(hù)腦細(xì)胞免受“神經(jīng)興奮祛素”的侵害。另含有維生素A能提高機(jī)體免疫力,維持正常生殖力,維生素B1有保護(hù)神經(jīng)元的作用。銀耳補(bǔ)氣清腸,滋陰潤肺,強(qiáng)心安心,其中的多糖成分可以提高機(jī)體對強(qiáng)刺激的耐受力。蓮子中的生物堿有抗心律不齊、降壓、安心的作用,其中的糖類對體弱者有補(bǔ)虛的作用,還能克制過度的欲望,令人心平氣靜。 廣西春季養(yǎng)生湯哪家好春季養(yǎng)生湯《姬松茸羊肚菌湯》。
煲湯到底多長時(shí)間比較合適呢?研究中選取了3種有代表性的用來煲湯的食物:蹄膀、草雞和老鴨。經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn):蹄膀湯中的蛋白質(zhì)和脂肪含量在加熱半小時(shí)后逐漸升高,蛋白質(zhì)加熱、脂肪加熱45分鐘可達(dá)最大值;雞肉和鴨肉湯中的蛋白質(zhì)在加熱1小時(shí)后含量基本不變,脂肪含量在加熱45分鐘時(shí)升至比較高。研究得出結(jié)論:平均加熱1—,這3種食物所煲出的湯營養(yǎng)價(jià)值達(dá)到比較高,此后逐漸降低。對于一般肉類來說,都可以遵循以上的原則。但也有些食物,煲湯的時(shí)間需要更短。比如魚湯,魚肉比較細(xì)嫩,煲湯時(shí)間不宜過長,只要湯燒到發(fā)白就可以了,再繼續(xù)燉不但營養(yǎng)會(huì)被破壞,魚肉也會(huì)變老、變粗,口味不佳。還有些人喜歡在湯里放人參等滋補(bǔ)藥材,由于參類含有人參皂甙,煮的過久就會(huì)分解,失去補(bǔ)益價(jià)值,所以這種情況下,煲湯的比較好時(shí)間是40分鐘。如果湯里要放蔬菜,必須等湯煲好以后隨放隨吃,以減少維生素?fù)p失。
慢湯是人們所吃的各種食物中富營養(yǎng)、易消化的品種之一。一般是指以水為傳熱介質(zhì),對各種烹飪原料經(jīng)過煮、熬、燉、氽、蒸等加工工藝烹調(diào)而成的汁多的、有滋有味的飲品。不僅味道鮮美可口,且因?yàn)闋I養(yǎng)成分多半已溶于水中,極易吸收。養(yǎng)生湯就是具有食療、補(bǔ)身有營養(yǎng)能強(qiáng)身健體的湯品,是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理,使用食材搭配、藥食同源等方法,用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。從功效上說,養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì),養(yǎng)生保?。±夏鸽u湯:老母雞湯是我們生活中常見的一款營養(yǎng)湯,老母雞具有溫中補(bǔ)氣、補(bǔ)虛勞、健脾益胃之功效??捎糜谠\治體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等癥。雞肉的蛋白質(zhì)含量比較多,而且比較容易被人體吸收,常吃會(huì)有增強(qiáng)體力,強(qiáng)身狀體的功效,食補(bǔ)比較好是選用老母雞,因?yàn)槔夏鸽u含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用!將老母雞宰殺洗凈,鮮枸杞根洗凈切段,與老母雞同放入砂鍋中,加適量清水,用大火煮開后,改用小火慢燉3至4小時(shí)即可。 冬季寒冷,人們大多“多食少動(dòng)”,不容易消化高脂食物。
俗語說,“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,“冬季進(jìn)補(bǔ),春季打虎;冬季不補(bǔ),春季受苦?!币馑际钦f,冬季是四季之中人體進(jìn)補(bǔ)的比較好時(shí)節(jié),人們應(yīng)該利用這個(gè)好時(shí)節(jié)來補(bǔ)益身體。冬季注意飲食養(yǎng)生,是進(jìn)補(bǔ)的比較好選擇。冬季多寒,宜食溫性食物。元代營養(yǎng)學(xué)家忽思慧,在《飲膳正要》中指出,“冬氣寒,宜食以熱性治其寒”,主張進(jìn)熱食,并給予溫補(bǔ)陽氣類膳食,但不可過于溫燥,服用次數(shù)及進(jìn)補(bǔ)量宜自制,尤其是煎、烤、炸等燥熱食品應(yīng)當(dāng)少吃,勿多食蔥,以免使內(nèi)伏的陽氣郁而化熱??蛇m當(dāng)選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物。在中國很多地方,都流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥理”這樣的諺語。蘿卜具有很強(qiáng)的補(bǔ)氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解熱。鄭板橋有一幅養(yǎng)生保健對聯(lián)也提到過蘿卜與茶:“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶”,蘿卜的養(yǎng)生、保健、藥用效應(yīng)與茶有著相融之處,有“小人參”的美稱。冬季飲食養(yǎng)生遵循“少食咸,多食苦”的基本原則,以“藏?zé)崃俊睘橹?。冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí),而腎主咸,心主苦,當(dāng)咸味吃多了,就會(huì)使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱。所以,應(yīng)多食些苦味的食物,以助心陽。 偏于氣虛的人,可多選一些健脾補(bǔ)氣的食物煲湯。深圳秋季養(yǎng)生湯價(jià)格多少
形體豐腴、肌肉松弛者,宜采用甘溫食物,忌用寒濕、冷膩、辛涼的食物。福建秋季養(yǎng)生湯價(jià)格多少
喝養(yǎng)身湯對身體具有以下幾種好處:第一種,具有清熱解火的作用,適合陰虛火旺的患者服用,可以排除人體的虛火或者是實(shí)火;第二種,具有利便通便的功效,可以用來診治由于腸道燥熱而造成的大便干結(jié);第三種,具有補(bǔ)補(bǔ)氣血的功效,適合氣血虧虛的患者服用,可以促進(jìn)造血;第四種,具有健脾養(yǎng)胃的功效,適合脾胃虛弱的患者服用。通過藥材與食物的搭配,借助藥材的藥效提高燙的營養(yǎng)價(jià)值及食用功效。不同的藥材有不同的功效,在選用藥材時(shí)應(yīng)注意藥理,選對藥材,才能達(dá)到調(diào)養(yǎng)身體的目的。但要注意的是,用藥材煲湯,藥材和食材相沖的話,不能養(yǎng)生反會(huì)致病。所以可以選擇常見滋補(bǔ)的一些中藥材來煲湯。藥膳滋補(bǔ)學(xué)問很多,并不是名貴中藥放的越多,滋補(bǔ)效果就越好。不明藥理的湯,個(gè)人應(yīng)盡量少喝,尤其是慢性病患者,絕不能不問寒熱虛實(shí),盲目進(jìn)補(bǔ)。家庭煲湯選用藥材比較好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,分清寒熱虛實(shí),方能有助于身體健康。 福建秋季養(yǎng)生湯價(jià)格多少
深圳市養(yǎng)身源大健康產(chǎn)業(yè)有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋現(xiàn)燉養(yǎng)生湯,宮廷飯,湯尚生活餐飲連鎖,養(yǎng)身源大健康等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。養(yǎng)身源大健康憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。