冷藏溫度異常點(diǎn)常見的問題?冷藏溫度異常點(diǎn),常見的問題通常是:1。不制冷或制冷效果很差。2。緩慢冷卻;3。制冷溫度高,跌倒,制冷溫度下降緩慢;4。一般來說,前兩個(gè)例外,相對罕見,制冷裝置制冷效果好,制冷效果,冷卻速度是很多工廠的主要產(chǎn)品,食品冷庫.現(xiàn)在我們有冷藏溫度下降和緩慢下降異常,分析:1、冷庫保溫或密封功能差,冷能量損失;隔熱功能很差,因?yàn)楣艿?、倉庫墻保溫層厚度不夠,如隔熱和保溫效果不好,主要的設(shè)計(jì)在選擇不當(dāng)或建筑保溫層厚度的保溫材料由于質(zhì)量較差。 小型冷藏庫構(gòu)造特點(diǎn);眉山小型冷藏庫生產(chǎn)廠家
冷藏庫對隔熱材料的要求有什么要求呢?特別是隔熱材料濕度對熱導(dǎo)率的影響**為明顯,隔熱材料受潮后,其熱導(dǎo)率明顯增大。4.抗凍融性好:由于受融霜、清庫、維修等因素影響,食品冷藏庫常常產(chǎn)生凍融循環(huán)。因此隔熱材料應(yīng)具有抗低溫凍結(jié)性能,并在周期性凍融循環(huán)中不失去或降低其隔熱性能。5.耐火性能好,不易燃。6.抗壓強(qiáng)度高,可保證隔熱層在承受外力作用時(shí)不易損壞。7.無異味,對食品和環(huán)境不會造成污染。8.易于加工,價(jià)格適中等。 眉山小型冷藏庫生產(chǎn)廠家果蔬冷藏庫內(nèi)裝有通風(fēng)管道,以便冷藏期間進(jìn)行通風(fēng)換氣,排除庫內(nèi)過量的二氧化碳,換進(jìn)新鮮空氣。
冷藏庫對隔熱材有什么要求在冷藏庫的四周設(shè)置隔熱材料的目的是為了阻擋外界的熱流侵入到冷藏庫庫房內(nèi),影響庫內(nèi)溫度的相對穩(wěn)定。冷藏庫建筑的維護(hù)結(jié)構(gòu)除了有隔熱層外,還必須有隔汽層,設(shè)置隔汽層的目的是為了保證絕熱層的絕熱性能。1.熱導(dǎo)率低:熱導(dǎo)率是衡量隔熱材料導(dǎo)熱性能的重要參數(shù),熱導(dǎo)率低可以減少隔熱材料的厚度和用量。2.密度?。阂蟾魺岵牧系膯挝惑w積質(zhì)量小,可以減輕冷庫結(jié)構(gòu)的載荷。3.吸濕性?。焊魺岵牧系臒釋?dǎo)率與材料的密度、環(huán)境溫度、濕度等有關(guān)。
4.零售性冷藏冷庫零售性冷藏冷庫一般多建在城市的大型副食商業(yè)店鋪內(nèi),供臨時(shí)貯存零售食品用。其特點(diǎn)是庫容量比較小,貯存周期短,庫溫隨不同的使用要求而異。目前使用較多的小型活動冷藏庫也屬于此類??偨Y(jié)首先、能正常地向保鮮冷庫中的冷卻設(shè)備輸送液體制冷劑(或載冷劑),且能使制冷劑(或載冷劑)在系統(tǒng)中循環(huán),從而使冷卻物工況穩(wěn)定。第二、能進(jìn)行調(diào)節(jié)(應(yīng)具有一定的靈活性),以便在工作條件改變時(shí)能進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,并要保證在個(gè)別的機(jī)器、設(shè)備、管道發(fā)生故障時(shí)不影響生產(chǎn);第三、操作管理方便;第四、能保證操作人員和生產(chǎn)安全。 相對濕度對水果一般要求在90-95%,在蔬菜一般要求在85-90%。
如何避免冷藏庫冷凝壓力過高的問題?所以要避免冷藏庫冷凝壓力過高的話,就需要在冷凝器布水不均勻的時(shí)候及時(shí)將布水器換掉。2、當(dāng)冷藏庫使用了很久的時(shí)間后,冷凝器的管道上都會形成一層厚厚的水垢,而千萬不要小看這些水垢,如果不及時(shí)進(jìn)行消除的話,也是會造成冷凝壓力過高的。3、冷卻水溫度過高也是導(dǎo)致冷藏庫冷凝壓力過高的一個(gè)原因之一,另外使用時(shí)間久了,布水器噴孔也會被雜物或水垢堵塞,影響冷卻效果,因而需對冷卻塔定期清洗,保持清潔。 果蔬在冷藏庫期間,由于呼吸作用將放出二氧化碳。甘孜肉類冷藏庫哪個(gè)品牌好
冷間溫度與蒸發(fā)溫度的溫差應(yīng)控制在3-10℃之間,要求相對濕度低的商品,溫差可采用大一些。眉山小型冷藏庫生產(chǎn)廠家
2、移動冷庫移動冷庫多為機(jī)組與庫體兩體,機(jī)組采用風(fēng)冷機(jī)組**多。庫體采用鋼架由外包鐵皮噴涂工藝,內(nèi)包鍍鋅鐵皮,中間夾人厚100mm泡沫板成形,端部開門密封,庫容多在10m3貯存食品2噸,比較低溫度可達(dá)-18℃。3、玻璃鋼裝配式冷庫玻璃鋼裝配式冷庫.是近年來發(fā)展中的一種新庫型,使用較廣,具有使用材料優(yōu)勢,以玻璃鋼作為面板,硬質(zhì)聚氨醋泡沫作為隔熱材料,采用組合工藝制成復(fù)合板(有雌雄及內(nèi)設(shè)鎖扣之分)。復(fù)合板成形后即可并合,并用外六方板手緊固,就組成了不同形狀的庫體。一臺具有容積20m3冷庫3-5天即可組裝完成使用。 眉山小型冷藏庫生產(chǎn)廠家
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