冰晶式蓄冰，原理:通過將融入水中的抗凍劑(一般為乙二醇或丙二醇)設定在合適的比例，將此流體通過制冰主機的蒸發(fā)器，直接在流體內(nèi)形成小的冰晶(-1℃左右)，然后再進入儲冰槽內(nèi)，利用冰較水密度小，冰晶留在罐體上部，通過多次循環(huán)，來實現(xiàn)蓄冰;釋冰時載冷劑從蓄冰罐體上部淋下，下部將水抽出，通過循環(huán)于換熱器'二次側為空調(diào)末端)和槽內(nèi)的載冷劑，將冷量釋放到空調(diào)末端，從而形成一個完整的蓄冷、釋冷的過程。該系統(tǒng)技術較為先進，但控制復雜，存在隱患，技術品牌少，應用案例少。模塊化蓄冰單元支持在線擴容，滿足商業(yè)綜合體分階段建設需求。佛山機房動態(tài)冰蓄冷

動態(tài)冰蓄冷具有以下技術特點：1. 制冰 常規(guī)盤管蓄冰在蓄冰四個小時后，由于冰阻的影響，效率降低為空調(diào)工況的45%，后一小時只有不到30%。所以冰漿蓄冰總體效率比盤管高15%以上，主機選型可以更小 ；2. 冰漿機組為不銹鋼非運動部件，設備使用壽命30年以上、維護方便；3. 動態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)融冰控制簡單，融冰可以單滿足高峰負荷。而常規(guī)盤管蓄冷系統(tǒng)，由于融冰速度慢，在高峰負荷又高電價時需要同時開制冷主機和融冰供冷，所以使用動態(tài)冰冰漿系統(tǒng)可以節(jié)約更多電費；4. 冰漿系統(tǒng)以冰漿機組及輔助設備替代了盤管，整體投資略低；5. 可用離峰時間長，同樣的主機，冰漿蓄冰量更多。如果設法將蓄冰池增大，充分利用周六、周日夜間低谷電時間，在不增加制冷蓄冰設備的前提下，可以盡可能地增加蓄冰量；6. 載冷劑用量少，更為經(jīng)濟、環(huán)保。上海冰片滑落式動態(tài)冰蓄冷保溫板式換熱器與蓄冰槽聯(lián)動控制，可實現(xiàn)5℃溫差供冷，滿足精密機房溫控±0.5℃要求。

流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術制冰過程的較大特點在于首先在傳熱壁面附近制取過冷水，然后把過冷水轉移到遠離傳熱壁面的空間里解除過冷、生成冰漿。這樣就徹底避免了冰在傳熱壁面上形成的可能性，既消除了固態(tài)冰層導熱熱阻的存在，同時在液體和傳熱壁面之間又始終保持著強制對流的高效率換熱模式，因此整個制冰環(huán)節(jié)的傳熱系數(shù)得到大幅度提高。另一方面，制冰過程中的換熱溫差、流量等參數(shù)都保持穩(wěn)態(tài)，并不因時間而變化，從而保證了出冰速度的恒定，也便于系統(tǒng)的控制。流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷主要包括兩種形式，即以高砂熱學為表示的過冷水式和以Sunwell（日本）為表示的刮刀擾動式。

熱交換系統(tǒng)簡單、節(jié)省設備和材料費用。動態(tài)冰蓄冷技術中會中的冰漿生成熱交換器可以采用制冷劑直接蒸發(fā)，省去了冰球、盤管式冰蓄冷中必須采用的不凍液換熱循環(huán)，因此帶來換熱設備和材料費用的節(jié)省，增加了初投資費用。無論從能效還是經(jīng)濟角度出發(fā)，動態(tài)冰蓄冷技術上均有優(yōu)于遠高于傳統(tǒng)冰球、盤管式冰蓄冷的顯著優(yōu)勢。在各類模塊大中型中間空調(diào)系統(tǒng)、區(qū)域供冷、化工工藝、土建集成等行業(yè)和領域都有動態(tài)冰蓄冷的廣闊應用前景。當前，我國已經(jīng)有許多省市實行了針對冰蓄冷空調(diào)的電價政策，如浙江、江蘇、上海、北京、深圳等，其他地方也都在相繼制定之中。實時融冰速率調(diào)控技術，供冷量調(diào)節(jié)精度達±3%。

蓄冷空調(diào)技術，是利用夜間電網(wǎng)低谷時段開啟制冷主機，將建筑物空調(diào)所需的冷量以冰的方式儲存起來，白天電網(wǎng)高峰時，進行融冰供冷的空調(diào)系統(tǒng)。蓄能空調(diào)必要性：氣候的季節(jié)性變化和空調(diào)使用的特點決定了空調(diào)用電負荷在不采用蓄能技術的前提下，必然存在較大的峰谷差。蓄能空調(diào)系統(tǒng)技術，是轉移高峰電力、開發(fā)低谷用電，優(yōu)化資源配置、提高綜合能效，保護生態(tài)環(huán)境、符合國家發(fā)展戰(zhàn)略與政策的一項重要技術措施。?動態(tài)冰蓄冷技術的原理主要是利用水的過冷特性，通過專門設計的?板式換熱器將水冷卻至零下2℃，使其處于過冷狀態(tài)，然后通過?超聲波的空化效應使過冷水瞬間轉變成流態(tài)化冰水混合物（?冰漿），從而實現(xiàn)制冰和蓄冷。這種技術相比傳統(tǒng)的靜態(tài)冰蓄冷方式，具有更高的傳熱效率和更快的制冰速度。過冷水式動態(tài)制冰技術可在-3℃觸發(fā)瞬時結晶，制冰效率較靜態(tài)法提升25%。佛山流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷裝置

過冷水動態(tài)制冰技術獲國家科技進步二等獎。佛山機房動態(tài)冰蓄冷

流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術的及應用，前景:流態(tài)化動態(tài)工藝技術冰蓄和暖技術克服了傳統(tǒng)冰球、盤管式偏差冰蓄冷技術中的較主要缺陷，因此一經(jīng)率先推出即顯示出巨大的應用前景。從原理上和應用上出發(fā)，可以歸納出流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術相對于傳統(tǒng)的冰球、盤管式靜態(tài)冰蓄冷技術的如下一些技術優(yōu)勢:傳熱效率高、制冰速度快。動態(tài)制冰過程中不但避免了因冰層聚集而引起的導熱熱阻，還通過對流強制對流大幅度提高了系統(tǒng)的整體供電系統(tǒng)性能，從而不斷提高了制冰速度。佛山機房動態(tài)冰蓄冷