粉翎棲畫閣，雪影拂瓊窗，振鷺堪為侶，鳴鳩好作雙“鴿者合也，因其喜合”，故名鴿子。鴿子飼養(yǎng)可追索至殷商時期，西周時則入菜譜記錄《禮記》。鴿肉富含各類營養(yǎng)而受人推崇，鴿蛋則因含有大量質量蛋白而被稱作“動物人參”。無錫人喜歡吃會吃鴿蛋，也早有歷史，無錫地方志上記載，民國19年無錫迎賓樓菜譜上就有道名菜“鳳尾鴿蛋”，極受歡迎。無錫市美麗生態(tài)牧場江蘇威特凱鴿業(yè)農場作為我省肉鴿種質資源基因庫保護了10多個肉鴿品種，存欄種鴿17.5萬對，蘇威1號肉鴿是與江蘇省家禽科學研究所聯(lián)合培育的肉鴿新品種，太湖點子鴿作為稀有資源入選《江蘇省畜禽遺傳保護名錄》。生產的蘇威鴿蛋還榮獲第十六屆農產品交易會參展產品金獎。觀察肉鴿精神狀態(tài)，可判斷其是否健康。廣東觀賞肉鴿養(yǎng)殖

2.以素食為主鴿無膽囊，一般情況下以植物性飼料為主，喜食粒料、豆類如綠豆、小豆、玉米、小麥、高粱、稻谷等。鴿沒有吃熟食的習慣，但熟食也會適應。鴿在自由采食情況下很少采食動物性飼料和粉料，對青綠飼料和沙粒也比較喜愛。用豆粕、棉粕及魚粉等制成的顆粒飼料飼喂肉鴿能獲得非常好的飼喂效果。在條件許可下，可按營養(yǎng)比例，配合成全價配合飼料，制成直徑3~5mm的顆粒飼料，鴿子能適應并較好地利用這種飼料。3.固定單配偶行為肉鴿是單配偶生活的鳥類，而且是固定單配偶（一只雄鴿配一只雌鴿）。肉鴿孵出后，經4~6個月的生長發(fā)育，便進入性成熟階段，開始配偶、繁殖。配對后，定下終身，感情專一，營“一夫一妻”共同生活，平時雌雄不離，飛鳴相依，可以幾年如一，“白頭到老”。當配對鴿重新結合時，單獨隔離1周后再在新窩重組配對。如果一方死亡，將此肉鴿移至新窩另覓鴿配對，否則在原窩，存鴿會較長時間懷念亡鴿，影響配種、產卵，這是鴿子特具的戀巢、戀偶特性。安徽肉鴿項目肉鴿出欄前停喂藥物，確保食品安全和肉質品質。

肉鴿的養(yǎng)殖場地選址要點場地是肉鴿養(yǎng)殖“根基”。理想之地需地勢高燥、排水順暢，防止雨季積水滋生細菌、引發(fā)疫病，如選在緩坡地帶比較好。通風采光要好，良好通風驅散氨氣、硫化氫等有害氣體，保障鴿舍空氣清新，充足光照助鴿子鈣吸收、增強體質，每天10-14小時自然光照為宜。交通便利利于飼料、設備運輸及產品輸出，但要與主干道保持適當距離，避噪音、粉塵干擾。水源清潔無污染且供應穩(wěn)定，滿足鴿子飲水與鴿舍清潔需求，地下水經檢測合格后使用更優(yōu)。周邊環(huán)境安靜，減少鞭炮、大型機械轟鳴等應激源，確保肉鴿生活安穩(wěn)，提升養(yǎng)殖效益。

9.愛清潔，喜干燥肉鴿喜歡清潔、干燥的環(huán)境，不喜歡接觸糞便和污土，就是乳鴿也絕不將糞便拉在巢內。如果它所處場所不整潔干凈，食槽、飲水杯、巢窩等用具不干凈，輕則引起鴿群不安，重則影響生產鴿繁殖及乳鴿生長發(fā)育。鴿不怕高溫與低溫，怕潮濕悶熱不潔的環(huán)境。工廠化籠養(yǎng)親鴿，應保持籠舍清潔干燥，通風良好，減少疾病，加強管理，促進其生產潛能的發(fā)揮。10.喜靜怕驚肉鴿是一種靈敏性較高的動物，對周圍環(huán)境的改變比較敏感要求比較安靜、舒適的環(huán)境，鴿場內建筑物一般不宜經常變動，應相對穩(wěn)定。肉鴿對周圍環(huán)境的色調要求清淡，以白色、乳黃、淺綠為好，對紅、黑、藍色特別厭惡，易處于恐懼狀態(tài)，對肉鴿的生產極為不利。肉鴿養(yǎng)殖需關注市場行情，把握出欄時機。

肉鴿的市場前景分析：隨著人們生活水平的提高，對質量蛋白質的需求不斷增加，肉鴿作為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品，市場前景廣闊。國內肉鴿消費市場不斷擴大，不僅在南方地區(qū)深受喜愛，北方市場也逐漸興起。而且肉鴿養(yǎng)殖周期短、見效快，經濟效益。此外，肉鴿的深加工產品如鴿肉罐頭、鴿蛋制品等也逐漸豐富，進一步拓展了市場空間，為肉鴿養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展提供了有力支撐。肉鴿養(yǎng)殖的成本與收益計算：肉鴿養(yǎng)殖的成本主要包括鴿種引進、飼料、鴿舍建設、設備購置、防疫等費用。以養(yǎng)殖100對種鴿為例，引進種鴿費用約10000-15000元，鴿舍建設和設備購置約10000-15000元，每年飼料費用約20000-30000元，防疫等其他費用約2000-3000元。按每對種鴿年產20只，每年可出欄商品鴿2000只，按每只20元的市場價格，年收入可達40000元，扣除成本后，利潤較為可觀。定期檢查肉鴿口腔，預防口腔潰瘍病等。廣東乳鴿肉鴿籠具

肉鴿養(yǎng)殖要科學規(guī)劃，合理安排養(yǎng)殖規(guī)模。廣東觀賞肉鴿養(yǎng)殖

養(yǎng)殖區(qū)按照養(yǎng)殖場相關規(guī)范進行設計，不同類別進行分類飼養(yǎng)管理，分別有種鴿舍、肉鴿舍、蛋鴿舍、童鴿保育舍、青年鴿放飛舍、病死鴿隔離舍、糞污處理區(qū)等，做到凈道污道分開。以抓三個“流”（即人流、車流、物流）為主，控制鼠類、鳥類、蚊蠅及各種昆蟲為輔。引進外來品種時進行隔離監(jiān)測后方能入場。公司入口處、生產區(qū)入口處設置消毒噴霧設施，所有人員及車輛進入養(yǎng)殖區(qū)都需經過兩道消毒才能進入。飼料釆用專車進行運輸，并在運輸前后對運載車輛進行清洗、消毒處理。生產區(qū)內自主設計制作了大功率消毒噴霧裝置，棚舍內每天開展噴霧消毒。廣東觀賞肉鴿養(yǎng)殖