那時的“熱鍋子牛肉面”，牛肉面以湯為主，湯里以牛、羊肝煮的湯，加一定份額的牛肉湯經澄清加工后使用，味香撲鼻，風格共同。因為形成了色香味美的獨具風格，又做到了物美價廉，所以“熱鍋子牛肉面”深得當地百姓的喜愛。解放后，“熱鍋子牛肉面”便漸漸改名為“蘭州牛肉面”，而蘭州的牛肉面館也增加到二十多家。后來跟著生意的蕭條，蘭州面館只剩四、五家，質量和環(huán)境還比較差。直到開放以后，這個傳統(tǒng)名吃才得到進一步的康復和發(fā)展。蘭州牛肉面是中國傳統(tǒng)的美食之一，它以其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)成分而聞名于世。斌道金城招商聯系電話

    蘭州牛肉面有著悠久的歷史。以"湯鏡者清，肉爛者香，面細者精"的獨特風味和"一清二白三紅四綠五黃"，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三綠(香菜、蒜苗綠)、四紅(辣椒油紅)、五黃(面條黃亮)，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，得到"中華第1面"的美譽。蘭州人都說，自己的早晨是從一碗熱氣騰騰的牛肉面開始的。一碗噴香的牛肉面，面條勁道、牛肉軟爛、湯底醇香。在這個寒冷的冬日，吃上這樣一碗精心制作的蘭州牛肉面，開啟了元氣滿滿的一天。  蘭州隴香淳招商聯系人斌道金城開創(chuàng)以蘭州牛肉面為媒介的經營新思想。

    走進一家牛肉面店，買一碗牛肉面，拿著小票在取餐口排隊等候。舀湯師傅會問你要個啥的？如果是頭次吃牛肉面的人，聽到這話可能還會有點懵逼，心想我要的就是牛肉面啊，還要啥？蘭州牛肉面，一種舌尖的狂歡。其實舀湯師傅問的是你想要哪種類型的面條，因為牛肉面的面條種類可以做成很多種，形狀不同，規(guī)格不一，舌尖的狂歡口感也就不一樣了。蘭州牛肉面的面條有細的、二細、三細、韭葉子、蕎麥棱、寬的、大寬等不同的形狀，這一點也就適應了各個年齡階段、男女老少不同的需求。隨著蘭州牛肉面市場的逐漸擴大，牛肉面的腳步在蘭州邁出了邊界，在全國做出了名氣。美味的食品離不開的配方和專業(yè)的技術，蘭州牛肉面的面型符合大眾需求的同時，它的湯汁更是牛肉面的靈魂。

    蘭州牛肉面是蘭州的傳統(tǒng)名食，它具有“一清二白三紅四綠五黃”的特征，且色香味美，譽滿全國。但國內各地的牛肉面與之比較，無論是色、形、味都截然不同，其主要原因是拉面師傅的手藝跟牛肉面制作工藝上面不同與其他當地，還有各地水土差異而形成牛肉面中各種主、輔料成份發(fā)生很大的變化。因而，國內大部分地區(qū)顧客很難吃到實在的“蘭州牛肉面”。蘭州牛肉面剛開始只需清湯牛肉面，漸漸的因為鐘愛牛肉面的食客越來越多，衍生出了酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、香辣牛肉面、特征炒面、拌面、涼面，品種越來越豐盛，能滿足不同食客的需求，就算每天去牛肉面館也吃不厭煩，每個人能夠有許多的選擇。正是因為蘭州牛肉面依據年代的展開，緊跟食客的就餐需求，所以現現在蘭州牛肉面開遍了全國各地，乃至走到了全世界。正是這種與時俱進的思維，所以牛肉面才不會掉隊，到現在依然遭到大眾喜愛。吃，是一種文化，吃，是一種享受。加盟創(chuàng)業(yè)，會吃會做，人生如此。

    餐飲加盟是一種商業(yè)模式，它允許個人或企業(yè)購買已有品牌的經營權，以在特定地區(qū)開設分店。這種模式的好處是顯而易見的，因為加盟商可以利用已有品牌的影響力和成功經驗，從而減少了自己的風險和投資成本。這包括培訓、市場營銷、供應鏈管理、技術支持等方面。這些支持和幫助可以幫助加盟商更快地進入市場，更好地管理自己的業(yè)務。當然，餐飲加盟也有一些挑戰(zhàn)和風險。首先，加盟商需要支付一定的加盟費用和管理費用。其次，加盟商需要遵守加盟協(xié)議中的各種規(guī)定和要求，包括經營方式、產品質量、品牌形象等方面。加盟商需要面對激烈的市場競爭和不斷變化的市場環(huán)境?？偟膩碚f，餐飲加盟是一種非常有前途的商業(yè)模式，可以幫助個人或企業(yè)快速進入市場，降低風險和投資成本。但是，加盟商需要認真考慮自己的能力和資源，選擇適合自己的品牌和模式，以確保自己的成功。 斌道金城牛肉面是一家值得推薦的品牌。蘭州隴香淳是大眾品牌嗎

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    這里每個人都熱情友好，這里一切安逸，順心且滿足?？催^牛肉面館的愜意場面，再去瞧瞧后堂大師們神情風采，一家牛肉面店里有藝術天賦的當屬拉面師傅，粗細圓扁的面條在手中肆意揮霍，身體與靈魂的默契配合，造就一條條飽含藝術細胞的面條。當然，光有拉面師傅還是不夠的。集聚智慧與機靈與一身的記憶力大師當屬舀湯師傅了，他能毫不含糊的記下每個人需要的面條種類及口味需求，不得不佩服。崗位決定業(yè)務，在牛肉面店里亦是如此，每個人都有各自的特長，都是術業(yè)有專攻。斌道金城招商聯系電話