透過浩如煙海的文化典籍，我們可以領(lǐng)略古代人文特色，感受那歷史之上的不凡魅力，而21世紀(jì)的我們?cè)诩姺睆?fù)雜的環(huán)境下，也有我們需要體會(huì)的當(dāng)?shù)靥厣?，好吃的牛肉面，就在我們的大蘭州。好吃的不論是吃過或是沒有吃過，都有必要再來一次，我們每一次的吃面經(jīng)歷都會(huì)是一次令人難忘的回憶，沒有吃過的人，想必都會(huì)問一句，蘭州牛肉面在哪里，來這里就對(duì)了，每次走進(jìn)牛肉面館，聞著那股熟悉的香味，瞬間便讓人心情大好，在眾多的面型中，端上一碗牛肉面的三細(xì)，再來一個(gè)拌三絲，拌上醋，就是牛肉面極好的吃法，每次吃面都會(huì)吃的一根不剩。當(dāng)然了，要說一碗牛肉面好不好吃，就要看這入口的..味，這個(gè)剛?cè)肟诘呐Ｈ饷嫖恫攀鞘值那逑?，每一位吃面行家想必都該知道，吃牛肉面?佳時(shí)機(jī)，便是早上和中午，晚上吃面的朋友也是極少，牛肉面的美味，便是要在這早晨和中午來展現(xiàn)了，吃面的顧客來來來往往，毫不間斷，拉面的人也是熱情似火，一根粗面在他們手里，宛如活靈活現(xiàn)的巨龍，幾十秒的時(shí)間，數(shù)不清的細(xì)面條便已入鍋了，此時(shí)的牛肉面便是我們眼中的全部了，吃上一口，說是人間美味也不為過。在武威加盟牛肉面就選斌道金城品牌。在白銀代理牛肉面哪個(gè)品牌好

蘭州牛肉面的創(chuàng)業(yè)者，一直有個(gè)宏大的目標(biāo)，就是成為像肯德基、麥當(dāng)勞一樣的世界快餐品牌。從門店規(guī)模來看，麥當(dāng)勞在全球有3.9萬家門店，肯德基有1.5萬家。中國市場(chǎng)，兩大巨頭的門店合計(jì)將近1.1萬家，廣告遍布大屏幕、公交地鐵等各個(gè)角落。 說來肯德基、麥當(dāng)勞進(jìn)入中國市場(chǎng)已經(jīng)三十多年，既保持產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，又嘗試本土化迎合消費(fèi)者，品牌滲透率有目共睹。加上過去10年來的數(shù)字化探索，兩家餐飲巨頭均積累了過億會(huì)員，占領(lǐng)中國市場(chǎng)不無道理。 至于蘭州拉面，至今還在味道和地域?qū)用婕m結(jié)，人們討論的焦點(diǎn)也始終離不開正zong兩個(gè)字。相比肯德基和麥當(dāng)勞，蘭州牛肉面離真正的“脫胎換骨”，還有很長的距離。在白銀代理牛肉面哪個(gè)品牌好中國蘭州牛肉面加盟總部。

始創(chuàng)于1915年的蘭州牛肉面，以其“湯清者鏡、肉爛者香、面細(xì)者長”的獨(dú)特風(fēng)格被譽(yù)為“中華第1面”享譽(yù)世界。據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，目前蘭州牛肉面不僅遍及中國內(nèi)地各個(gè)城市，還有百余家“蘭州牛肉拉面”面館走向世界，分布在俄羅斯、加拿大、新加坡、日本、美國、巴西等40多個(gè)國家和地區(qū)。5月末，中國·蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)物流園項(xiàng)目在甘肅省定西市臨洮縣中鋪產(chǎn)業(yè)園破土動(dòng)工。據(jù)悉，該物流園項(xiàng)目占地16畝，計(jì)劃總投資1.8億，主要建設(shè)蘭州拉面沖泡式牛肉面全自動(dòng)生產(chǎn)線、地方特色食品花馃馃全自動(dòng)化生產(chǎn)線、馬鈴薯流汁寬粉生產(chǎn)線各1條，產(chǎn)品展銷交流中心4個(gè)，餐飲中心1個(gè)，配套建設(shè)地域性民俗館等設(shè)施。

“蘭州拉面”的名聲也是青海化隆人打出去的。化隆曾是全國貧困縣，山大溝深、十年九旱，農(nóng)民靠天吃飯。直到上世紀(jì)80年代一個(gè)叫馬貴福的化隆人在廈門開了第1家拉面館，即使做法大相徑庭，但為了招攬生意，還是打出了“蘭州拉面”的招牌。 生意做得不錯(cuò)，于是親幫親、一帶一，化隆人抓住了這個(gè)脫貧致富的機(jī)會(huì)，在全國各地開起了小面館。化隆一共30萬人，如今12萬人都在做拉面生意，拉面早已經(jīng)成為化隆的致富產(chǎn)業(yè)，是相關(guān)單位支持的脫貧項(xiàng)目。想加盟蘭州牛肉面就選蘭州斌道金城品牌。

是黃河母親的廣闊，是五泉山脈的雄偉，也是大西北的一壺老酒，唱一曲黃河，心兒碎，西北北，養(yǎng)馬黑，飲一壺濁酒，蘭州醉；吃一碗蘭州牛肉面，領(lǐng)略著屬于蘭州特殊的味道，一葉浮沉，一世長青，陪伴著蘭州人走過了多少的歲月......融入一支戰(zhàn)斗的晨曲。蘭州的早晨，是從一碗熱騰騰的牛肉面開始的。一場(chǎng)揉抻摔拉，幾次輾轉(zhuǎn)開合，粗細(xì)圓扁的面便各自成型，放到滾開的水里，一分多鐘后撈出，調(diào)湯師傅開始舀湯、舀肉丁、舀辣椒、放蒜苗，一柄大勺在湯師手中風(fēng)生水起，剩滿肉湯的面于幾個(gè)調(diào)料碗邊游移周旋，幾秒鐘便結(jié)束戰(zhàn)斗，一碗有腔調(diào)的面得以歸屬。；蘭州牛肉面蘭州牛肉面加文化深厚。在白銀代理牛肉面哪個(gè)品牌好

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    另外這里特別說一下，蘭州的牛肉面館都是自助性質(zhì)的，先付錢領(lǐng)票，自己去端小菜排隊(duì)領(lǐng)面，服務(wù)基本為零，六七塊錢吃一碗面就別和其他飯店比服務(wù)了，買了奧拓車還要求奧迪的品質(zhì)是不是傻？還有一些初次來蘭州的人嫌牛肉少，一碗面就三四粒牛肉，蘭州的牛肉是單獨(dú)加的，6-10元一份（一份就是一兩，一兩熟牛肉的成本都五塊了，沒做過飯的人就別嫌貴了），愿意吃牛肉請(qǐng)單點(diǎn)。吃面流程基本是：進(jìn)牛肉面館門口就是點(diǎn)餐臺(tái)，基本只有牛肉面、雞蛋、小菜、牛肉四個(gè)選項(xiàng)，先交錢點(diǎn)完后給你一張小票，自己去取小菜牛肉雞蛋，然后排隊(duì)去出面窗口，告訴出面的師傅“下個(gè)二細(xì)，面大些”，用不了一兩分鐘就到你了。二細(xì)是面形，牛肉面一般有大寬、?。╞o二聲）寬、韭葉、二柱子、二細(xì)、三細(xì)、細(xì)滴（輕聲）、毛細(xì)、蕎麥棱，有的蘭州老人還會(huì)點(diǎn)毛韭葉，就是比韭葉還要窄的面條，所有這些種類都可以點(diǎn)！不要去點(diǎn)空心面，好多師傅不會(huì)下的，我會(huì)！另外大面館，賣出十幾袋面，你也別嫌棄出面師傅不夠輕聲細(xì)語面無表情，人家要記住十幾個(gè)面，點(diǎn)面前想好自己吃什么面形，節(jié)省后邊人的時(shí)間，飯量大就告訴師傅“面大些”也就是多下一點(diǎn)面，蘭州是不分大小碗的，多下也不額外收錢。在白銀代理牛肉面哪個(gè)品牌好

甘肅秉承道合餐飲管理有限公司，是一家以蘭州牛肉面為主，牛肉面技術(shù)研發(fā)，牛肉面調(diào)料加工，拉面師傅培訓(xùn)，專業(yè)扶持品牌，技術(shù)轉(zhuǎn)讓，店面升級(jí)，店面運(yùn)營管理為一體的現(xiàn)代化管理公司，兼營糧油批發(fā)和廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)等服務(wù)。經(jīng)多年拼搏進(jìn)取，合作客戶近百家，并贏得了廣大客戶的信賴和支持。 以"發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食，發(fā)展健康百姓餐飲"為已任的企業(yè)精神，"持金色理想、樹百年品牌、贏萬家滿意"的經(jīng)營理念，秉承道合打破傳統(tǒng)盈利模式，提出和實(shí)踐餐飲邊緣化盈利新概念，我們憑借實(shí)體品牌20年經(jīng)營，積累了百萬余對(duì)標(biāo)客戶群體，開創(chuàng)以蘭州牛肉面為媒介的經(jīng)營新思想，整合了互聯(lián)網(wǎng)思維、不受時(shí)間和空間約束等優(yōu)勢(shì)，更大限度的滿足客戶多元化需求，從而創(chuàng)造更多的利基點(diǎn)，提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要競爭力。 為了實(shí)現(xiàn)百城、百店、百億元的五年戰(zhàn)略規(guī)劃，秉承道合品牌運(yùn)營管理公司，目前已打造了9大運(yùn)營中心27個(gè)職能部門組成的垂直管理機(jī)構(gòu)，專業(yè)高效的服務(wù)于門店的系統(tǒng)運(yùn)作模塊，拉升店面日常運(yùn)營管理能力及水平，同時(shí)保證秉承道合旗下斌道金城、隴香淳兩大牛肉面品牌在快速擴(kuò)展的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一形象、統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的快速復(fù)制。