火鍋電磁爐的工作特點(diǎn)是，功率大、連續(xù)大功率熱時(shí)間長、使用頻率高。因此，一般民用電磁爐是不能作為專業(yè)火鍋電磁爐使用的。否則，輕則會(huì)因爐內(nèi)溫度高，停機(jī)死機(jī)頻繁；重則會(huì)因?yàn)殚L時(shí)間大功率引過流過熱而燒毀線圈盤和敏感元器件。專業(yè)火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比，具有以下特點(diǎn)：高效節(jié)能。火鍋電磁爐比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%，熱效率高達(dá)95%以上（民用和普通商用電磁爐為92%），火力更強(qiáng)勁，加熱速度更快，可為節(jié)約經(jīng)營成本；性能穩(wěn)定?；疱侂姶艩t是針對(duì)商業(yè)場所使用特點(diǎn)，按工業(yè)級(jí)要求進(jìn)行設(shè)計(jì)的，對(duì)元器件的品質(zhì)等級(jí)要求更高，關(guān)鍵件為進(jìn)口或國內(nèi)有名廠家A級(jí)品，因而整機(jī)性能更穩(wěn)定，故障率更低，使用壽命更長?；疱侂姶艩t電源插頭只與額定電壓額定功率匹配的電源插座鏈接。重慶火鍋電磁爐生產(chǎn)廠家

我們選火鍋購電磁爐的時(shí)候，第1眼看到就是面板，面板必須是微晶板，特別是在加熱區(qū)域不得有劃痕，雜點(diǎn)，沙眼等瑕疵，因?yàn)檫@樣會(huì)使面板在高溫時(shí)產(chǎn)生物理應(yīng)力，在瑕疵處應(yīng)力承受能力弱，會(huì)引起破裂。大家在選購火鍋電磁爐的時(shí)候肯定都希望選到一款質(zhì)量比較好的的電磁爐產(chǎn)品吧，其實(shí)電磁爐質(zhì)量的好壞和它使用到的材質(zhì)是息息相關(guān)的，就如說在選購晶體管的電磁爐吧，它的質(zhì)量好壞主要和它使用到的晶體管和陶瓷微晶玻璃面板的質(zhì)量有關(guān)，因此在購買的時(shí)候可以購買高電壓，大電流的大功率晶體管電磁爐，這樣的電磁爐在使用的時(shí)候性能會(huì)更加的優(yōu)越，同時(shí)可靠性也會(huì)更高一些。方形火鍋電磁爐批發(fā)通常小火鍋電磁爐功率為500-800W，大火鍋功率為1000-2800W。

良好的火鍋電磁爐應(yīng)該配置輸出功率自動(dòng)調(diào)節(jié)功能，這個(gè)功能的特性：提高電源和負(fù)載的適應(yīng)性。如果火鍋電磁爐沒有配置這個(gè)功能。如果電源電壓升高時(shí)，輸出功率快速上升。當(dāng)電源電壓下降時(shí)，功率明顯下降，降低用戶使用效果，影響烹飪質(zhì)量。良好的產(chǎn)品一般情況下都是外觀整潔大方，花紋清晰明了，沒有色差，塑料配件表面沒有明顯凹凸，上下蓋之間配合緊密，給人一種舒適感，內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理，整體感好，安裝性能牢固，通風(fēng)性比較良好，接觸可靠性強(qiáng)，陶瓷玻璃是選擇對(duì)于廚房面板，如果選擇鋼化玻璃，則性能稍差。

火鍋電磁爐和電陶爐的使用場景不同：吃火鍋，選擇是火鍋電磁爐。火鍋電磁爐的操作普遍比較容易，鍋離開時(shí)自動(dòng)斷電的功能很強(qiáng)。因此，特別適合記憶力不好的老年人。尤其是當(dāng)家庭成員聚在一起吃火鍋并且有很多孩子時(shí)，電磁爐還是可以保障安全。電陶爐，烹飪燒烤就行了。雖然電陶爐的熱效率不如電磁爐高，但它不挑鍋具，不管是鐵、鋁、銅還是玻璃。只要你能想到一個(gè)炊具，它就能加熱它。它甚至可以用錫紙包裹紅薯和其他食物，直接加熱，或者直接放在烤盤上烘烤食物?；疱侂姶艩t工作原理與電磁爐工作原理一樣。

選購的時(shí)候一定不能貪小便宜。購買電磁爐是一定要選擇正規(guī)有名品牌，如何降低火鍋電磁爐的危害？一般來說越是正規(guī)的電磁爐，其生產(chǎn)越嚴(yán)格，相對(duì)的電磁輻射越小另外選擇鍋時(shí)，以鐵和剛制品為主，可減少其外泄。電磁輻射的強(qiáng)度和使用時(shí)間是有關(guān)系的。注意使用電磁的時(shí)間。盡量避免長時(shí)間操作，同時(shí)盡量避免多種家用電器同時(shí)啟用。盡量遠(yuǎn)離電磁爐。如何降低火鍋電磁爐的危害？在使用電磁爐的過程中，記得要盡量和電磁爐保持距離，不要靠得太近?？梢源┐鞣垒椛涞囊挛锶绻阆胍棺约涸谑褂脮r(shí)更安全、更放心，可以專門制作一件防電磁輻射圍裙和手套，這樣可以減少很多電磁輻射?；疱侂姶艩t一般選用的是A、B級(jí)微晶板做加熱面板，因此耐高溫、抗沖擊性較好。單人小火鍋電磁爐直銷

火鍋電磁爐的操作普遍比較容易，鍋離開時(shí)自動(dòng)斷電的功能很強(qiáng)。重慶火鍋電磁爐生產(chǎn)廠家

火鍋電磁爐和燃?xì)庠钣惺裁磪^(qū)別？在燃?xì)庠钪杏妹骰鹋腼儾粫?huì)使環(huán)境變暖，而燃?xì)庠顩]有需要長期護(hù)理的定時(shí)器功能、油污難清理、熱流散發(fā)熱效率不如電磁爐。煤氣爐還有泄漏、灼傷等危險(xiǎn)。但是，由于火鍋電磁爐大多是平底的，按照中國人的烹飪習(xí)慣，他們喜歡油炸食物，經(jīng)常變換火候，所以用煤氣灶來做飯，很多人覺得很方便。而電磁爐多半是用來打火鍋，或者單身一族和對(duì)美食不那么講究的家庭才用來煮食。使用火鍋電磁爐六大注意事項(xiàng)：電磁爐內(nèi)避免蒸汽和潮濕，使用時(shí)避免高溫和蒸汽，排氣口離墻壁至少10厘米。電磁爐不能用玻璃、鋁、銅等非鐵磁性容器加熱食物。使用時(shí)不要在灶臺(tái)上放置刀、叉、瓶蓋等鐵磁體。此外，請(qǐng)勿在爐子表面放置或攜帶任何對(duì)磁場敏感的物品，例如手表或錄音帶。操作電磁爐。重慶火鍋電磁爐生產(chǎn)廠家

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