燃氣煲仔爐的安裝方法：首先檢查確認使用氣源種類符合爐灶銘牌規(guī)定的燃氣種類，使用壓力匹配無誤方可進行安裝。爐灶應(yīng)安裝在專業(yè)廚房內(nèi)，不允許靠近可燃物品，并要求安置在脫排油煙罩下。燃氣、自來水管鑲接緊固。如安裝在地下室或通風條件不良場所，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定必須安裝燃氣報警及緊急氣源切斷開關(guān)。組合排列合，注意爐體的平整，調(diào)整節(jié)爐灶腳螺栓必須調(diào)整到統(tǒng)一高度，并注意灶體的落水傾斜。如輸入氣源壓力超出灶前壓力，則應(yīng)配有減壓閥。風機電源插座應(yīng)設(shè)在干燥、清潔的位置，選用防水插座，以保證電器設(shè)備安全運轉(zhuǎn)，風機有電氣開關(guān)控制。不使用煲仔爐時或操作人員不在時，必須關(guān)掉煲仔爐，以免發(fā)生危險。寧夏電磁雙頭煲仔爐

多用型煲仔爐的產(chǎn)品特性：采用節(jié)省空間整體和統(tǒng)一的立式設(shè)計。四個碟式豪華能燃燒器，兩大兩小，(其中兩個碟式豪華能燃燒器,一大一小)用戶可根據(jù)需要選擇使用，燃燒器大小火一閥控制，氣閥自帶安全熄火裝置，確保用戶使用安全；鑄鐵式爐頭架，碟式豪華型燃燒器可輕易與爐體分離，輕松方便清理爐頭下殘渣；采用高質(zhì)不銹鋼制造,密合良好,不遺漏食物碎渣,配安全保護熱電偶線,確保用戶使用安全；采用可調(diào)節(jié)的高質(zhì)不銹鋼腳座；氣閥采用銅閥，帶有安全裝置和熱電偶，能防止漏氣、以免發(fā)生火災。燃氣開關(guān)閥旋扭是用電木壓鑄，是絕緣體，能防熱。鄭州煲仔爐電磁煲仔爐是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。

如何保養(yǎng)燃氣煲仔爐？點火調(diào)試：點燃長明火種，然后按旋鈕指示方向旋轉(zhuǎn)煲仔爐氣閥即點燃。當旋鈕逆時針方向旋轉(zhuǎn)時，火焰漸大，當旋轉(zhuǎn)角達90°時，火焰較大，反之則小。自動電子點火位置：點火裝置與開關(guān)旋鈕裝在一起，點火時按箭頭所指方向旋轉(zhuǎn)。熄火：工作結(jié)束，關(guān)閉駁制或旋鈕。然后關(guān)閉管道閥。使用中如發(fā)現(xiàn)管道、閥門等有漏氣現(xiàn)象，應(yīng)立即排除，方可使用。使用中操作者不應(yīng)離開崗位，以防湯水溢出，引起熄火，使燃氣外溢，發(fā)生事故。常清潔燃燒器，保持噴頭及火孔暢通每次工作結(jié)束，應(yīng)關(guān)閉所有氣閥，清潔爐體。

操作煲仔爐的注意事項：請認清使用的氣源種類及燃氣壓力是否符合爐灶要求，每種爐灶只適合一種氣源；使用液化氣時，必須使用低壓閥（禁止使用中壓閥）；首先確認爐灶上各閥門均處于關(guān)閉狀態(tài)，再打開供氣閥開關(guān)；微開氣閥，用點火器點燃爐頭常明火種，點燃后再漸漸打開氣閥，火焰大小可隨時 根據(jù)使用需要調(diào)整氣閥；使用完畢后，先關(guān)閉供氣閥門，然后再關(guān)主氣閥；使用過程中，操作者不得離開工作崗位，以防湯水溢出，引起熄火，使燃氣外溢，發(fā)生事故；使用中如發(fā)現(xiàn)管道、閥門等有漏氣現(xiàn)象應(yīng)立即停止使用，排除故障后方可使用。煲仔爐的火力穩(wěn)定：非常適合廚師燉砂鍋、砂鍋粥、煮米飯、米粉。

電磁煲仔爐的優(yōu)點：環(huán)保衛(wèi)生、綠色健康由于是用電加熱的方式，只產(chǎn)生少量的蒸氣，無燃氣廢氣，無污染，爐體保溫好，操作環(huán)境不熱，甚至該飯機無需抽氣系統(tǒng)，可直接擺放于大堂操作。并且符合現(xiàn)代的餐飲發(fā)展潮流，嚴格控制超高溫度；保證食品不被過度碳化產(chǎn)生有害物質(zhì)，長食不上火。電磁煲仔爐是一種真正的一機多用可以適用于不同的鍋具，鑄鐵鍋、鑄鋁鍋、外賣煲、砂鍋、紫砂鍋、不銹鋼煲都可以用。可靠性、高環(huán)境適應(yīng)性：鍋巴厚度可以任意調(diào)整，還可以根據(jù)海拔高度任意調(diào)整煲飯效果，杜絕一般煲仔飯機對電壓不穩(wěn)造成的煲飯效果不穩(wěn)定性。在煲仔爐點火前，請先確定所有燃氣閥門都已關(guān)閉，排氣罩必須保持通暢。電磁四眼煲仔爐規(guī)格

煲仔爐采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體。寧夏電磁雙頭煲仔爐

煲仔爐的采用按鍵式的操作，微電腦的控制，操作鍵盤一般設(shè)置簡單，會有開關(guān)鍵，多眼煲仔爐供應(yīng)商，調(diào)火鍵，定時鍵。整個煲仔飯制作過程沒有任何的明火，所以不需要專人照看，無需專業(yè)廚師操作，上手很快。煲仔爐操作過程中，無噪音無熱氣，多眼煲仔爐，能保證制作環(huán)境的衛(wèi)生整潔。煲仔爐及其它配套設(shè)備的問世，解除了中式快餐業(yè)發(fā)展標準化的瓶頸制約，將使中式快餐進入機械化、標準化操作、高速環(huán)保、營養(yǎng)健康的嶄新時代?？觳椭v究“快”：智能煲仔飯機十二分鐘出爐一個瓦煲飯，完全滿足快的需求。寧夏電磁雙頭煲仔爐

佛山市順德區(qū)小企鵝餐飲設(shè)備有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準，在廣東省等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，小企鵝餐飲設(shè)備供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！