煲仔爐采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可控數(shù)控于一體，操作自由，更加方便、安全、方便。陶罐爐作為廚房市場上的一種新型爐灶，打破了傳統(tǒng)的明火烹飪方式。電磁學的工作原理是在線圈盤上施加高頻電流，在線圈盤的軸向兩側(cè)產(chǎn)生磁場。鐵鍋在磁場范圍內(nèi)時，鍋會切割磁力線，在鍋底產(chǎn)生交流電(即渦流)。渦流使鍋的鐵分子高速不規(guī)則運動，分子之間相互碰撞摩擦產(chǎn)生熱能，使鍋本身高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而烹飪和食用。煲仔爐智能控制，無油煙、集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可控數(shù)控于一體，操作簡單，可與煮、煮、烤、燉、燉結(jié)合使用。煲仔爐的機械性能：更智能：節(jié)能型、標準型、較慢型、體積小、輕巧、可靈活性放置。貴州三頭煲仔爐

多用型煲仔爐的產(chǎn)品特性：采用節(jié)省空間整體和統(tǒng)一的立式設(shè)計。四個碟式豪華能燃燒器，兩大兩小，(其中兩個碟式豪華能燃燒器,一大一小)用戶可根據(jù)需要選擇使用，燃燒器大小火一閥控制，氣閥自帶安全熄火裝置，確保用戶使用安全；鑄鐵式爐頭架，碟式豪華型燃燒器可輕易與爐體分離，輕松方便清理爐頭下殘渣；采用高質(zhì)不銹鋼制造,密合良好,不遺漏食物碎渣,配安全保護熱電偶線,確保用戶使用安全；采用可調(diào)節(jié)的高質(zhì)不銹鋼腳座；氣閥采用銅閥，帶有安全裝置和熱電偶，能防止漏氣、以免發(fā)生火災(zāi)。燃氣開關(guān)閥旋扭是用電木壓鑄，是絕緣體，能防熱。4頭電磁煲仔爐供應(yīng)商電磁煲仔爐是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。

燃氣煲仔爐使用方法：1、點火前，請先確定所有燃氣閥門都已關(guān)閉，排氣罩必須保持通暢。2、開風機。3、先點燃長明火，打開主火根據(jù)需要調(diào)節(jié)火焰大小，使火焰基本成藍焰，燃燒均勻。若有黃焰現(xiàn)象，可調(diào)節(jié)進風管上的風閥大小使火焰正常。若長明火未點燃時，切勿打開主火。4、停止使用時，先關(guān)閉主火閥，再關(guān)閉長明火進氣閥門，切斷進氣管氣源。5、后關(guān)風機。燃氣煲仔爐注意事項：1、燃氣煲仔爐設(shè)備均使用燃氣低壓閥，不得使用中壓閥及高壓閥。2、通氣前，必須采用氣密性試驗，試驗壓力為10KPa。穩(wěn)壓3分鐘無壓降。通氣后，必須檢查燃氣管道、閥門及擴口銅接頭連接處不得有漏氣現(xiàn)象。3、如發(fā)生燃氣泄漏，應(yīng)立即關(guān)閉燃氣總閥，切斷氣源。并立即呼叫專職維修服務(wù)工程人員進得修理。4、燃氣閥門的開關(guān)應(yīng)按標牌指示進行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃氣管道和設(shè)備非專業(yè)人員切勿隨意拆動。5、為了安全起見，應(yīng)該由合格的管道工來安裝燃氣爐灶，該管道工應(yīng)該熟悉燃氣安裝工作和當?shù)厝細庖蟆?、非專業(yè)人員不得擅自拆卸燃氣開關(guān)，燃具和燃氣管道。

四頭電磁煲仔爐的性能特點有什么？功率大、熱效率高：每頭較大功率高達3500W，熱效率高達95%以上，比普通家用電磁爐高出1500Ｗ，加熱速度快，是飲食行業(yè)及其它商業(yè)加熱用途行業(yè)經(jīng)濟、實用的一款機型。綠色環(huán)保：商用電磁爐采用電磁感應(yīng)加熱技術(shù)，無燃燒、無廢氣排放、不消耗氧氣、噪音小、不會出現(xiàn)像使用燃氣爐時煤氣燃燒不充分而產(chǎn)生有害氣體，也不會發(fā)生煤氣泄漏中毒而造成嚴重的危害。安全可靠：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏中毒可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油爐、燃氣爐具更安全。同時產(chǎn)品全部使用金屬外殼能有效屏蔽所有泄漏磁場，不會對人體有任何危害。微電腦安全檢測系統(tǒng)，能自動應(yīng)付可能發(fā)生的各種意外。六頭煲仔爐，智能操控，無油煙，無污染。

煲仔爐的機械性能：更智能：節(jié)能型、標準型、較慢型、體積小、輕巧、可靈活性放置。更安全：使用全球有名的可靠性高的微機芯片掌控。高質(zhì)量：產(chǎn)品由國家技術(shù)監(jiān)督局檢測及年度抽檢合格。高性能：集成的智能信號電源系統(tǒng)，聲、光、報警功能；可調(diào)溫度式面板設(shè)計及功能。特輕巧：所有部件嚴格控制，控制面板使用工業(yè)按鍵，比家用式微動開關(guān)，輕巧10000次以上；不銹鋼煲身使用出口深拉不銹鋼結(jié)構(gòu)，確保商用電子設(shè)備在高流量使用時的穩(wěn)定性。發(fā)熱件：使用出口發(fā)熱技術(shù)和材料壓鑄成型，確保商用電子設(shè)備的高流量使用，單爐自主掌控成本低、節(jié)約能源、效率較高。煲仔爐投入使用前必須經(jīng)過正確安裝和調(diào)試，只有在檢測過本煲仔爐，并確保無誤后才能運作。4頭電磁煲仔爐供應(yīng)商

煲仔爐是一種運轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。貴州三頭煲仔爐

如何保養(yǎng)燃氣煲仔爐？點火調(diào)試：點燃長明火種，然后按旋鈕指示方向旋轉(zhuǎn)煲仔爐氣閥即點燃。當旋鈕逆時針方向旋轉(zhuǎn)時，火焰漸大，當旋轉(zhuǎn)角達90°時，火焰較大，反之則小。自動電子點火位置：點火裝置與開關(guān)旋鈕裝在一起，點火時按箭頭所指方向旋轉(zhuǎn)。熄火：工作結(jié)束，關(guān)閉駁制或旋鈕。然后關(guān)閉管道閥。使用中如發(fā)現(xiàn)管道、閥門等有漏氣現(xiàn)象，應(yīng)立即排除，方可使用。使用中操作者不應(yīng)離開崗位，以防湯水溢出，引起熄火，使燃氣外溢，發(fā)生事故。常清潔燃燒器，保持噴頭及火孔暢通每次工作結(jié)束，應(yīng)關(guān)閉所有氣閥，清潔爐體。貴州三頭煲仔爐

佛山市順德區(qū)小企鵝餐飲設(shè)備有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準，在廣東省等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，小企鵝餐飲設(shè)備供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！