電磁四頭煲仔爐的主要特點(diǎn)：電磁煲仔爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生高頻（20~25KHZ）之交變磁場(chǎng)，經(jīng)過導(dǎo)磁性（鐵質(zhì)）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物，能源效率特高。電磁煲仔爐務(wù)必使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁煲仔爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。電磁四頭煲仔爐的適用器皿：并非只有鐵磁性金屬器皿可以利用交流磁場(chǎng)加熱，但只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉(zhuǎn)換效率足夠高，所產(chǎn)生的熱力、溫度足以作煮食用。因?yàn)殍F磁性金屬器皿的磁導(dǎo)率較高，有較淺的趨膚深度，在交流下因?yàn)橼吥w效應(yīng)，可以讓高頻電流流過的橫切面積減少，等效電阻較大，有利于依靠渦流加熱。若用非鐵磁性金屬器皿的話效率會(huì)低至不足作煮食用途。煲仔爐通氣后，必須檢查燃?xì)夤艿?、閥門及擴(kuò)口銅接頭連接處不得有漏氣現(xiàn)象。6眼煲仔爐生產(chǎn)

電磁煲仔爐采用的是電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，運(yùn)轉(zhuǎn)自如，根據(jù)操作分為臺(tái)式煲仔爐和立式煲仔爐；根據(jù)功能特點(diǎn)分為：?jiǎn)晤^煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡(jiǎn)單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。電磁煲仔爐使用的是低壓自主調(diào)節(jié)閥，使用自主接宵盒，電磁煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。四頭煲仔爐生產(chǎn)廠家煲仔爐的優(yōu)點(diǎn)：高效節(jié)能高，加熱快，熱效率高達(dá)86%。

電磁煲仔爐怎么清洗？在清洗前需要斷電，確保安全，以免在清洗過程中突然發(fā)生觸電事故，危及人身安全。清洗時(shí)，注意不要直接把鍋具放在電磁爐面板上，直接用水沖洗，不然，水濺到面板，滲入內(nèi)部，很容易導(dǎo)致內(nèi)部的元器件受潮損壞。等清洗完后，將鍋具的底部擦拭干凈，再放回電磁爐，以便下次使用。清洗過程中，注意不要用錯(cuò)方法，比如用鋼絲球擦拭，導(dǎo)致底部受損，加熱效果變差。此外，不要用強(qiáng)酸強(qiáng)堿性液體清洗，因?yàn)楹芸赡茉斐慑伨弑桓g，影響其使用。

煲仔爐根據(jù)加熱特點(diǎn)分為：燃?xì)忪易袪t和電熱煲仔爐；根據(jù)操作分為臺(tái)式煲仔爐和立式煲仔爐；根據(jù)功能特點(diǎn)分為：?jiǎn)晤^煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶，當(dāng)水快沸騰，直至沸騰后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，一氧化碳的排放量只有0.032%，遠(yuǎn)低于國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險(xiǎn)。燃?xì)忪易袪t采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體。

電磁煲仔爐的優(yōu)點(diǎn)：1、強(qiáng)電全部由銅排連接，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于維護(hù)，過流能力太強(qiáng)，無法加熱；2、采用DC-DC隔離電源，保證了電源模塊的驅(qū)動(dòng)穩(wěn)定性，工作穩(wěn)定性強(qiáng)；3、霍爾傳感器用于散熱保護(hù)，保護(hù)過流，響應(yīng)靈敏，精度更高，穩(wěn)定性更強(qiáng)；4、無觸點(diǎn)磁開關(guān)用于功率調(diào)節(jié)；5、全數(shù)字電路設(shè)計(jì)，超耐壓；6、電磁爐的調(diào)節(jié)范圍很廣，低功率工作時(shí)沒有噪音，可能導(dǎo)致燈光閃爍或影響電視、收音機(jī)等。7、該電磁爐供電電壓適用范圍廣，具有獨(dú)特的過壓欠壓調(diào)節(jié)特性，可在各種供電環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間使用；8、電磁爐的安全保護(hù)功能完善，對(duì)電源電壓過高、過低或突然變化都有安全保護(hù)功能，常規(guī)過溫保護(hù)更快、更準(zhǔn)確；9、開機(jī)自診斷功能和兩小時(shí)不運(yùn)行定時(shí)關(guān)機(jī)功能衡量電磁爐的工作環(huán)境是否正常(電壓環(huán)境是否合適)。如果長(zhǎng)時(shí)間沒有人操作電磁爐的相關(guān)按鈕，機(jī)器會(huì)認(rèn)為操作者忘記了或者出去了，兩個(gè)小時(shí)后會(huì)自動(dòng)關(guān)機(jī)，使用更安全。煲仔爐集烹飪、烘焙、燉煮和燉煮功能于一體。福建6頭電磁煲仔爐

煲仔爐集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡(jiǎn)單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。6眼煲仔爐生產(chǎn)

煲仔爐如何免維護(hù)？煲仔爐專業(yè)爐芯，節(jié)能，環(huán)保，維護(hù)方便，清洗方便。風(fēng)扇采用新型40W節(jié)能風(fēng)扇，使用方便，維護(hù)簡(jiǎn)單。火力穩(wěn)定：非常適合廚師燉砂鍋、砂鍋粥、煮米飯、米粉。耐用性：主要部件由304塊純白不銹鋼、鑄鐵、銅組成，無磁性，堅(jiān)固耐用，耐高溫。提醒用戶：長(zhǎng)途運(yùn)輸后，油風(fēng)管可能會(huì)松動(dòng)。使用前，調(diào)試油閥，并連接油風(fēng)管。煲仔爐的優(yōu)點(diǎn)：高效節(jié)能高，加熱快，熱效率高達(dá)86%；智能烹飪，自動(dòng)烹飪程序，專業(yè)軟件，準(zhǔn)確控制烹飪溫度。本保護(hù)新型環(huán)保、無煙花、無有毒氣體、無燃燒等危險(xiǎn)；本實(shí)用新型具有使用方便、體積小、即插即用等優(yōu)點(diǎn)，滿足現(xiàn)代的生活需要。6眼煲仔爐生產(chǎn)

佛山市順德區(qū)小企鵝餐飲設(shè)備有限公司坐落在容桂容里居委會(huì)昌富西路3號(hào)7座402，是一家專業(yè)的研發(fā)、制造：商用豆?jié){機(jī)、商用電磁灶、餐飲設(shè)備及配件、家用電器及配件、五金制品、塑料制品（不含廢舊塑料加工利用）、電熱設(shè)備及配件，目前公司產(chǎn)品有：火鍋電磁爐，火鍋電陶爐，煲仔爐，米線爐，燒烤爐，烤涮一體爐，煲湯爐，煎包爐，炒菜機(jī)，黃燜雞爐，姜母鴨爐，鐵板燒爐等。公司。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評(píng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶好評(píng)。公司深耕火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。